140 道使用「香米」的食譜
翻轉吧!雞肉飯-中東香料油飯
翻轉吧!雞肉飯-中東香料油飯 Janna

這道雞肉飯的阿拉伯文名稱maqlubeh,意思是上下翻轉。把雞肉,蔬菜,米一層層的堆疊到鍋裡,煮好後倒扣到大盤子裡,變成雞肉在上飯在...

食材:中小型雞(或雞腿8隻)、香米或篷來米 2.5杯、洋蔥、馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、肉桂粉、櫛瓜、丁香粉、植物油、薑黃粉、杏仁片或松子、小荳蔻粉cardamon、巴西利葉或香菜、多香果(allspice)可省、鹽

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能吃一锅的苦荞香米炒饭
能吃一锅的苦荞香米炒饭 雁门清高

不管你过着怎样的人生,炒饭还是要学会的!

食材:大米、苦荞香米、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋、油、盐、孜然粉、葱、蒜、黑白芝麻

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卷起秋天的美味,苦荞寿司来尝尝!
卷起秋天的美味,苦荞寿司来尝尝! 雁门清高

苦荞,是一种能够当饭的食品,不是药,不是保健品,是一种杂粮作物。苦荞中含有大量的生物类黄酮芦丁,有清热解毒、活血化瘀、改善微循环、软...

食材:大米、苦荞香米、黄瓜、胡萝卜、火腿、海苔,卷帘、沙拉酱、苦荞醋、糖,盐、黑白芝麻

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雞胸肉海苔飯捲
雞胸肉海苔飯捲 艾蜜力的德國小廚房

捨棄美乃滋,用少許醬油調味,做成高蛋白低脂肪的飯捲,方便帶便當。 網誌: https://goo.gl/FcqcGm

食材:泰國香米飯、壽司醋、雞胸肉、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、黑胡椒粉、壽司海苔、麵包粉、醬油、油

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孝敬父母首选降三高粽子,你吃过吗?
孝敬父母首选降三高粽子,你吃过吗? 雁门清高

△今年的端午节和父亲节来了双重碰撞,如果要给你一个回家的理由那就是端午节,如果还是不行,那就两个节,父亲节加端午节,端阳飘香父亲节,...

食材:粽叶、水草绳、苦荞香米、江米、豆沙

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烏魚子炒飯《泰國茉莉香米》
烏魚子炒飯《泰國茉莉香米》 嚴媽媽小食記

泰國香米是原產于泰國的長粒型大米,是籼米的一种 因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享誉世界 而其中以茉莉香米最為有風味 烹煮得宜粒粒分...

食材:烏魚子、蛋、茉莉香米、松子、水、蔥末(蔥白 青蔥分開)、蒜片、香菜、醬油、魚子醬(無可不加)、炸過乾燥蒜片(無可不加)

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雞蛋壽司卷
雞蛋壽司卷 艾蜜力的德國小廚房

超快速完成準備,只要等食材都放涼了就可以包了。快速、簡單又方便。有肉鬆也可以加進來,會更美味喔! 網誌: https://goo....

食材:蛋、水、泰國香米、紅蘿蔔、白醋、小黃瓜、糖、壽司海苔、鹽、美乃滋

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海南雞飯&三種沾醬配方
海南雞飯&三種沾醬配方 艾蜜力的德國小廚房

這個食譜不是傳統作法,不過煮出來的雞湯單喝真的很棒,用來煮飯、做醬汁,真的很下飯,再切一些小黃瓜當配菜,非常爽口。 網誌: http...

食材:蔥、紅蔥頭、油、薑、雞湯、蒜、醬油、蔥青、香茅、糖、薑泥、辣椒、去骨雞腿肉、泰國香米、白醋、鹽、冰塊、大蒜、金桔榨汁、麻油

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羅馬尼亞高麗菜飯捲
羅馬尼亞高麗菜飯捲 青菜營養師·廚事雜記

羅馬尼亞飯捲是我在紐西蘭市集裡的其中一個美好回憶。老闆娘與老闆兩人租著一個小攤,作著小小的生意,總微笑地面對任何一個過客,坐下來或那...

