9 道使用「醬油(可有可無)」的食譜
鮭魚豆腐玉子炊
鮭魚豆腐玉子炊 C’s Kitchen

下飯的好味道❤️

食材:豆腐、水、鮭魚、醬油(可有可無)、雞蛋🥚、鹽巴

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lanni 芋頭鹹粥
lanni 芋頭鹹粥 lanni幸福餐桌

買了一些芋頭但一時吃不完,我都切條或切塊分包放冷凍,隨時想煮就有,用剩飯就可煮鍋香噴噴的芋頭粥,在冷冷的夜晚吃上一碗,真是好吃又暖胃呀!

食材:芋頭(切條)、白飯、醬油(可有可無)、肉燥、柴魚粉、芹菜.青蒜末、鹽、胡椒粉、油蔥酥

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 愛料理小當家👧🏻

下飯又很適合帶便當~❤️ 快來煮給另一半吃吧😆 歡迎一起跟著做👍🏻

食材:豬絞肉、板豆腐、鹽巴(可有可無)、豆瓣醬、醬油(可有可無)、水、蒜頭、玉米粉

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蔥油拌麵
蔥油拌麵 李雅靖

省時又方便的蔥油拌麵

食材:關廟麵(也可以換成麵線)、橄欖油、胡麻油、蒜頭、油蔥酥、蔥切碎、鹽巴、香油、醬油(可有可無)

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無水疊煮料理新概念
無水疊煮料理新概念 關於下廚這一條不歸路。

來自於日本的無水疊煮料理最近超紅的啦!無水疊煮要用導熱好密閉性佳的鍋子,一般大家都是用鑄鐵鍋喔!無水疊煮不加任何一滴水,透過小火燉煮...

食材:大白菜、白蘿蔔、火鍋豬肉片、香菇或鴻喜菇、醬油(可有可無)、蒜泥(可有可無)

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lanni    麻油雞絲蛋炒飯
lanni 麻油雞絲蛋炒飯 lanni幸福餐桌

天氣漸有涼意,吃點麻油烹煮的料理非常適合,通常用到黑麻油的料理代表,首推麻油雞湯,但有的人怕酒味但又喜歡麻油的香氣,那麼簡單以麻油來...

食材:雞肉(切片或絲皆可)、蛋(打散)、白飯、黑目耳(切小片)、薑末、蔥花、【調味料】黑麻油、鹽、米酒.醬油(可有可無)

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lannni  梅花肉片炒小黃瓜
lannni 梅花肉片炒小黃瓜 lanni幸福餐桌

梅花肉肥瘦分佈均勻,不論燒.烤.炒都適合,炒時也不用再抓粉,肉質算軟硬適中,加些蔬菜類同炒也較不油膩,想簡單弄一餐,這算是很好的選擇...

食材:蛋(打散)、梅花火鍋肉片(切2刀)、小黃瓜(對剖斜切片)、紅蘿蔔絲、蒜末、【調味料】韓國烤肉醬、醬油(可有可無)

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人妻的廚房--破布子魯虱目魚肚
人妻的廚房--破布子魯虱目魚肚 人妻的廚房

虱目魚屬淡水魚種,也是台南名產之一喔!(我是台南人^^),唯一缺點是它的刺很多,但擋不了愛吃的人,而這破布子魯魚呢!也是什麼魚都能魯喔~

食材:破布子、虱目魚肚、糖、薑片、醬油可有可無

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lanni  簡易蘿蔔糕
lanni 簡易蘿蔔糕 lanni幸福餐桌

作料裡的原則我希望是不要花過多的時間,而且 過程也不要太繁複,成功率又高的話,對廚藝新手來講也較有意願嚐試,這個簡易版的蘿蔔糕我都利...

食材:蘿蔔(大)刨絲、蝦米泡軟剁碎、鹽或柴魚粉、油蔥酥、胡椒粉、在來米粉、醬油(可有可無)、水

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