11 道使用「雞粉或香菇精」的食譜
奶油焗白菜
奶油焗白菜 廚房女漢子Rita's
熱呼呼的焗烤料理實在很難抗拒,這道簡單的焗烤料理,用了火腿和白菜,加上自己簡單調出的白醬與起司,真是白菜的另一種美味吃法啊!! 也...

食材:白菜、火腿或培根、低筋麵粉、紅蘿蔔、奶油、小洋蔥、鮮奶、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、馬薩瑞拉起司或批薩起司、雞精粉或香菇精粉

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醋溜土豆絲
醋溜土豆絲 廚房女漢子Rita's
酸脆開胃土豆絲,只要把切好的土豆絲泡水,除去表面的澱粉,大火快炒後口感又脆又爽口!酸酸鹹鹹的好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒或紅甜椒、雞精粉或香菇精、蒜頭、蔬果醋、蔥

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薑絲酸菜豬肚湯
薑絲酸菜豬肚湯 廚房女漢子Rita's
薑絲酸菜豬肚湯,這種微酸的湯頭,真的能讓寒冷的冬天也溫暖了起來!!而且還讓人胃口大開喔~只要豬肚處理好,這道湯就簡單的不得了! 也...

食材:鹽、麵粉、薑片、白醋、米酒、蒸好的豬肚、水、薑絲、酸菜、白胡椒粉、雞粉或香菇精、蔥花

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甜豆炒花枝
甜豆炒花枝 廚房女漢子Rita's
脆甜的甜豆與洋蔥快炒花枝,鮮甜好吃、口感十足!只要注意各種食材下鍋的順序與時間,便可輕易炒出一盤色、香、味的家常菜。 也歡迎到女漢...

食材:花枝、甜豆、鹽、小洋蔥、黑胡椒粉、薑片、雞粉或香菇精、紅蘿蔔、米酒、小玉米筍、辣椒

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皎白黃瓜炒花枝
皎白黃瓜炒花枝 廚房女漢子Rita's
住在好山好水的埔里,總能吃到最新鮮甜美的蔬果,特別是皎白筍!用皎白筍和小黃瓜來快炒花枝,口感豐富又好吃!更是ㄧ道健康低卡的好吃料理...

食材:花枝、皎白筍、鹽、小黃瓜、黑胡椒粉、蒜頭、雞粉或香菇精、薑片、米酒、辣椒、蔥

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👩‍🍳涼拌小黃瓜
👩‍🍳涼拌小黃瓜 熱血煮婦Amy的實驗廚房
炎炎夏日⋯吃點消暑退火的涼拌小黃瓜,開胃又爽口!涼拌小黃瓜爽脆4步驟,壓、去澀調味、冰鎮、加香油~ 好吃又入味的涼拌小黃瓜,輕鬆上...

食材:小黃瓜、蒜末、辣椒末、調味料、鹽(去澀)、糖、雞粉或香菇精、檸檬、香油

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👩‍🍳開胃小菜~四季豆拌紅蘿蔔
👩‍🍳開胃小菜~四季豆拌紅蘿蔔 熱血煮婦Amy的實驗廚房
最近的天氣,實在太熱了⋯ 煮個飯如果沒開冷氣⋯過程像洗三溫暖😅 怎麼輕鬆美味上桌?涼拌菜也是很棒的選擇~ 家裡剛好有四季豆和紅蘿蔔...

食材:紅蘿蔔、四季豆、蒜末、香油、雞粉(或香菇精)、鹽、糖、黑胡椒、胡椒粉

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西班牙海鮮鍋飯(Paella)
西班牙海鮮鍋飯(Paella) 廚房女漢子Rita's
市場裡看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大蝦,忍不住的想用生猛海鮮來做西班牙鍋飯,星期六的晚餐就用這一鍋一起愉快的享受週末時光吧!!...

食材:長米、雞腿、蕃紅花(約0.2g)、海鱸魚(帶骨)、紅椒粉、雞腿骨、大蝦、薑黃粉、魚骨、山瓜子、黑胡椒粉、薑、蛤蠣、鹽、月桂葉、甜椒(紅、黃、綠各半)、雞粉或香菇精、米酒、小蕃茄、青豆仁、小洋蔥、蒜頭、巴西里葉、黃檸檬

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五色嫩雞丁
五色嫩雞丁 廚房女漢子Rita's
小時候很喜歡的ㄧ道便當菜,抓醃過的雞丁非常滑嫩,正好搭配小黃瓜的清脆口感,洋蔥的香,甜玉米和紅蘿蔔的甜讓這道菜越吃越好吃~ 也歡迎...

食材:雞胸肉、洋蔥(中型)、鹽、小黃瓜(小型)、黑胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、甜玉米、香油、雞粉或香菇精(可省略)、蔥花、太白粉、水(量米杯)

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蘿蔔排骨酥湯
蘿蔔排骨酥湯 廚房女漢子Rita's
醃炸過的排骨與蘿蔔的清香是令人懷念的台灣味,不需久燉,卻能有香氣十足的湯頭!! 這次的排骨酥除了可多炸ㄧ些冷凍保存用來燉煮之外,剛...

食材:豬小排骨、白蘿蔔、蒜泥、紅蘿蔔、糖、鹽、香菜、醬油、雞粉或香菇精、地瓜粉、五香粉、市售蒜頭酥、胡椒粉、白胡椒粉、米酒、全蛋(小)

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甜椒燉雞腿
甜椒燉雞腿 廚房女漢子Rita's
先煎再燉的雞腿蘸著燉過的湯汁ㄧ起吃,軟嫩多汁!配上多樣蔬菜,ㄧ盤就搞定一餐! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m....

食材:大雞腿、培根、鹽、青椒、黑胡椒粉、紅椒、紅椒粉、蕃茄醬、洋蔥、梅林醬油、雞粉或香菇精、太白粉或玉米粉、青豆、水、蕃茄、蒜頭、月桂葉

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