12 道使用「韓式辣椒粉(粗)」的食譜
我的韓式泡菜
我的韓式泡菜 戚小媽

百搭好滋味

食材:大白菜 大概10斤、白蘿蔔切條、紅蘿蔔刨絲、水梨蘋果泥、洋蔥( 蔥段)韭菜、韓式蝦醬魚露、韓式辣椒粉粗細、糯米糊、蒜薑泥、冷開水加濃鹽巴

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蔥爆烤肉片
蔥爆烤肉片 戚小媽

白飯一碗不夠

食材:五花肉片或三層肉片、蔥段、韓式烤肉醬、韓式辣椒粉粗的、芝麻粒

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韓式辣拌豆腐🍜
韓式辣拌豆腐🍜 銘麒媽媽

梨泰院正夯,跟流行來一道快速又簡單的韓式料理,熱呼呼的嗑鍋啦~😎

食材:韓式辣椒粉(粗)、蒜末、糖、醬油、板豆腐、豬肉片/雞肉片/牛肉片均可、水、蔥段、辣椒、韓式香油

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韓式涼拌黃豆芽【飛利浦智慧萬用電子鍋】
韓式涼拌黃豆芽【飛利浦智慧萬用電子鍋】 煮吃是七陶

飛利浦智慧萬用電子鍋真的是萬用,簡單的川燙黃豆芽,交給小萬,一樣搞定!

食材:黃豆芽、鹽巴、韓式辣椒醬、熟白芝麻、韓式辣椒粉(粗)、蔥花、蒜末、香油

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韓式泡菜
韓式泡菜 戚小媽

就愛整片泡菜

食材:山東大白菜、韓式辣椒粉粗細、蘋果水梨 洋蔥、韓式魚露蝦醬幼蝦醬、蒜頭薑打成泥、韭菜紅蘿蔔絲蔥

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韓式泡菜
韓式泡菜 戚小媽

個人偏好整張泡菜可以包著肉吃 調味料可以依照個人口未來添加或減少

食材:山東大白菜、蘋果水梨洋蔥每種、韭菜蒜頭、薑泥、韓式魚露蝦醬、糯米糊、韓式辣椒粉粗細

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韓式泡菜豬肉鍋
韓式泡菜豬肉鍋 Erica Cheng

食材:韓式泡菜、豬肉絲(片)、醬油、金針菇、太白粉、韓式辣椒粉(粗)、杏鮑菇、白胡椒粉、韓式芝麻油、豆腐、米酒、鹽、寬冬粉、蛋

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韓式辣蘿蔔
韓式辣蘿蔔 Beth

最近白蘿蔔便宜,很適合做些開胃的泡菜,喜歡吃辣的朋友,不妨試試韓風的蘿蔔泡菜,調味料也必須是韓式的才道地哦!

食材:韓式辣椒粉(粗、細混合)、韓式魚露、鹽、水、白蘿蔔、紅蘿蔔絲、洋蔥、蔥、薑、蒜、細砂糖

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韓式泡菜
韓式泡菜 Ranbo發落米

冬天是山東大白菜的產季,趁便宜的時候,來自製韓式泡菜,煮菜、煮湯、當小菜都很合適喔。

食材:山東大白菜(約四公斤)、鹽、蒜頭、韓式辣椒粉(粗)、老薑、蒜、蘋果、紅蘿蔔、水、水梨、白蘿蔔、糯米、洋蔥、蔥、白糖、魚露(泰式)也可以韓式魚露

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♥我的手作料理♥ 五花肉大醬湯
♥我的手作料理♥ 五花肉大醬湯 Sakura Wang

天氣終於變冷了,耶!今年真的熱得有夠久了,這兩天溫度下降,許久沒有嚐到這冷的滋味了,好舒服喔!該來慶祝一下這冷天的到來,今天就煮個韓...

食材:五花肉片、馬鈴薯、韓式大醬、洋蔥、韓式辣椒粉(粗)、小芋頭、紅蘿蔔、節瓜、鴻喜菇、蒜泥、蔥花、綠色辣椒

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時令料理❤️韓式辣蘿蔔
時令料理❤️韓式辣蘿蔔 Mei Mei Chang

第一次嘗試自己醃漬韓式口味蘿蔔,從試吃到成品,充滿驚喜。酸味一半靠自然發酵真的超級好吃喔! 現在是蘿蔔產季,好吃又便宜!

食材:白蘿蔔(去皮)、鹽、蘋果(大)、梨(大)、韭菜、蒜頭、薑、韓式辣醬、日清香油、白醋、魚露、味霖、韓式辣椒粉(粗)、滾水

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韓式辣蘿蔔
韓式辣蘿蔔 小人妻大本事

自己做涼拌菜便宜又方便,做一大盒可以吃好久呢! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! https://www.face...

食材:白蘿蔔、洋蔥絲、魚露、青蔥、砂糖、韓式辣椒粉(粗)、蒜泥

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