8 道使用「辣椒(大條的)」的食譜
蒜苗炒豬肉
蒜苗炒豬肉 🌺雪倫の食作手札

食材:五花肉、蒜苗、醬油、辣椒(大條的)、米酒、沙拉油、醋、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉(或五香粉)

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青醬鮮菇義大利麵(素食可)
青醬鮮菇義大利麵(素食可) 🌺雪倫の食作手札

食材:義大利麵、鮮香菇、青醬(自製)、白靈菇、鹽、蒜、橄欖油、辣椒(大條的)

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義式烤雞(小烤箱料理)
義式烤雞(小烤箱料理) 🌺雪倫の食作手札

我用的是不可控溫的小烤箱,所以外皮有些微焦,如果用可控溫的烤箱應該可以烤的更漂亮。 ☘️小烤箱要防烤焦,可在雞肉外皮上色差不多時,...

食材:雞肉、醬油、迷迭香、蒜、辣椒(大條的)、黑糊椒粉、白酒、義式香料、鹽、白胡椒粉

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鮮蔬清炒義大利麵
鮮蔬清炒義大利麵 🌺雪倫の食作手札

之前做義大利麵都以白醬或青醬為基底,今天第一次嚐試做清炒義大利麵,沒想到比我預期的還要好吃,很開心跟大家分享。😋 吃素的人也可以試...

食材:義大利麵、玉米筍、橄欖油、鮮香菇、雞高湯(素食者可省略)、四季豆、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、辣椒(大條的)、義大利香料、蒜

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腐乳花生涼拌小黃瓜
腐乳花生涼拌小黃瓜 🌺雪倫の食作手札

這道料理是我個人的小創意,我在一般的涼拌小黃瓜裡,加了辣腐乳及花生粉,增添小黃瓜的口感層次,料理馬上升級,如果能加上美麗的擺盤,相信...

食材:小黃瓜、鹽巴、蒜、薑、辣椒(大條的)、香油、醋、糖、花生粉、辣腐乳

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涼拌小黃瓜(快速不沾手)
涼拌小黃瓜(快速不沾手) 🌺雪倫の食作手札

因爲這道菜製作很簡單又快速。我一次都只用一條小黃瓜,做出來的量大約一個小缽,剛好一餐吃完,就不會占用冰箱啦!

食材:小黃瓜、蒜、薑、辣椒(大條的)、鹽、醋、糖、香油

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泰式塔香打拋豬
泰式塔香打拋豬 靖潔的日常烹調😋

鹹香下飯 帶便當好美味😋

食材:蒜末、辣椒末(大條的)、辣椒末(小條的)、木耳、杏鮑菇、番茄、豬肉、魚露、鹽、醬油膏、醬油、九層塔、油、檸檬

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自製辣椒醬
自製辣椒醬 蜜蜂媽廚房

用很簡單的食材自己做辣椒醬真是美味又健康唷。吃水餃或乾麵、炒麵、炒飯時來上ㄧ匙增添美味。

食材:辣椒(大條的比較不辣)、蠔油膏、紹興酒

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