4 道使用「豆鼓水」的食譜
豆鼓小魚乾炒青辣椒
豆鼓小魚乾炒青辣椒 amy的料理食堂

非常下飯的一道料理,材料簡單,好做又好吃!!

食材:青辣椒、大紅辣椒、蒜頭、豆鼓、小魚乾、豆鼓水、醬油、鹽巴、糖、香油

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[十分鐘料理]雙色椒豆鼓炒雞柳
[十分鐘料理]雙色椒豆鼓炒雞柳 Molly Lin

婆買了一大袋的糯米椒,所以連續三天就只好用它來做料理!

食材:糯米椒、雞胸肉、豆鼓、紅辣椒、蒜頭、豆鼓水、味霖、米酒、醬油

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蠔油蒼蠅頭[李錦記舊庄特級蠔油125周年]
蠔油蒼蠅頭[李錦記舊庄特級蠔油125周年] Molly Lin

李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純...

食材:韭菜花末、絞肉、豆鼓、辣椒末、蒜頭末、米酒、豆鼓水、味全淬釀醬油露、李錦記舊庄特級蠔油

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Emily*超下飯豆鼓鮮蚵*
Emily*超下飯豆鼓鮮蚵* Emily Wu

這道菜是我們家老闆的最愛 每次請他開菜單 第一選擇都是 豆鼓鮮蚵 哈哈 真的好下飯壓~

食材:鮮蚵、蒜苗、紅辣椒、黑豆鼓、醬油、糖、薑末、太白粉水、香油、豆鼓水

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