20 道使用「香菇、蘑菇」的食譜
威靈頓牛排(自製派皮)
威靈頓牛排(自製派皮) 廚房女漢子Rita's

一道需要時間的料理,但是口味卻是讓人無比的驚喜!入口時的奢華感,起因爲層層堆疊的食材,是道非常適合宴客的料理喔! 也歡迎到女漢子的臉...

食材:菲利牛排、鮮香菇+蘑菇、中筋麵粉、帕馬火腿薄片、無鹽奶油、英式黃芥末、鹽、全蛋、糖粉、蒜頭、全蛋+牛奶

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白酒蛤蜊義大利麵
白酒蛤蜊義大利麵 Melody Lu

簡單又快速上手,麵條充滿蛤蜊鮮味。一定要選擇新鮮的蛤蜊哦!

食材:新鮮蛤蜊、花椰菜、蒜、辣椒(可不加)、米酒、九層塔、義大利麵條、新鮮香菇或蘑菇

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鮭魚野菇嫩豆腐味噌湯
鮭魚野菇嫩豆腐味噌湯 🍳留學生煮食計劃🇬🇧

留學生想喝味噌湯。這道味噌湯簡單又營養,豆腐吸飽洋蔥、蘑菇、味噌的甜味,鮭魚也鬆軟容易入口~微涼的天氣非常適合來一碗暖暖胃呀。

食材:洋蔥、香菇或蘑菇、鮭魚(不要選太多脂肪的部位)、韓式豆腐、青蔥、味噌

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香菇肉燥(微辣)
香菇肉燥(微辣) 🍳留學生煮食計劃🇬🇧

留學生想吃肉燥系列。加上辣豆瓣醬拌炒過後的肉燥鹹香下飯,煮一大份分裝冷凍帶便當、下班/下課後加熱都很方便哦!

食材:市售豆瓣醬、米酒、橄欖油、豬絞肉(盡量不要有太多肥肉)、香菇(小蘑菇)、蒜頭

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麻油菇飯
麻油菇飯 Eggcon

就是素食版的麻油雞飯這樣。 薑爆香後,加入泡發的香菇(好的可憐的留學生為您示範把蘑菇假裝成香菇)繼續炒,加入其他蔬菜和白米,把泡菇...

食材:香菇(蘑菇)、蔥薑、鹽、米、高湯塊、高麗菜(其他蔬菜)、黑/白胡椒粉、麻油

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白酒海鮮義大利麵
白酒海鮮義大利麵 葉子

食材:蒜頭、洋蔥、義大利麵、香菇/蘑菇、九層塔、蝦仁、透抽、蛤蜊、橄欖油、白酒

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鑄鐵鍋料理❤️簡易麻油雞飯
鑄鐵鍋料理❤️簡易麻油雞飯 Sunny Hsu

簡簡單單的一鍋料理, 雞肉、香菇、米酒、飯, 佐以蔥花點綴。 暖胃暖心的麻油雞飯, 15分鐘即可上桌!

食材:雞大腿肉、香菇(蘑菇)、米、薑切絲、水、米酒

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德國 香菇豬肉白醬麵 15分鐘上菜
德國 香菇豬肉白醬麵 15分鐘上菜 Elsa德灶咖

常常沒空煮飯吃嗎? 或是德國的電磁爐常常很慢才熱嗎? Elsa教你用德國電磁爐也能15分鐘上菜! 其他更多好菜請看部落格:https...

食材:豬肉絲、鮮奶油Schlagsahne、香菇或蘑菇、短寬義大利麵、洋蔥末、奶油、鹽跟胡椒

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高麗菜炒飯
高麗菜炒飯 天橋下聽故事

簡單的炒飯加上蔬菜,美味健康

食材:高麗菜、米、肉燥、蛋、洋蔥、蔥花、醬油、油、蝦米、鹽、香菇或蘑菇

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鮮海味透抽鑲飯
鮮海味透抽鑲飯 Pinjean 廚人技藝

從一次旅行經驗中,看到類似透抽灌飯的特產。有ㄧ天家人帶回幾支透抽,非常新鮮海味直送,就開始著手用心製作這道料理,沒有想到出呼想像的好...

