31 道使用「豬三層肉」的食譜
台北粽
台北粽 罔市食光WantsTime
豪邁大氣的家鄉滷肉,入口即化 香甜芋頭和鹹鴨蛋黃,絕妙搭配 一整朵香菇配金鉤蝦,絕不手軟

食材:糯米、爆香香菇、大甲芋頭、金鉤蝦、黑豬三層肉、粽葉、油蔥酥、鹹蛋黃、粽繩、五香粉、整朵香菇、胡椒、菜脯、醬油、水、鹽、糖

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日式豬豬味增湯+可樂雞翅
日式豬豬味增湯+可樂雞翅 #阿卯愛下廚
小路茜茜就是要取豬豬這個名字,這是一個態度!哈哈哈很有趣,可樂雞翅讓我好難忘,這應該是我們家第一次做這道菜,但真的超好吃值得推薦給...

食材:豬肉三層肉、雞翅、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、薑片、蔥白段、蔥花、蒜片、洋蔥絲、蒟蒻、日式味增、可樂、黑龍黑豆蔭油、丁香魚乾、柴魚、曬乾海帶、油、味霖、白芝麻粒

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鹹粽子(水煮粽)~南北粽合併的古早味
鹹粽子(水煮粽)~南北粽合併的古早味 熱血煮婦Amy的實驗廚房
端午節將至,煮婦也應景包粽子,擷取南部粽和北部粽子的特點,生糯米泡過後,瀝乾水份,用魯三層肉的魯汁加上已事先蒸軟的花生再拌炒提香!...

食材:長糯米(包20個粽子)、紅蔥頭、豬三層肉、花生、乾香菇、鹹蛋黃、魯三層肉和香菇魯汁、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、米酒、水(醃過魯肉)、綁粽葉、乾粽葉、棉繩

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正子蘿蔔五花肉湯
正子蘿蔔五花肉湯 許秉鈞
蘿蔔湯,裡面的三層肉熬完湯之後拿出來沾醬油單獨吃

食材:豬三層肉(五花肉)、蘿蔔、鹽巴、味精、蒜蓉醬油

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蒜苗花菜乾炒豬肉
蒜苗花菜乾炒豬肉 Yealien Lieng
花菜乾的口感爽脆,與蒜苗、豬肉拌炒十分下飯,唯花菜乾在市場上並不常見,所以如果很幸運買到花菜乾,可以試試這道菜喔!

食材:豬肉三層肉、蒜苗、花菜乾、辣椒、大蒜

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脆皮燒豬腩
脆皮燒豬腩 品高佐料風味館
肉食男女的天堂, 素人以上達人未滿。 脆皮燒豬腩在家也能輕鬆做!! 影片教學 https://youtu.be/vXW7nwIlb...

食材:豬三層肉、品高鹹豬肉粉、鹽、小蘇打粉、白醋、薑片、油蔥醬

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[吃四方東坡肉]年菜電鍋菜
[吃四方東坡肉]年菜電鍋菜 朱麗安廚房
東坡肉色澤紅亮,味醇汁濃,是年菜常見的菜色。這道東坡肉用電鍋料理,廚房新手不用頭疼繁複的工序,不用顧火爐,省下時間可做其他料理。選...

食材:豬三層肉、青葱、紹興酒、青江菜、醬油、薑、冰糖、八角、水

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梅干扣肉飯(2019.01.06,日)
梅干扣肉飯(2019.01.06,日) 我肚子總是很餓
老爹的拿手好菜之一

食材:梅干菜、豬三層肉、水、醬油

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餐廳招牌簡單做-港式脆皮燒肉
餐廳招牌簡單做-港式脆皮燒肉 瑞秋•手作廚坊
超簡單宴客菜!讓親戚朋友來開趴踢時嚇一跳的料理~

食材:豬三層肉、小蘇打粉、白胡椒粉、粗鹽、花椒粉、五香粉、糖、鹽

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南部粽
南部粽 Vivian
南部水煮粽 台灣肉粽口味南北有分 南部粽口感類似米糕,烹煮是浸入滾水。 北部粽則是類似油飯口感,用蒸煮的方式。

食材:長糯米、蝦米、醬油、油蔥酥、味霖、豬三層肉、水、乾香菇、鹹蛋黃、栗子、粽葉

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一鍋煮到底─竹篙筍滷肉
一鍋煮到底─竹篙筍滷肉 ching
用砂糖來炒肉上色是滷肉最美麗的方式,可以減少使用醬油,更能讓豬肉滷出來就是色香味俱全的好滋味,經過滷汁的調味,桂竹筍脆口不乾柴,豬...

食材:豬三層肉、桂竹筍、小磨坊精選八角粒、小磨坊麻辣花椒粒、薑、紅辣椒、砂糖、醬油、水

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無油料理─乾煎梅香豬排
無油料理─乾煎梅香豬排 ching
用梅汁來入菜會點酸酸甜甜的梅香氣味,乾煎豬三層肉,細火慢煎逼出油脂,再以梅汁煨進香氣,是嘗一口就會讓人愛上的好味道。

食材:豬三層肉、Q梅漬汁、鹽巴、水、青葱、白芝麻

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十分鐘上菜─醬燒厚豚肉
十分鐘上菜─醬燒厚豚肉 ching
趕著上一道香噴噴的滷肉,就需要使用有點厚又有點薄的豬三層肉來滷,利用乾煎封住肉的鮮甜,再用醬汁燜煮到皮Q肉軟嫩,就連湯汁都香氣十足...

食材:豬三層肉、八角、醬油、砂糖、米酒

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夏日的綠竹筍滷肉
夏日的綠竹筍滷肉 小媳婦の廚娘人生
夏天是竹筍的季節,筍子煮湯清甜,用來滷肉也一樣美味。 鮮甜筍塊與滷香菇配上滷肉超下飯🍚🍚🍚

食材:豬三層肉、豬梅花肉、薑片、烏殼綠竹筍、大蒜、醬油、乾香菇、辣椒、醬油膏、蔥、冰糖、八角、米酒、水

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  • 5 跟著做
蘋果西打滷肉
蘋果西打滷肉 Sibako養生心煮意
超簡單的材料與步驟,全都丟給電鍋大神處理就好囉!甜甜鹹鹹好味道,配飯剛剛好,還可視自己喜愛的東西一起滷喔!超方便又美味,一起試試吧😍😍

食材:蘋果西打、醬油、豬肉三層肉、生豆包、小豆干、蔥薑蒜

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和風。味噌豬肉炒茄子青椒
和風。味噌豬肉炒茄子青椒 DaDa ❁ 休日台所
日本的家常菜,鹹鹹甜甜好下飯💕

食材:茄子、青椒、味霖、豬三層肉、醬油、洋蔥、酒、白芝麻、白味噌、香油、豆味噌、水

  • 448 說讚
  • 3 跟著做
古早味高麗菜乾滷肉(無油料理)
古早味高麗菜乾滷肉(無油料理) ching
愛吃滷肉的朋友千萬不能錯過這道古早味高麗菜乾滷肉,三層肉的油脂搭配高麗菜乾久滷不爛的口感,醬汁中帶著福菜特有的香氣,滷一鍋就能一次...

食材:豬三層肉、醬油、砂糖、鹽巴、水、高麗菜乾、青葱

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  • 5 跟著做
蒜泥三層肉
蒜泥三層肉 Peggy的生活旅遊流水帳日誌

食材:豬三層肉、米酒、醬油、薑片、香油、蒜頭、辣椒、蔥、糖、水

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