37 道使用「豬小里肌」的食譜
Cook72◎義式培根小里肌◎舒肥料理
Cook72◎義式培根小里肌◎舒肥料理 Cook72
里肌肉如何做到不柴且柔軟的口感,用溫控最能輕易駕馭,溫度對了,肉就嫩了! Cook72官網: http://www.cook7...

食材:豬小里肌條、洋蔥粉、義式綜合香料、培根、橄欖油、彩椒、綠花椰

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咖哩蒟蒻麵,低卡減脂餐(影片)
咖哩蒟蒻麵,低卡減脂餐(影片) 菜單研究所|減肥健身料理
製作影片 https://youtu.be/rNLrBWlnVaw

食材:蒟蒻麵、豬小里肌、胡蘿蔔、小黃瓜、咖哩塊

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  • 4 跟著做
Cook72◎赤肉湯◎溫控料理
Cook72◎赤肉湯◎溫控料理 Cook72
小里肌要把握Q彈口感,就用85度料理,使用電熱盤與Remy智慧控溫盒,完美合作。 Cook72官網: http://www.c...

食材:豬小里肌片、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、柴魚片、冷水、鹽

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【台糖安心豚】自製叉燒肉~不黯然消魂飯
【台糖安心豚】自製叉燒肉~不黯然消魂飯 梁小蝶
黯然銷魂飯大家知道嗎? 分享自製叉燒肉作法,其實好簡單呢! 而且這次使用「台糖安心豚」的腰內肉(小里肌), 原本還擔心烤完的叉燒外...

食材:豬小里肌(腰內肉)、醬油/香菇素蠔油、蜂蜜、米酒、蒜粉

  • 427 說讚
  • 5 跟著做
Cook72◎日式薑汁豬◎電鍋溫控料理
Cook72◎日式薑汁豬◎電鍋溫控料理 Cook72
豬里肌料理需要深懂火候掌握才能口感恰恰好,新手如果使用溫控,也能做出完美的Q嫩,輕鬆做好豬里肌! Cook72官網: http...

食材:豬小里肌片、麻油、嫩薑末、嫩薑絲、日式醬油、沸水、味霖

  • 38 說讚
鼠尾草豬肉卷
鼠尾草豬肉卷 野犬
鼠尾草和肉類非常的搭,再加上生火腿更是美妙的無可言喻。微酸帶甜的巴薩米克醋醬提升了整體風味,一旁的培根炒綜合豆沒有奪去主菜風華,卻...

食材:豬小里肌、鼠尾草、巴薩米克醋、生火腿或培根、肉荳蔻、鹽、胡椒、胡椒、麵粉、鹽、奶油、蜂蜜、白葡萄酒

  • 64 說讚
Cook72◎培根香料小里肌◎舒肥料理
Cook72◎培根香料小里肌◎舒肥料理 Cook72
不完全烤的烤肉,換個方式料理,更清爽少油,好吃無負擔! Cook72官網: http://www.cook72.com/

食材:豬小里肌條、洋蔥粉、義式香草粉、培根片、橄欖油、彩椒、綠花椰

  • 12 說讚
台味輕食---豬里肌炒花椰+紅蘿蔔燴蛋
台味輕食---豬里肌炒花椰+紅蘿蔔燴蛋 Mimi's台客餐桌
蛋白質與高纖的絕美組合!輕微的調味就算不用白飯也可以輕鬆完食喔! 夏天大家對於台菜多少有點抗拒,因為不外乎是炒鍋爆香那類,口味重...

食材:豬小里肌、花椰菜、土雞蛋、薄鹽醬油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、米酒、沙茶醬、味霖(沒有可略過)

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  • 1 跟著做
美乃滋照燒豬
美乃滋照燒豬 Yi Ping Chung
雖然使用美乃滋,但整體滋味不會油膩,小孩子都很喜歡。 美乃滋是一種很好用的醃料,雞肉也很適合。

食材:豬小里肌、蔥、蒜頭、柴魚醬油(也可用普通醬油)、米酒(也可用清酒)、美乃滋、鹽、砂糖、白醋

  • 108 說讚
青椒沙茶炒里肌
青椒沙茶炒里肌 Vickey Wei
一般小孩都不太喜歡青椒特有的青菜味,可以在炒的時候加入自然鮮甜味的里肌肉,就可以讓青椒吃起來有肉香之外,加上了沙茶醬之後,也可以更...

