找到 37 道使用了「醤油」的食譜
可外帶早餐~日式菇菇雞烤飯糰
可外帶早餐~日式菇菇雞烤飯糰 鍾忞圻

前一晚吃剩的炊飯或炒飯不用倒廚餘,做成日式飯糰就會變成可以帶著走的早餐囉

食材:前一晚吃剩的菇菇雞炊飯、日式柴魚醤油、韓式海苔

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蒜辣沙茶牛肉燴飯
蒜辣沙茶牛肉燴飯 大阪「良食計画廚房」

youtube食譜動畫請參考:https://youtu.be/yqLM7Egq060

食材:牛肉薄切肉片、空心菜、蠔油、蒜末、沙茶醬、辣椒、料理酒、水(第一次)、青蔥、麻油、沙茶醤、太白粉、水(第二次)、醤油 、太白粉水

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電鍋輕鬆做【清蒸魚】
電鍋輕鬆做【清蒸魚】 大阪「良食計画廚房」

日本比較難買到鱸魚,所以我用真鯛做清蒸魚,youtube有完整影片版:https://youtu.be/O5GvON5mi-w

食材:各種魚、薑片、普通醤油、鹽巴、砂糖、沙拉油、米酒、魚露、麻油、薑絲、比較深色的醬油(我用美極醬油)、蔥段、蔥絲、水、洋蔥

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燒肉御飯糰 (露營OK)
燒肉御飯糰 (露營OK) 菲。Phyllis!

將肉片醃5分鐘,下鍋炒2分鐘,就完成燒肉飯團需要的主要原料了! 加上捏製時間,15分鐘內就做好郊遊、野餐、派對等的主食了呢~

食材:白飯、燒海苔、米霖、香油、醤油、姜 (切絲)、糖、火鍋肉片

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八寶辣醬
八寶辣醬 小紅莓

八寶辣醬是上海著名的本幫菜色之一 拌麵、拌飯兩相宜

食材:豬肉、醬油、水、甜麵醬、太白粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、糖、食材、醤油、蝦米、香油、乾香菇、胡蘿蔔、沙拉筍、五香豆干、毛豆

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洋蔥拌鮪魚
洋蔥拌鮪魚 簡玉治

食材:洋蔥、蔥、鮪魚缶頭、胡蘿蔔、九層塔、調味料:醤油、味霖、白芝麻

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日式紅燒鮪魚
日式紅燒鮪魚 嘖嘖的料理手帳

嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 鮪魚這類的紅肉魚在加熱後肉質通常不如白肉魚來得細緻,油脂稀少的背肉...

食材:鮪魚背肉:、水:、醤油:、清酒:、薑片:、味醂:

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湯豆腐 - 土佐醬油添香好萬用
湯豆腐 - 土佐醬油添香好萬用 colooki

今天微涼微雨的天氣,忽然想吃個無負擔的湯豆腐,上回去京都奧丹吃了湯豆腐難忘它的美味,回到了台灣上網搜尋了湯豆腐食譜才發現意外的簡單。...

食材:板豆腐、昆布、細絲海苔、水、蔥、醤油、蘿蔔、味醂、薑、清酒、柴魚片

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日式和風炒烏龍麵
日式和風炒烏龍麵 Lemon

簡單的清冰箱料理,加入了台糖安心豚,風味更是十足喔~

食材:日式烏龍麵200g/包、絞肉、季節蔬菜、醬油、鰹魚醤油、水

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照燒雞腿排
照燒雞腿排 Kellyの美味廚房

好吃簡單又下飯 可以多做一些 隔天也很美味哦!

食材:去骨雞腿排、醤油、冰糖、味霖、米酒、水

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味噌泡菜烏龍麵
味噌泡菜烏龍麵 Vicky0420

為了留學兒子的幼幼班教學…

食材:冷凍烏龍麵、蛋、泡菜含湯汁、料亭味噌(主、副材料)、醤油、塩、油、青菜

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甜炒魩仔魚
甜炒魩仔魚 Lemon

偶爾會炒這道給小孩補鈣,甜脆酥的口感,小孩很愛。不小心就會多扒幾碗。當晚沒吃完也不用害怕,還可以拿去做飯丸給小孩當早餐喔!

食材:魩仔魚、醤油、糖

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梅汁絞肉蓮根燒
梅汁絞肉蓮根燒 野犬

這是一道日式料理,但跟電影「總鋪師」裡面的那道「藕香藥泥」有些神似,只是內餡不同,上面也是日式う梅取代了山藥泥,所以從中式的「我想要...

食材:蓮藕、豬絞肉、日本梅干、鮮蝦、味醂、雞蛋、醤油、薑末、水、塩、 胡椒、太白粉水、太白粉、芝麻、米酒

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梅干肉未
梅干肉未 鄭雴蓁

洗凈後排在大碗中薄透一層即可,另外一碗是切碎扮絞肉(帶著油花才有粘著感!不必再加蛋白或太白粉) 碗外薄透的梅干菜記得反蓋回來喲! 使...

食材:梅干菜、豬絞肉、蔥醤、蔥醬油〈香油〉、米酒、五香粉,白胡椒粉、薑末、二砂糖、糖、胡椒粉、淡醤油

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我的美顏減重私房宵夜⋯花椒炒雙耳
我的美顏減重私房宵夜⋯花椒炒雙耳 樂廚房

我的壊習慣,沒有吃宵夜睡不著,今晚的雖說是宵夜,但是是低熱量、養顏、養生及美顔的食材,白木耳及白背黑木耳的功效,之前已經説過很多次,...

食材:白木耳、白背黑木耳、自制辣花椒、日本淡醤油、香油、蔥切碎

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紅、白蘿蔔和白背黑木耳燉雞肉
紅、白蘿蔔和白背黑木耳燉雞肉 樂廚房

冰箱裡有紅、白蘿蔔和乾貨白背黑木耳,正好冰櫃有剩下一些上次沒有煮完的雞肉,今晚就來道滷雞肉吧!小小的食物,大大的營養,後面我有略訴功...

食材:雞肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、白背黑木耳、八角、日本香菇醤油、日本淡醬油、水

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三杯杏鮑茹
三杯杏鮑茹 樂廚房

杏鮑茹俗稱鮑魚,營養價值極高,能有效提升人體免疫力、具降血脂、膽固醇,促進腸胃消化,患有血壓冠心病等慢性病者非常適合多吃。除保健外也...

食材:幸鮑茹、青䓤、九層塔、薑片、醤油(或蠔油)、麻油、米酒

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起司豬排
起司豬排 樂廚房

超級簡單又有營養的食品,大人小孩都超愛。青花椰菜比一個柳橙還要多維生素C,比一杯牛奶還要多鈣,還富含纖維質、維生素A、K,可以預防癌...

食材:黑毛豬排、起司、青花椰菜、蕃茄、黑胡椒塩、醤油、水

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