2 道使用「金桔切片」的食譜
五味鮮蝦沙拉_淬釀X蘿瑞娜 媽媽的味道
五味鮮蝦沙拉_淬釀X蘿瑞娜 媽媽的味道 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

小志先生的挑嘴其實是其來有自,師承總鋪師老爸一身好手藝的小志媽,常常在自家餐桌上端出各式的宴客菜,而這道五味醬便是外公辦桌菜中的一絕...

食材:蝦子、蒜壓泥、蔥切末、薑泥、香菜切末、小番茄對切、金桔切片、淬釀醬油露干貝風味、番茄醬、烏醋、金桔汁或果醋、糖

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百香果Mojito雞尾酒
百香果Mojito雞尾酒 Angelique

百香果雞尾酒 Mojito:緣於古巴的雞尾酒,是古巴勞工階級間流行的飲料,美國著名的小說家海明威在居住於古巴哈瓦那期間,每到酒吧必點...

食材:百香果、紅糖、檸檬、金桔切片、剔除梗的薄荷葉、蘭姆酒、雪碧、冰塊、擺盤用:、百香果果肉及汁液、白糖霜

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