食材:高麗菜、洋蔥、百里香、牛番茄、月桂葉、番茄醬、牛絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、泰國香米、橄欖油、豬排骨(肉少)

  • 40 說讚
♡養生紫米飯♡
♡養生紫米飯♡ ♡Chen Angel♡

黑米/白米洗乾淨瀝乾,內鍋+2杯半的水/外鍋也2杯的水,蒸煮後拌勻鍋底才不會沾鍋

食材:黑米、香米、水、油/鹽

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椰漿飯咖哩雞
椰漿飯咖哩雞 愛料理

濃郁椰香加上各式香料提味,熱愛南洋風味料理的你不容錯過的好味道!

食材:香蘭葉、薑、TGM大馬士革鋼廚具刀、香茅、蒜頭、香米、COCO FRESCO椰奶、COCO FRESCO椰子油、雞腿肉、洋蔥、咖哩粉、魚露、糖、辣椒、馬鈴薯、高湯、椰漿、黃薑粉、月桂葉

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蔥油雞飯_電子鍋料理
蔥油雞飯_電子鍋料理 18食堂♥

夏天的餐桌,蔥油雞向來是秒殺料理。經過冰鎮的雞腿肉,澆淋上滿滿的蔥油醬,既清爽又開胃!搭配奶油蒜味飄香的米飯,簡易套餐只須一指神功♪...

食材:去骨仿土雞腿肉、泰國香米、雞高湯、鹽巴、蒜末、白胡椒粉、青蔥、無鹽奶油、薑末、香油

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【小磨坊】西班牙海鮮飯
【小磨坊】西班牙海鮮飯 小磨坊

不用在外面餐廳花大錢,在家自己放入喜愛的蔬菜、海鮮食材,搭配小磨坊西班牙海鮮醬,每一口米飯都吃的到鮮甜的海鮮味,便宜又好吃。

食材:香米、白開水、小磨坊西班牙海鮮醬、洋蔥、蝦仁、小管、紅甜椒、沙拉油

  • 96 說讚
一鍋到底雞肉飯
一鍋到底雞肉飯 高世忠

一鍋到底的料理,把想吃的食材全部囊括一鍋,既方便又省事,而且營養飽足,實在是很不錯的方法。

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、紅甜椒、青椒、蕃茄丁(罐頭)、大蒜、橄欖(選用)、酸豆(選用)、乾義大利綜合香草、泰國香米、雞高湯、帕瑪森起士、義大利香菜、鹽、胡椒

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雞飯
雞飯 青菜營養師·廚事雜記

雞飯有時候其實是個頗為懶惰的好選擇~~

食材:雞腿排、泰國香米、白胡椒、薑、鹽巴、蔥段、米酒、芥蘭、番茄切片

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薑黃海鮮燉飯_一鍋到底20分鐘
薑黃海鮮燉飯_一鍋到底20分鐘 18食堂♥

彈牙鮮甜的白晶蝦,飽滿多汁的蛤蜊,加上功效多多的薑黃粉,一鍋到底拌炒出滿滿鮮甜海味。只要20分鐘,輕輕鬆鬆美味端上桌♪ ★更多食譜...

食材:泰國香米、雞高湯、無鹽奶油、紅黃椒丁、蒜末、卡馬龍白晶蝦、青椒丁、洋蔥丁、蛤蜊、薑黃粉、透抽、米酒、白胡椒粉、海鹽

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紅椒雞肉抓飯
紅椒雞肉抓飯 青菜營養師·廚事雜記

一時興起想做點西洋風味的抓飯,但無奈撈不到「燒烤紅甜椒」,吃起來口味雖然豐富,但也總覺得少了些什麼。

食材:去骨雞腿排、德國香腸、迷迭香、紅蘿蔔、百里香、芹菜、月桂葉、洋蔥、紅椒、番茄、白酒、雞高湯、番茄醬、泰國香米

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蔬菜義式海鮮燉飯
蔬菜義式海鮮燉飯 潔西卡的美味筆記

翻開冰箱找到冷凍小干貝、花枝、蟹腳、西芹、紅蘿蔔絲及青椒,其實還有蝦子,但是懶得剝殼,就用方便的材料來作道海鮮燉飯吧! 其實燉飯沒...

食材:白米(有義大利米或香米更好)、小干貝、花枝切一口大、蟹腿肉一盒、紅蘿蔔絲、西芹(芹菜)切小丁、大蒜、帕馬森起士粉、橄欖油、洋蔥切小丁、月桂葉、白酒、高湯或水、奶油、鹽

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