3 道使用「雞蛋蛋液」的食譜
香芋小泡芙【家樂福廚神大賽2015】
香芋小泡芙【家樂福廚神大賽2015】 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
"香芋小泡芙"的泡芙皮吃起來酥香,內餡(奶香芋泥餡)吃起來香甜可口,實在非常的好吃喔!冰涼後,口感更佳喔!

食材:家樂福嚴選大甲芋頭、水、泰山純葵花油、台鹽高級精鹽、雀巢鷹牌煉奶、義峰高筋麵粉、台糖精緻細砂、雞蛋、雞蛋蛋黃液、上焱素食酥油

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菊花酥【家樂福廚神大賽2015】
菊花酥【家樂福廚神大賽2015】 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
表皮酥香,內層柔軟香甜的芋泥,外表小巧玲瓏可愛造型的"菊花酥",看了都捨不得吃了唷!

食材:家樂福嚴選大甲芋頭、雞蛋蛋黃液、義峰中筋麵粉、自由牌草莓醬、台糖細砂糖、耆盛低筋麵粉、鹽、上焱 素食酥油、芋泥(蒸熟搗泥)、南北坊糖粉、水、雀巢鷹牌原味煉奶

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 椰子奶酥麵包卷
椰子奶酥麵包卷 奧地利寶盒
有些滋味,不膩人。 有些滋味,招人愛。 椰子的滋味,就是這樣的滋味。總讓人難以拒絕,又常常想念。 如果,你只想學一種麵包。那麼,請...

食材:雞蛋蛋液、杏仁片(可省略)、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、海鹽、椰絲、中筋麵粉、乾燥酵母、鮮奶、蛋黃、奶油

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