22,490 道使用「辣椒 」的食譜
紅配綠辣椒豆乾肉絲
紅配綠辣椒豆乾肉絲 小廚房

鹹香夠味,很下飯或是當下酒菜也很適合

食材:青龍辣椒、紅辣椒(可辣可不辣)、豬肉絲、蒜頭、醬油、豆乾、維力炸醬、鹽巴、水、白胡椒粉、五香粉、糖

  • 3 說讚
熱拌杏鮑菇
熱拌杏鮑菇 廚房女漢子Rita's

ㄧ倒很有肉感的料理,而且簡單容易做,很適合天氣炎熱的夏天,鹹鹹辣辣配飯超讚的,也是用來當便當菜的好料理喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材:杏鮑菇、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、鰹魚粉或香菇精、香菜(不喜可不加)、香油

  • 6 說讚
樹子蒸魚
樹子蒸魚 戒空

樹子(破布子)味甘甜美,蒸鮮魚提昇肉質鮮嫩,不但鎖住魚肉鮮甜亦更加美味可口。

食材:鮮魚1條、樹子(破布子)、蒸魚醬油、青蔥、薑、辣椒、二砂

  • 1 說讚
涼拌豆干絲
涼拌豆干絲 汝小小

夏天炎熱天氣,做些涼拌料理,增加食慾😘

食材:豆干絲、蒜泥、鹽巴、香菜、白砂糖、辣椒、香油

  • 1 說讚
薑香冬瓜
薑香冬瓜 sumi

這道菜留著冬瓜原味.用蘇打粉川燙去苦澀味,口感滑嫩. 鮮香多層次,冷吃更清爽.適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...

食材:冬瓜、蘇打粉、薑絲、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

麻辣金針菇
麻辣金針菇 阿慈慈

夏天吃辣辣的好開胃

食材:花椒、蒜頭、辣椒、絞肉、豆瓣醬、乾辣椒、金針菇、鮮香菇、鹽巴、醬油、蔥花

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醬燒黃瓜雞丁【MaiMai廚房】
醬燒黃瓜雞丁【MaiMai廚房】 MaiMai廚房

清脆的小黃瓜配上鮮嫩的雞肉,看起來是不是很下飯呢? 但在料理的時候要如何保持黃瓜的清脆,同時又鎖住肉汁呢? 趕快跟著MaiMai一起...

食材:雞嫩腿肉切丁、小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、鹽、太白粉、水、醬油膏、糖、白胡椒

  • 13 說讚
免剝殼胡椒蝦-下酒菜
免剝殼胡椒蝦-下酒菜 長毛職場小筆記

外殼酥脆蝦肉鮮嫩 免剝殼整隻都可以吃 一般家庭也可以用氣炸鍋完成 非常適合當下酒小菜哦!

食材:白蝦、大辣椒、蒜仁、蔥、胡椒鹽、五香粉

  • 6 說讚
涼拌海帶小黃瓜
涼拌海帶小黃瓜 鄭君

小黃瓜脆脆的、海帶滑滑的,稍有辣很爽口。

食材:小黃瓜、嫩海帶、白醋、糖、辣椒🌶️、鹽、味霖、白楜椒、韓國魚露、薑、香油

  • 2 說讚
焦糖丁香花生-豆油伯甘田醬油
焦糖丁香花生-豆油伯甘田醬油 豆油伯

完美的下酒菜,讓人好吃又涮嘴!

食材:小魚干、米酒、冰糖、水、豆油伯甘田醬油、薑絲、辣椒絲、紹興酒、花生

  • 4 說讚
蒜蓉豬肉/蒜蓉白肉/豬小里肌
蒜蓉豬肉/蒜蓉白肉/豬小里肌 潔西卡的美味筆記

去山上的土雞城吃了蒜蓉鮮蚵,排的蠻漂亮的上菜,不過新鮮度似乎普通普通,而且醬油膏差點讓我喝掉三杯白開水。決心回家定要自己來煮。 結...

食材:豬小里肌、米酒、蔥切花、辣椒切圈、蒜切末

  • 7 說讚
韓式牛肉拌飯
韓式牛肉拌飯 YUNAの小廚藝

食材:美國牛胸腹雪花薄切片、有機黃豆芽、韓國泡菜、洋蔥、玉米筍、台糖玉米粒、韓國新松辣椒醬、海苔、鹽

  • 3 說讚
#海鮮煎餅
#海鮮煎餅 趙嘉貞

食材:紅蘿蔔絲、韭菜、低筋麵粉、高麗菜 兩片、蕃薯粉、糖、青蔥、白胡椒、醬油、洋蔥約70克、鹽巴、醋、白蝦、無鋁泡打粉、蒜末、透抽 約100g、辣椒醬、冰水、冰雞蛋、另外再備雞蛋

  • 1 說讚
青龍炒肉片
青龍炒肉片 Zoe Huang

食材:青龍、炒牛肉片、蒜頭、辣椒、豆蔭、蠔油、胡椒粉、米酒

  • 2 說讚
[家常料理]空心菜炒牛肉
[家常料理]空心菜炒牛肉 Gina 廚房

食材:霜降牛肉、空心菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、辣椒、糖、太白粉、橄欖油

  • 16 說讚
咖哩鮮蝦粉絲煲
咖哩鮮蝦粉絲煲 小廚房

咖哩鮮蝦粉絲煲

食材:新鮮蝦子、紅椒、黃椒、洋蔥、醬油膏、魚露、醬油、米酒、黑胡椒、鹽、糖、有鹽奶油塊、咖哩粉、椰漿粉、水、蒜頭、紅辣椒

  • 7 說讚
酪梨堅果香椿青醬義大利麵/素食
酪梨堅果香椿青醬義大利麵/素食 湘湘創意素食料理

今晚來道新口味的青醬,哈哈~ 吃就對了😆

食材:松露油、蘑菇、酪梨、紅蘿蔔、香椿醬、茄子、堅果醬、鹽、水、敏豆、毛豆、花椰菜梗、玉米、花椰菜、義大利麵、青醬、辣椒醬、營養酵母、七味粉

泰式肉碎生菜包
泰式肉碎生菜包 芙芙little kitchen

炎炎夏日最適合食泰國菜,開胃又滋味。 更多食譜在芙芙little kitchen專頁: http://facebook.com/f...

食材:免治豬肉、蕃茄、生抽、生菜、老抽、蒜蓉、魚露、辣椒(切粒)、糖、九層塔、青檸

  • 10 說讚

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