27 道使用「辣辣」的食譜
【菜鳥人妻學做菜】麻辣鍋 (健康無負擔)
【菜鳥人妻學做菜】麻辣鍋 (健康無負擔) 菜鳥人妻學做菜
一般吃完麻辣鍋後常感到身體負擔很重,這次的麻辣鍋底口味較清淡,辣度為小辣,且無湯粉/辣粉造成湯底過度濃稠,吃完只留下麻辣香味,而不...

食材:馮媽純手工辣辣辣椒醬、花椒、八角、蒜、薑片、蔥段、米酒、原味高湯、水

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【菜鳥人妻學做菜】日式炒烏龍 (低油脂)
【菜鳥人妻學做菜】日式炒烏龍 (低油脂) 菜鳥人妻學做菜
Kiki前陣子減肥又好想吃日式炒烏龍,可是外面餐館的日式炒烏龍都超級油的!突發奇想做了非常簡單的低油脂炒烏龍,一樣能吃到食材的美味唷!

食材:雞胸肉片、香菇、日式醬油、青江菜、米酒、馮媽純手工辣辣辣椒醬、青蔥、水、烏龍麵

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田園地瓜菠菜鹹派【無奶 輕食】
田園地瓜菠菜鹹派【無奶 輕食】 貓兒食堂
在巴黎唸藝術學院時,患有乳糖不耐症的阿貓唯一敢吃的點心就是法式鹹派,在歐洲,午茶點心多以鹹派為主角,伴隨著這份味覺記憶回國後,卻發...

食材:麵包粉、低筋麵粉、中筋麵粉、地瓜泥、橄欖油、洋蔥丁、蛋、菠菜(切2-3公分段)、鹽、培根丁、玉米、現磨胡椒、大紅辣椒圈、大綠辣辣圈

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  • 1 跟著做
韓式泡菜嫩豆腐煲【蛋素】
韓式泡菜嫩豆腐煲【蛋素】 貓兒食堂
天氣微微的涼,秋天的風慢慢吹寒了大地。每週總有這麼幾天不食葷,疼惜生命也友善環境,烹煮一盅暖呼的韓式泡菜嫩豆腐煲,昏黃暖亮的燈光下...

食材:豆腐、泡菜(切塊)、香油、鴻禧菇、鹽巴、金珍菇、韓國辣辣粉、洋蔥絲、魚露、蒜茸、粉絲、蛋、泡菜湯汁、洗米水

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  • 4 跟著做
醬油蔥拌麵
醬油蔥拌麵 Queenie Lu
醬油 油 蔥 簡單又美味 可拌麵 拌飯 是宵夜的好朋友😋

食材:醬油、油(芥花油)、蔥、蒜片、辣辣

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簡易辣炒年糕 (素)
簡易辣炒年糕 (素) 陳61
韓國傳統小吃「辣炒年糕」原來這麼簡單,無油又快速,簡單到讓人不敢相信,吃起來就跟韓國攤販的辣炒年糕一樣!快來試試看吧!

食材:韓國年糕、蘿蔔、韓式豆瓣醬(辣不辣都可)、洋蔥、果糖或蜂蜜、高麗菜、水、洋菇

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刈包的主角~【焢肉】
刈包的主角~【焢肉】 Na Na Shen 的幸福花園
如果想滷五花肉,就建議買白毛豬肉,因為白毛豬的肥油少,豬皮也很容易煮到軟嫩,很適合做【焢肉】用,梅花肉的話可以挑選黑毛豬~

食材:帶皮五花肉(或梅花肉)、蔥、醬油、辣辣、米酒、冰糖、五香粉

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泰式辣雞腿
泰式辣雞腿 Hank Chung
中午鄰居孩子結婚,吃了頓婚宴,晚上就煎個雞腿吃好了,很不錯吧。

食材:雞腿、蒜片、薑絲、泰式甜辣椒醬、酒、冰糖、醬油、辣辣醬、水

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《Peggy廚房》涼拌金針菇 佐百用蔥香醬
《Peggy廚房》涼拌金針菇 佐百用蔥香醬 Peggy Chang
"料理"就像是可食用的"藝術品",賞心悅目且滿足味蕾! 這又是一道佐蔥香醬的好吃涼拌菜!! 蔥香醬很百用,沾什麼食材都很好...

食材:細蔥花、細蒜末、日式醬油、醬油膏、紹興酒、鎮江香醋黑醋、辣豆瓣辣油、砂糖、蜂蜜、麻油

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