9 道使用「豬大排」的食譜
台式滷排(氣炸版)
台式滷排(氣炸版) Carol Huang

食材:豬大排、[醃料]米酒、全蛋、[醃料]糖、地瓜粉、蔥、[醃料]五香粉、蒜、[醃料]鹽、薑、[醃料]蒜頭、糖、[醃料]醬油、醬油、水

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酥炸排骨
酥炸排骨 Lynn Yeh

食材:豬小排或豬大排、地瓜粉、蒜頭、朝天椒、糖、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、蛋、食用油、檸檬汁

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炸排骨
炸排骨 台媽喬治J

炸排骨

食材:豬大排(100克/片)、全蛋、蒜泥、太白粉、胡椒粉、米酒、醬油(精醇)、砂糖、味精

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洋蔥蘑菇燒大排
洋蔥蘑菇燒大排 廚房女漢子Rita's

3種食材燒出好味道!又是一道超級下飯的料理,當便當菜也很適合喔~洋蔥和蘑菇夾帶著醬汁,香味十足!如果買不到大排也可以用肋排或排骨代替...

食材:帶骨豬大排、洋蔥、鹽、蘑菇、黑胡椒粉、蔥花(擺盤用)、醬油、糖、米酒、水

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法式第戎芥末豬排
法式第戎芥末豬排 小曹很愛吃

風味獨特的法式芥末醬與香煎肉嫩的豬排,料理步驟其實可以非常簡單。輕鬆料理,在家也能享受美味優雅的法式餐點喔!       小曹...

食材:帶骨豬大排、奶油、美乃茲、第戎芥末醬、蜂蜜、白酒、檸檬汁、糖、匈牙利紅椒粉、現磨黑胡椒、新鮮迷迭香

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京風味噌奶醬燉豬肉 from MASA
京風味噌奶醬燉豬肉 from MASA

正煩惱冰箱剩下半瓶的牛奶不知道如何解決時剛好看到MASA的食譜。 食譜來源: http://ppt.cc/qYCn MASA的食譜中...

食材:去骨豬大排切片、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔(大)、櫛瓜(大)、西洋芹、青花菜、紅椒、蘑菇、百里香、水、牛奶、高筋麵粉、鹽巴+黑胡椒、綜合味噌(白+赤)

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Mimi♥橙汁排骨
Mimi♥橙汁排骨 咪咪愛料理

不喜歡紅燒的濃重,加一點果汁做調和,柳橙汁是隨手可得的好用調味料,甜甜的橙汁排骨,下飯的好料理。

食材:豬大排、蔥段、大蒜、地瓜粉、柳橙汁香吉士、醬油、柳橙汁、八角、花椒、冰糖

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【7/食】豬排和蘋果奶醬
【7/食】豬排和蘋果奶醬 食分之7

老美吃「豬排和蘋果奶醬」這種組合已經好幾十年,但是我要用我自己的口味去重新詮釋,變化成一種更適合我們家的味道。 請上https:/...

食材:生薑,切片、豬大排、洋蔥,切絲、馬鈴薯,切小丁、八角、Tobasco辣椒醬、孜然粉、雞蛋、中筋麵粉、水、牛油、牛奶、第戎芥末、蘋果果醬、沙拉油、辣椒粉、鹽、黑胡椒

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【7/食】炒菇豬排茄汁飯
【7/食】炒菇豬排茄汁飯 食分之7

簡單的煎豬排配上微酸的巴西里油醋拌炒雙菇,底下再鋪上一層有墨式香氣的茄汁飯,清爽的口味是最適合悶熱夜晚的盛夏菜色。 請上https...

食材:豬大排、洋蔥,切丁、紅蔥、切小丁、巴西里,切末、番茄糊、白菇,切開,洗淨、鴻喜菇,切開,洗淨、雞高湯、中筋麵粉、米醋、白米、墨西哥辣椒粉MexicanChiliPowder

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