222 道使用「赤糖」的食譜
重乳酪蛋糕
重乳酪蛋糕 Vivien Huang
冰箱奶油乳酪太多,要清一清。

食材:奶油乳酪、赤藻糖醇、上白糖、全蛋、香水檸檬汁、香水檸檬皮屑

  • 11 說讚
蘭姆巧克力布朗尼蛋糕
蘭姆巧克力布朗尼蛋糕 運動才是王道
這款鬆軟口感的布朗尼 吃了會有點會上癮 如果放酒漬葡萄乾後面還有後韻唷

食材:無鹽奶油、深黑苦甜巧克力、雞蛋、白砂/海藻糖/赤藻糖醇、特黑巧克力粉、低筋麵粉、酒漬葡萄乾(或其他堅果類)、泡打粉、鹽

  • 4 說讚
自製披薩
自製披薩 Vivien Huang
自製披薩當早餐,是很令人興奮🥰的事。

食材:中筋麵粉、水、Mozzarella 起司、鮮奶、洋蔥絲(半個)、新鮮番茄、新鮮酵母、番茄丁(1顆)、鹽、橄欖油、杏鮑菇丁、赤藻糖醇、青椒絲、滷豬腱子丁

  • 7 說讚
墨西哥經典甜麵包
墨西哥經典甜麵包 Vivien Huang
原來這才是墨西哥麵包。我們一直認為墨西哥麵包是指那種擠圓形餡在麵包上面的那種。 參考「不萊嗯的烘焙廚房」之墨西哥經典甜麵包作法,因...

食材:雞蛋(冰)、鮮奶、無鹽奶油、高筋麵粉、赤藻糖醇、中筋麵粉、濕酵母、鹽、奶油、植物油

  • 3 說讚
奶酥麵包
奶酥麵包 Vivien Huang
奶酥麵包很香,一定要試一試。麵糰的奶油量拉到30公克都沒有問題,應該麵包會比較柔軟ㄧ些。

食材:高筋麵粉、赤藻糖醇、無鹽奶油、速發酵母、糖粉、鹽、奶粉、奶油、蛋液、水

  • 13 說讚
火龍果饅頭
火龍果饅頭 Vivien Huang
火龍果皮每次當廚餘,最近給老兔吃,她很喜歡吃;這次把火龍果皮拿來做甜饅頭,滋味如何,迫不及待想試試。

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、水+火龍果皮、赤藻糖醇、新鮮酵母、鹽、植物油

  • 3 說讚
生酮「醣」心蛋
生酮「醣」心蛋 Victoria Jian
2020/7/19製作、7/20早餐的一部份的食譜。改編自料理123的「超完美溏心蛋」,請先至小撇步看連結影片

食材:雞蛋、醬油、味醂、赤藻糖醇、冷開水、煮蛋的水、鹽

  • 13 說讚
生酮、低碳水高蛋白菠蘿麵包
生酮、低碳水高蛋白菠蘿麵包 Vivian Fan
不用麵粉,用黃豆麵粉做的Q彈鬆軟的麵包,成本比用杏仁粉省多了,嚴格生酮者會認為它碳水太高,事實上,飲食管理好什麼都可以吃,是吧😂 ...

食材:黃豆麵粉、蛋白、奶油、洋車前粉、赤藻糖、小麥蛋白粉俗稱麵筋粉、蘋果泥

  • 19 說讚
  • 1 跟著做
低碳(低酮)版芋泥鮮奶酪
低碳(低酮)版芋泥鮮奶酪 Sky Love
芋泥鮮奶酪奶香味十足,香醇濃郁滑順沁涼,做法也超級簡單,快動手做看看!!

食材:芋泥、赤藻糖醇、吉利丁粉、綠山農場動物性鮮奶油35%、溫熱水100cc、檸檬皮

  • 8 說讚
高蛋白巧克力蛋糕
高蛋白巧克力蛋糕 Diagon Alley
低脂、低卡、高蛋白的巧克力蛋糕,濃濃的巧克力味,非常濕潤好吃👍 乳清蛋白: https://product.mchannles.c...

