142 道使用「辣醬油」的食譜
醬烤五味雞翅
醬烤五味雞翅 瓦米歐小廚房
參考網路食譜http://iambettybarmaid.blogspot.tw/2013/07/buffalo-chicken-...

食材:雞翅(2或3節皆可)、番茄醬、糖、蜂蜜、檸檬汁、黑胡椒粒、辣椒水、鹽、大蒜(切泥)、巴沙米可紅酒醋、李林辣醬油、辣椒醬或粉

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匈牙利紅椒燉牛肉燴麵-【五木@好市多】
匈牙利紅椒燉牛肉燴麵-【五木@好市多】 Lina /布魯媽媽
帶著紅椒香氣的牛排肉質軟嫩,Q軟的五木細關東麵吸附飽滿的醬汁,私房的異國風燴麵一吃上癮喔:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開...

食材:五木細關東麵、好市多嫩肩里肌牛排 1片、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、馬鈴薯、洋蔥、番茄、洋香菜、黑胡椒、蒜頭、紅酒、番茄醬、高湯粉、辣醬油

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影音示範 義式料理 松子青醬熱拌野菇
影音示範 義式料理 松子青醬熱拌野菇 夢幻廚房在我家影音食譜
用烤箱處理過的菇類, 加上自製的松子青醬, 用熱拌方式,將兩者熱拌在一起,就是義式料理常見的松子青醬熱拌野菇,簡單美味...

食材:鮮香菇、洋菇、蒜末或丁、自製青醬、帕馬森起司粉、梅林辣醬油、烤過的松子(150℃烤六分鐘)、現磨帕馬森起司絲

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京都排骨@美麗人妻Selina Wu
京都排骨@美麗人妻Selina Wu Selina Wu
微微地酸中帶了點辣,但又不至於會辣到發麻,這是京都排骨入口的感覺,試圖用這味挑戰不愛豬肉的老爺。在我們家晚餐會出現的肉品種類不多,...

食材:豬肋排、蔥、薑、梅林辣醬油、蕃茄醬、糖、太白粉、鹽、米酒

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博客燒烤火腿堡[博客原味切片火腿]
博客燒烤火腿堡[博客原味切片火腿] 博客
將博客火腿炙燒數秒並刷上美式BBQ醬汁, 在烤至香軟的麵包中,夾入燒烤火腿片及鮮美生菜,搭配酸黃瓜等醃漬蔬菜和啤酒,歡度一個美式豪...

食材:長條麵包、綜合生菜葉、牛番茄切片、博客原味切片火腿、番茄醬、蜂蜜、巴薩米克醋、梅林辣醬油、芥末、蘋果泥、煙燻紅椒粉

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  • 1 跟著做
影音教學示範 媽媽的特製蛋包飯
影音教學示範 媽媽的特製蛋包飯 夢幻廚房在我家影音食譜
在日本幾乎每個煮婦都有自己自製蛋包飯『Omurice』的方法和配方! 炒飯外包裹著滑嫩的歐姆蛋,是ㄧ般名店的料理手法,別有一番滋...

食材:新鮮番茄、市售番茄醬、糖、煮的較硬的白飯(或糙米、雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、紅黃椒、秋葵、四季豆、蒜泥、胡椒塩、烏斯特醋(梅林辣醬油)、牛油、雞蛋、牛奶

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香烤雙牛起司堡
香烤雙牛起司堡 fellisia
世足賽即將進入最後高潮,料多味美的漢堡絕對少不了!但外賣的漢堡常被歸類為高油高鹽的垃圾食物,自己動手為食材把關,再以烘烤代替煎炸,...

食材:漢堡麵包、煙燻起司、牛絞肉、切達起司、洋蔥、馬鈴薯(大)、牛蕃茄、大蒜、伍斯特辣醋醬油、生菜、迷迭香、蕃茄醬、鹽、胡椒

  • 170 說讚
♥我的手作料理♥ 桂花年糕
♥我的手作料理♥ 桂花年糕 Sakura Wang
一樣食材一直做同樣的處理方式似乎有點膩,就像日子一成不變的過稍嫌無聊,總要有些許的改變,韓式年糕不是辣炒就是煮鍋物,今天再來改造成...

食材:韓式年糕、熟白芝麻、蔥、桂花醬、辣醬油

  • 231 說讚
美式BBQ豬肋排
美式BBQ豬肋排 Andrea Chen
如何烤出多汁且入口即化的豬肋排呢?

食材:豬肋排(南排)、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、白酒、黑胡椒原粒、月桂葉、燻油、(醃醬)、番茄醬、梅林辣醬油、蜂蜜、黑胡椒粗粒、蒜泥

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  • 1 跟著做
香嫩烤雞凱薩沙拉
香嫩烤雞凱薩沙拉 Andrea Chen
凱薩沙拉醬的味道大家都嚐過,但是怎麼調味出來的呢? 搭上烤雞的滋味又是如何? 看完食譜你就知道囉!

