找到 14 道使用了「醬油適量」的食譜
香菇蘿蔔絲炒蝦米
香菇蘿蔔絲炒蝦米 潔西卡的美味筆記

食材:香菇(已泡發)、蝦米或蝦皮、蘿蔔絲(已泡發)、豬油油蔥(或任意油)、醬油(適量)、糖(適量)、絞肉(今天沒加)

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絞肉炒冬粉
絞肉炒冬粉 瑪莉亞的食堂樂園

兩人份的簡易晚餐。

食材:冬粉、絞肉、醬油適量、蒜、醬油膏、蔥、糖、辣椒、水、白胡椒粉

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  • 8 跟著做
紅茄燉香蹄【歡慶大同電鍋55週年】
紅茄燉香蹄【歡慶大同電鍋55週年】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

最愛吃肥肥嫩嫩的豬腳肉,尤其使用大同電鍋燉滷的油亮油亮,今天特別加了蕃茄來試試看不同的口味,果然大成功。

食材:豬腳(後腿)、蕃茄、米酒、薑片、素蠔油膏、大蒜、缸底醬油(適量調整)、大辣椒、紅砂糖、水、鹽焗雞香料粉(可不用)

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蒜香排骨酥
蒜香排骨酥 一起來晚餐

鹹香酥脆的排骨 搭配蒜酥的甜香 來杯啤酒 在家就能享受居酒屋的料理

食材:排骨 ㄧ斤、蒜頭 ㄧ大顆、蒜頭 適量、醬油適量、蔥 ㄧ支、味醂、辣椒 少許、蕃薯粉 適量

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咖哩香鍋【牛頭牌咖哩新食代】
咖哩香鍋【牛頭牌咖哩新食代】 Madeleine Chiu

食材:培根一包、腐竹(乾燥的)、川耳(乾燥的)、四季豆、玉米筍、紅蘿蔔(小型)、馬鈴薯(大)、蒟蒻絲捲 1/2小盒、甜不辣(小條狀的)、牛頭牌咖哩炒醬、醬油適量、洋蔥、薑、蒜頭、燈籠椒(或其他辣椒)

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豉汁蒸帶子
豉汁蒸帶子 芙芙little kitchen

不得了的蒸帶子,在特別日子通常都會出現在芙家, 是很好宴客的一道菜式,價錢亦很廉宜。 詳細可以看以下網址: http://fuf...

食材:豆豉(洗淨切碎)、帶子、蒜蓉、調味汁:水半碗、蠔油2湯匙、調味汁:醬油適量、生粉水少許、調味汁:糖2茶匙、鹽少許

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家常菜~蒸瓜仔肉
家常菜~蒸瓜仔肉 顏菁菁

這道料理很簡單,又有媽媽的味道,好吃又好做

食材:絞肉<可以自己做調整>、愛之味脆瓜、蒜頭、醬油<適量>、胡椒粉

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  • 5 跟著做
油封蕃茄燒豆腐
油封蕃茄燒豆腐 Angel Lin

食材取得容易、價位合宜、容易烹調心情也會跟著嗨起來那煮出來的菜就一定清爽可口囉!

食材:嫩油豆腐(或雞蛋豆腐)、油封番茄(使用橄欖油)、橄欖油、紅蘿蔔絲、有機醬油適量、研磨黑胡椒、嫩薑絲

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有心食譜:羅勒紅燒雞
有心食譜:羅勒紅燒雞 郭旭英

月球放山土雞因油脂較少,建議煎煮時需要加入少許的油,才不易燒焦,另外,喜歡羅勒香氣的朋友,如果想要香味更加濃郁,可以增加羅勒份量!

食材:月球放山土雞-骨腿切塊、杏鮑菇、薑、蒜瓣、醬油適量、砂糖、水、羅勒

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清蒸樹子石斑魚
清蒸樹子石斑魚 匯鮮市集

食材:泰國石斑魚、米酒、鹽、味醂、鰹魚醬油適量、薑、蔥、辣椒絲、甘樹子、高湯、油

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  • 2 跟著做
電飯煲雞飯
電飯煲雞飯 妈咪在厨房

簡單做,省時,省事又好吃!

食材:大雞腿、米、薑絲少許,耗油1大匙半,麻油適量,醬油約2大匙,黑醬油適量,雞精粉適量,鹽少許

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紙包雞
紙包雞 妈咪在厨房

雞肉嫩嫩的,想到就流口水了!

食材:雞大腿隻雞翅、青蔥、薑、油紙折成小袋、11/2大匙耗油,1大匙醬油,適量料酒與薑汁,糖,雞粉,胡椒粉

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  • 1 跟著做
宴客菜  千層耳絲
宴客菜 千層耳絲 麗子

這是一道模樣引人的小菜 豬耳這種不登大雅的食材 也能做出 可上廳堂宴客的高級感 喜歡它排盤後美麗十分的模樣嗎? ...

食材:青蔥數段 桂皮20克 老滷汁一杯醬油適量 冰糖少許 米酒半杯 水適量、豬耳一對 雞爪八支、沾醬 白醋.薑末.

  • 95 說讚
清蒸薑絲小卷
清蒸薑絲小卷 Madeleine Chiu

這是一道懶人菜..也是無油煙的快速料理~雖然是簡單的料理..但是必要的重點還是有的!海鮮類食材的新鮮度一定要注意..才不會吃壞肚子喔!

食材:新鮮的小卷、嫩薑絲視個人喜好增減、醬油適量、米酒、糖

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  • 10 跟著做

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