食材:燕麥片、可可粉、希臘優格、乳清蛋白、鮮乳、巧克力塊、小蘇打粉、蛋、赤藻糖

  • 18 說讚
無澱粉低醣美式鬆餅
無澱粉低醣美式鬆餅 Iris綻放的廚房
鬆餅是快速的西式早餐,也可以當作下午茶,低醣的杏仁粉鬆餅口感更為酥鬆,不易引起血糖的震盪,讓人更放心地大口吃鬆餅呢!更詳細的食譜說...

食材:杏仁粉、雞蛋、奶油乳酪、香草精、赤藻糖醇、奶油、蜂蜜或楓糖漿

  • 66 說讚
低碳蘋果蛋糕 南洋風味
低碳蘋果蛋糕 南洋風味 貓間食堂
台灣蘋果有“平平安安”之意 且是一種非常適合熟食的水果,因經過烘焙後產生的果膠和營養更為豐富! 糕體鹹甜配上蜜味十足的蘋果就是幸...

食材:切片蘋果、戚風模、全蛋、食鹽、椰子粉、檸檬汁或泡打粉、橄欖油或融化奶油、赤藻糖

  • 14 說讚
﹝超低卡﹞黑巧克力抹醬
﹝超低卡﹞黑巧克力抹醬 ➀➁➂小資女不專業之減脂料理記
減脂期吃早餐時,很想來片簡單的巧克力抹醬吐司、麵包,但一般市面上的抹醬熱量都很高! 所以我們來自製一罐低卡版的巧克力抹醬來過過癮吧!

食材:無糖 純可可粉、赤藻糖醇、不沾湯鍋、鮮奶、打蛋器、耐熱刮棒、乾燥消毒過容器

  • 23 說讚
綜合莓果生起士(低醣甜點)
綜合莓果生起士(低醣甜點) 花媽甜心派
喜歡起士香濃滑順口感,沒有烤箱怎麼辦 沒問題跟著花媽一起做 不用烤箱幾個步驟就能享用喔 將莓果微酸微甜滋味加入起士蛋糕中的 一口吃...

食材:奶油乳酪、赤藻糖醇、杏仁粉、無糖優格、融化無鹽奶油、鮮奶油、綜合莓果、檸檬、吉利丁粉、水

  • 56 說讚
黑芝麻醬將將將蛋糕
黑芝麻醬將將將蛋糕 不專業小廚
將將將將~蛋糕出爐囉! 這款蛋糕口感像海綿蛋糕,內部柔軟濕潤,具有濃郁的黑芝麻味,而且步驟很簡單,適合初學者動手做做看哦! 總熱量...

食材:蛋黃、純黑芝麻醬、蛋白、純黑芝麻粉、赤藻糖醇、蜂蜜、鮮奶、低筋麵粉(過篩)

  • 16 說讚
牛肉燥拌麵🤤
牛肉燥拌麵🤤 Diagon Alley
簡單又快速的牛絞肉料理,補蛋白補肌酸又好吃😂 薑黃麵線 👍 https://idragon.info/2giOk

食材:牛絞肉、麵線、胡椒、蔥花、醬油、肉桂粉、赤藻糖、醋

  • 7 說讚
  • 1 跟著做
低醣夏南瓜鹹派 (氣炸鍋)
低醣夏南瓜鹹派 (氣炸鍋) 三寶媽の阮兜灶咖
激推の美味💕

食材:起司絲、雞蛋、赤藻糖、全蛋、杏仁粉、鮮奶油、無鹽奶油、起司粉、海鹽、黑胡椒、洋蔥丁、綠櫛瓜、培根丁、彩椒丁

  • 28 說讚
低醣起司乳酪蛋糕
低醣起司乳酪蛋糕 三寶媽の阮兜灶咖
無粉蛋糕無負擔

食材:cream cheese 室溫、蛋黃、無鹽奶油(室溫)、赤藻糖醇、蛋白(冰過)、檸檬汁、起司粉

  • 26 說讚

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