食材:雞胸肉、蘿蔓生菜、小黃瓜、洋蔥、紫萵苣、紅蘿蔔、四季豆、蘆筍、(醃料)、鹽、胡椒、義大利香料、白酒、(凱薩沙拉醬)、鯷魚、美乃滋、梅林辣醬油、香蒜粉、栗子芥末醬、起司粉、培根碎

  • 587 說讚
歐風蘑菇牛肉咖哩
歐風蘑菇牛肉咖哩 fellisia
印度曾是大英帝國的殖民地,咖哩在傳入英國後也發展出帶有當地特色的歐式情調,像這道色澤深沉濃郁的蘑菇牛肉咖哩,便是添加了英國常見的伍...

食材:牛肋條或牛五花肉、洋蔥、大蒜、生薑(拇指大)、蘑菇、印度咖哩粉、伍斯特辣醋醬油(Worcestershire sauce)、麵粉、沙拉油、鹽、鮮奶油

  • 132 說讚
紅酒洋菇漢堡排
紅酒洋菇漢堡排 Andrea Chen
厚實又Juicy的漢堡排,有別於一般早餐店的口感,加上特調蘑菇醬汁更加美味!

食材:豬絞肉/牛絞肉、蒜頭碎、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、雞蛋、麵包粉、鹽、雞粉、胡椒粉、(洋菇醬)、洋蔥丁、洋菇、月桂葉、義大利綜合香料、黃汁粉、紅酒、黑胡椒粉、梅林辣醬油、A1牛排醬、溫水

  • 126 說讚
影音示範教學 嫩煎鴨胸 BRINE
影音示範教學 嫩煎鴨胸 BRINE 夢幻廚房在我家影音食譜
鴨胸是整隻鴨最精華的部分,肉質最肥嫩、香甜。有別於肉質較乾的雞肉,先乾煎後烤的鴨胸鮮嫩多汁、嚼勁十足,搭配超簡單特調醬汁,隱約飄散...

食材:鴨胸、食鹽水、黑胡椒、梅林辣醬油

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Party好夥伴~簡單美味的雞尾酒蝦
Party好夥伴~簡單美味的雞尾酒蝦 老爺家
Party或餐廳前菜常看到的雞尾酒蝦,其實簡單易做,只要準備好材料拌一拌就可以上桌了!試試看,家裡的餐桌會頓時感覺很歡樂喲! 老爺...

食材:鮮蝦、日式美奶滋、伍斯特醬(梅林辣醬油)、番茄醬、檸檬汁、塔巴斯可辣醬(可省略)、鮮奶油(可省略)、巴西利(切碎或乾燥)

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蕃茄洋蔥沙拉(冷壓初榨橄欖油食譜)
蕃茄洋蔥沙拉(冷壓初榨橄欖油食譜) 台灣源味本舖
喜歡吃千島沙拉嘛?吳文智師傅介紹的這道沙拉醬比千島沙拉要來的好吃上好幾倍喔!一次做大量放冰箱保存可放一個禮拜,非常方便,一起來看看...

食材:洋蔥、蕃茄醬、籮蔓生菜、卷生菜、核桃仁、葡萄乾、豆油伯頂級初榨橄欖油、梅林辣醬油、豆油伯蘋果淳、糖

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【吳双の愛妻料理】關東風の麵條大阪燒【五木麵條】
【吳双の愛妻料理】關東風の麵條大阪燒【五木麵條】 吳双
超簡易!麵條也能做成大阪燒!把喜愛的食材、蔬菜放入細關東麵糊中,煎至焦香酥黃再淋上自製燒肉醬、加點美乃滋和柴魚片點綴煎好最好趁熱吃...

食材:番茄糊、醬油、味醂、梅林辣醬油、麵粉、蛋、水、高麗菜絲、美乃滋、柴魚片、培根、五木細關東麵

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義式香料烤豬排
義式香料烤豬排 Chris Lee
強調的是鹽味的鹹香和義式香草的風味。簡單塗抹及醃漬,烤出來的豬排就有大餐的感覺。 ^^ 隱藏版請到我的FB。^^

食材:豬小里肌、鹽、義式香草(料)粉、辣醬油(worcestershire sauce)、蒜頭、紅酒、巴薩米可醋、辣醬油、黑胡椒粉、糖、太白粉、水

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優格嫩煎雞腿排
優格嫩煎雞腿排 Lina /布魯媽媽
用優格搭配辛香料醃漬過的雞腿排,煎起來超級軟嫩多汁,是用一只平底鍋就能簡單完成的料理唷~ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房...

食材:去骨雞腿排、綠咖哩粉、黑胡椒、米酒、蒜末、海鹽、梅林辣醬油、糖、零脂優格、蕃茄醬

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