69 道使用「豬瘦肉」的食譜
醬香菇菇豬
醬香菇菇豬 梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46064247 最近喜歡將菜餚用便當風呈現...

食材:豬瘦肉片、金針菇/香菇/木耳、燒肉醬、鹽

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味噌豆芽炒肉片
味噌豆芽炒肉片 梁小蝶

食材:豬瘦肉片、綠豆芽、醬油/味噌、水、蒜粉

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滷味
滷味 靖潔的日常烹調😋

食材:豬瘦肉、五香豆乾、醬油、蘭花乾、水、海帶、糖、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、蔥、油

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[寵物鮮食食譜] 夏日涼春捲,貓狗鮮食
[寵物鮮食食譜] 夏日涼春捲,貓狗鮮食 Natural10自然食

食材:豬瘦肉、白蘿蔔、白蝦、鮭魚、豬肝、綠豆芽、橄欖油、薄荷葉

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韓式豆芽炒肉片
韓式豆芽炒肉片 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45938394 經典韓式家常菜~ 不愛黃豆芽...

食材:豬瘦肉片、綠豆芽、韓式辣醬/醬油/番茄醬/水

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【腹膜透析】刈包
【腹膜透析】刈包 健康好腎活

刈包從外形看上去,就好像是老虎咬著一塊豬肉,所以又有一個很好玩的名稱叫「虎咬豬」。刈包裡面也可以考慮使用豬腱肉,不但沒有什麼油脂,滷...

食材:刈包、豬瘦肉片、醬油、蔥、醬油膏、薑片、米酒、香菜、糖、白胡椒粉

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寶寶版 絲瓜水餃(延續上篇餡料)
寶寶版 絲瓜水餃(延續上篇餡料) 小羽麻

食材:豬絞肉、豬瘦肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、薑、水餃皮

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寶寶版 餛飩水餃
寶寶版 餛飩水餃 小羽麻

有時寶寶會吃膩飯類時,媽咪就可以包餛飩水餃給寶寶吃。

食材:豬絞肉、豬瘦肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、薑、餛飩皮

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《秋潤肺》羅漢果.梨.瘦肉湯
《秋潤肺》羅漢果.梨.瘦肉湯 新手人妻Karen

羅漢果,是經濟有效的補腎潤肺藥。梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效 兩種天然甜的食材,讓這道湯品除了有豐富營養,也得到食補的美味。

食材:羅漢果、水梨、豬瘦肉片、蔥、薑、鹽、紅棗、水

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起司泡菜肉蛋捲
起司泡菜肉蛋捲 梁小蝶

純粹滋味的無調味蛋皮入口滑嫩, 起司帶出香濃感,緊接著泡菜的鹹辣滋味 後以自然甘甜的肉味作為結尾~ 新食感「起司泡菜肉蛋捲」, 帶給...

食材:豬瘦肉片、韓國泡菜、泡菜汁、蛋、低脂起司片

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香料炒菇豬★
香料炒菇豬★ 梁小蝶

香草類的天然香氣有促進食慾的效果, 不用很複雜的調味,吃起來就很有風味 比起以"醬料"調味的料理,口感較不那麼厚重~ 所以放涼吃也一...

食材:豬瘦肉片、金針菇、黑木耳、鹽、水、黑胡椒粒/白胡椒粉、義式香料/蒜粉/肉桂粉

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家常炒米粉
家常炒米粉 梁小蝶

炒米粉是很具台灣風情的料理, 吃下的每口,都有種滋味擬似鄉愁~ 只要掌握好水的比例與步驟, 米粉不用泡太久,不用先煮過 一樣Q軟可口...

食材:炊粉、豬瘦肉絲、高麗菜、香菇/黑木耳、水、醬油/蠔油/白胡椒粉/蒜

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寶寶豬肉鬆
寶寶豬肉鬆 Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚

食材:豬瘦肉、蒜頭、鹽、糖

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懷念的鹹粿湯【淬釀手路菜】
懷念的鹹粿湯【淬釀手路菜】 阿呆和泰迪

每當拜拜完有蘿蔔糕時,除了煎來吃,勤儉的阿嬤總會利用手邊的食材,跟著蘿蔔糕一起煮成鹹粿湯,有香菇還是豬肉絲,或是蝦米等等,簡簡單單的...

食材:高麗菜、豬瘦肉、乾香菇、蘿蔔糕、淬釀醬油露、芹菜、油蔥酥、植物油、鹽巴、雞粉(可省略)、清水

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古早味油飯【淬釀手路菜】
古早味油飯【淬釀手路菜】 阿呆和泰迪

依稀記得小時候每到農曆七月七號的七夕,家裡就要準備拜拜,除了麻油雞就是這讓我醉心的古早味油飯了,每到這時阿嬤總會在早上就開始動工,烹...

食材:糯米、豬瘦肉、乾香菇、乾魷魚、蝦皮或蝦米、油蔥酥、淬釀醬油露、鹽巴、味素或雞粉、香菇水加上清水、植物油

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香菇肉羹湯
香菇肉羹湯 Feng Lin

肉羹就是要自己煮,用料實在、料多多,吃起來才過癮,單獨羹湯食用或拌飯、拌麵都很棒喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.f...

食材:豬瘦肉、青蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、乾木耳(大)、糖、烏醋、乾香菇(大)、胡椒粉、熟竹筍、鹽、紅喜菇(金針菇)、雞蛋、一般太白粉(沾肉汆燙用)、日本太白粉(勾芡用)、水(約)、麻油(香油)

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不洗鍋、免菜刀砧板-烤箱香蒜厚豬排
不洗鍋、免菜刀砧板-烤箱香蒜厚豬排 自由煮意

用烤箱就可以輕鬆完成,完全不沾手、可省去洗鍋具、盤子及砧板的簡單料理

食材:厚片豬瘦肉(約2公分口感較好)、醃料:鹽、胡椒、糖、酒、、表面:太白粉、麻油、青蔥(裝飾用)、蒜頭

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芒種 : 黑豆鯽魚湯
芒種 : 黑豆鯽魚湯 凱特的廚遊筆記

「芒種」約國曆6月5-7日。黑豆能消水腫、活化血管,並且健脾補腎;鯽魚一直以來都是中醫推薦的消水腫魚類,常見於利水去濕的藥膳中;另外...

食材:鯽魚、黑豆、花生、豬瘦肉、陳皮、薑片、水、鹽

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