食材:朝貢豬 小里肌、青椒、蔥段、沙茶醬、鹽巴、水

  • 118 說讚
紹興酒香筍燴豬小里肌
紹興酒香筍燴豬小里肌 viola料理師
綠竹筍最常用來作成涼拌菜,這次換個口味用紹興酒跟油膏,調味出這道下飯好料!有空可以動手製作喔~ https://www.faceb...

食材:綠竹筍、豬小里肌、柳松菇、蒜苗、大蒜、薑、紹興酒、油膏、燙綠竹筍的水

  • 160 說讚
蜜汁蘋果烤嫩豬小里肌
蜜汁蘋果烤嫩豬小里肌 美國人妻的探索廚房
參考美國媽媽的食譜,做出這道美式家常料理,沒想到竟然還可以使用肉桂粉來提味!連醬汁也很美式,使用蘋果、檸檬汁和楓糖漿,又甜又鹹會讓...

食材:豬小里肌、橄欖油、奶油、蘋果、洋蔥、楓糖漿、檸檬汁、海鹽、肉桂粉、黑胡椒

  • 341 說讚
泰式風味鳳梨燉肉[飛利浦萬用鍋]
泰式風味鳳梨燉肉[飛利浦萬用鍋] Lina /布魯媽媽
微辣酸甜的泰式風味鳳梨燉肉,肉質軟嫩入味,搭配著白飯一起超美味,是道全家都會喜歡的秒殺款料理喔:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的...

食材:豬小里肌、鳳梨片、洋蔥、青蔥、大蒜、辣椒、冬蔭醬、番茄醬、醬油、米酒、魚露、鳳梨罐頭汁、檸檬汁

  • 524 說讚
  • 1 跟著做
非油炸版勝利豬排三明治
非油炸版勝利豬排三明治 牙比食堂
日式炸豬排的日文「とんかつ」,後兩字的「かつ」(ka-tsu)音同日文『勝利』的發音。 在這炎炎夏日最適合來一份即使放涼了仍舊清爽...

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、奶油、水、豬小里肌、蛋、麵包粉、油、黑胡椒、日式豬排醬

  • 115 說讚
嫩烤培根小里肌
嫩烤培根小里肌 Andrea Chen
西西里醬汁~香料的組合融入小里肌與培根 在夏天品嘗,爽口且不油膩~

食材:豬小里肌、培根、番茄糊、蒜粒、九層塔、黑橄欖、橄欖油、粗粒黑胡椒、鹽、牙籤或長棉線、(西西里醬汁)、切碎番茄罐、酸豆、洋蔥丁、巴西里、大番茄丁

  • 106 說讚
義式香料烤豬排
義式香料烤豬排 Chris Lee
強調的是鹽味的鹹香和義式香草的風味。簡單塗抹及醃漬,烤出來的豬排就有大餐的感覺。 ^^ 隱藏版請到我的FB。^^

食材:豬小里肌、鹽、義式香草(料)粉、辣醬油(worcestershire sauce)、蒜頭、紅酒、巴薩米可醋、辣醬油、黑胡椒粉、糖、太白粉、水

  • 837 說讚
翡翠椒美人腿
翡翠椒美人腿 三喵廚房
用不同顏色的蔬菜混合料理 所造成的視覺效果 有助於增加食慾 因兩人都在外地工作 家裡常常是兩個人開伙 所以都一道菜混合多樣蔬菜 回...

食材:豬小里肌、青椒、美人腿菇、蒜頭末、紅辣椒、橄欖油、木薯粉、米酒

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梅香肉丁
梅香肉丁 Lina /布魯媽媽
平常總是把水果拿來沾著吃的梅粉,拿來當煎里肌肉丁的粉料也是一樣好吃唷^_^ 微微鹹酸甜~~還有微焦的香氣,拌上隨意灑的奇異果丁~~...

食材:豬小里肌、醬油、小蘇打粉、梅粉、白胡椒、香油、酒、奇異果丁、蒜末

  • 213 說讚