食材:大透抽、昨夜剩飯、醬油、紅蘿蔔町、蠔油、油蔥酥、米酒、乾香菇或巴西蘑菇、低鈉鹽、白芝麻

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一鍋到底~白醬起司德腸通心粉
一鍋到底~白醬起司德腸通心粉 🍳Sunny愛料理🍽

適合夏天的懶人料理,縮短了待在廚房的悶熱時間。可自由添加自己喜愛的材料,快速解決一餐!

食材:通心粉、洋蔥、大蒜、新鮮香菇(或蘑菇)、德式香腸、白醬、起司、高湯(或水)、鹽、義式香料粉

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紅酒牛肉紅醬千層麵《紅酒帕式達》
紅酒牛肉紅醬千層麵《紅酒帕式達》 米寶/米霏馬麻

因為拿到白醬跟紅醬兩種帕式達 已先完成白醬創意廣島燒 因此想到家中尚有千層麵 千層麵搭配紅醬味道應該是非常地道的 因此就把有濃濃果香...

食材:[A] 洋蔥切小丁、紅蘿蔔、鮮香菇(蘑菇更好)、澳洲牛肉絲(全聯)、台酒紅醬帕式達、奶油、千層麵、起司粉、乳酪絲

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鮮菇奶油洋蔥雞丁
鮮菇奶油洋蔥雞丁 梅奧佮槑㕭

梅奧:Heute mein piān-tong ist so wunderbar, weil gebratener Rosenkoh...

食材:雞腿排或雞胸肉,切片、鮮香菇或蘑菇,切片、鹽、無鹽奶油塊、胡椒、洋蔥,切絲、任一新鮮或乾燥香草

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南瓜海鮮燉飯
南瓜海鮮燉飯 食驗室

營養又好吃,小孩很愛喔

食材:白飯、南瓜(中顆)、蛤蟆、香菇(蘑菇)、鮮奶、乳酪絲、九層塔、透抽、起士片、蒜末、鹽

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素什錦沙茶炒河粉
素什錦沙茶炒河粉 梅陳家常菜

帶便當營養健康又能吃飽!!為了改變太愛吃澱粉又天天坐在電腦前越來越可怕的梨形身材,蔬菜多吃澱粉少吃,是一道口味偏但少油少鹽又可以一次...

食材:素火腿、豆干、素蠔油、香菇/蘑菇、水、高麗菜、沙茶、越南河粉、蒜頭、蛋

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麻油香菇雞飯
麻油香菇雞飯 《閒婦da上菜》

《閒婦上菜》搭配生菜一起吃,口感清爽不油膩,健康少負擔唷

食材:雞大腿、薑片、蔴油、新鮮香菇(蘑菇)、米酒、米、醬油、煮飯水

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南瓜菇菇飯
南瓜菇菇飯

這是簡單的一道菜(飯),而且營養滿點,吃到很多蔬菜和菇類,如果要加肉的話也是可以的喔!

食材:蒜頭、南瓜、香菇、蘑菇、美白菇、杏鮑菇、玉米筍、醬油、米

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普羅旺斯蝦
普羅旺斯蝦 蘋果家的餐桌

節慶不想出門外食嗎?想要來點不一樣的料理嗎?簡單自己在家做,也可以做的很美味喔!藉由多種香草的材料,使蝦子更加美味....唷....

食材:海蝦(明蝦)、橄欖油、鯷魚、羅勒葉末、小番茄丁、黑胡椒、生香菇or蘑菇、洋蔥丁、蒜末、紅蔥頭末、乾燥百里香、乾燥羅勒、調味、辣椒不吃可免、麵包粉、白酒、海鹽、白胡椒

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