找到 10,390 道使用了「醬油&蠔油」的食譜
乾煎午仔魚
乾煎午仔魚 Tiffany Ho

食材:午仔魚、薑、油、鹽

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炸春捲
炸春捲 #阿卯愛下廚

食材:豬肉絲、高麗菜絲、高筋麵粉、紅蘿蔔絲、水、黑木耳絲、鹽、豆乾切條、油、米酒、醬油、白胡椒粉

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氣炸燕麥雞
氣炸燕麥雞 營養師的小廚房👩🏻‍🍳

將外層的麵包粉換成高纖燕麥片,炸雞也可以吃的很健康💪🏻!

食材:去骨雞腿肉、鹽、調味香料、麵粉、雞蛋、燕麥片、油

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古早味蛋糕
古早味蛋糕 菲。Phyllis!

古早味蛋糕用的是「燙麵法」,利用熱液體(油和牛奶)在攪拌麵粉的過程中破壞麵筋,就不會烤出像粿般扎實的蛋糕,而是鬆軟綿細的口感喔!

食材:蛋(中型)、低筋麵粉、油、鮮奶、糖、白醋

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家常炒飯
家常炒飯 雞蛋白

今天清明節,中午家裡有拜拜的大餐好料,晚上就用這些高級食材來做一道炒飯

食材:隔夜飯、油、香腸、高麗菜、蝦仁炒蛋(可用一般雞蛋)、蔥、蒜泥、鹽巴

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紅燒牛腩
紅燒牛腩 水水阿豬

食材:牛肋條、洋蔥、白蘿蔔、番茄、薑、冰糖、月桂葉、豆瓣醬、蠔油、醬油、八角

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蘭州手工迷你小拉麵(附上影片篇)
蘭州手工迷你小拉麵(附上影片篇) 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

中式拉麵口感有別於日式烏冬韌性,滑一點爽身一點、個人感覺更適合小朋友及老人家,各門各派每個地區都有它獨有做麵優點處、今日就和大家分享...

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、奶、鹽、油

  • 6 說讚
無名雞翅
無名雞翅 Khloe小漢堡媽

不知道叫什麼 但是真的好吃

食材:雞翅、蔥、薑、蒜、乾辣椒、蠔油、醬油、鹽、冰糖、小洋蔥

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烏龍米血 - 麻辣口味
烏龍米血 - 麻辣口味 廖尹嬋

每次到台中的春水堂, 必點一道開胃菜-烏龍米血, 配著冰涼的珍奶,吃著麻辣口感的米血, 真的超級享受的啦!! 剛好看到網友分享, 趁...

食材:米血、開水、油、蒜頭、沙茶醬、辣椒、麻辣醬、油膏、醬油、蠔油、蜂蜜、糖、烏龍茶葉、柴魚片

  • 2 說讚
懶人料理:咖哩雞肉蘑菇意粉
懶人料理:咖哩雞肉蘑菇意粉 潛水教練愛下廚

一鍋到底的懶人料理。加入咖哩醬提升食品的味道,意外地與意粉非常美味

食材:雞柳、意粉、油、蘑菇、鹽、菜葉、黑椒碎、水、咖哩醬、香草碎

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鮭魚炒飯
鮭魚炒飯 靖潔的日常烹調😋

食材:鮭魚(熟的)、冷飯、蛋、蔥花、黑木耳、紅蘿蔔、油、醬油

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蔥肉包
蔥肉包 Eva的德國不專業廚房

因為新冠病毒,在家的時間變多了。決定嘗試從來沒做過的包子!現在真的非常難買到乾酵母,看來大家在家動手做的想法都一樣啊~

食材:麵粉405、高筋麵粉、絞肉、乾酵母、鹽、糖、白胡椒粉、牛奶、黑胡椒粉、薑泥、醬油、米酒、油、蔥

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干鍋肥腸
干鍋肥腸 煮 · 家菜

食材:豬腸、青辣椒、辣豆瓣醬、乾辣椒、蠔油、薑、醬油、蔥、紹興酒、白醋、蒜末、花椒油、八角、桂皮

  • 2 說讚
燒肋排
燒肋排 米奇林-EL

啾西好吃,順便做高湯。方便!

食材:豬肋排、洋蔥、番茄醬、蘋果、義式香料、芹菜、蒜末、蔥、無鹽奶油、鹽巴、豬高湯(上面高湯)、米酒、蠔油、水、砂糖

  • 13 說讚
白菜滷(成功,但還不是我想要的口味)
白菜滷(成功,但還不是我想要的口味) Bigeyes的常失敗廚房記錄

最近很想吃白菜滷,特別是賣滷肉飯的店會賣的那種口味。找到了這個食譜,煮了一大鍋吃的很滿足,但老實說這並不是我想的那個味道。會繼續找食...

食材:大白菜、油、蝦米、紅蘿蔔、香菇、大蒜、醬油、濃醬油、糖、蛋、豬絞肉、香油

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寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane
寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane ★okane☆

還記得上集《劇場版紅燒肉》,另一半的秀女五花去哪了? 請收看《番外篇》再度墮入紅塵的「寶塔東坡」...... 本來只是試做「寶塔東坡...

食材:五花肉、薑、青蔥、水、醋、醬油、蠔油、可樂、冰糖、上海青

  • 3 說讚
金菇肥牛卷
金菇肥牛卷 Sylvia Fu

簡單快捷的料理,必做

食材:肥牛、金針菇、蠔油、青瓜(裝飾,可有可無)、老抽、糖、鹽、生粉、清水、黑椒

  • 7 說讚
簡易家常菜~花椰菜炒香菇
簡易家常菜~花椰菜炒香菇 薇薇安的家常料理

簡易家常菜,輕鬆好料理,新手入門首選!!

食材:花椰菜、香菇、蒜瓣、蠔油

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