找到 3,184 道使用了「豆瓣醬」的食譜
麻辣豆腐
麻辣豆腐 廚房女漢子Rita's

超下飯的家常菜,食材簡單、容易烹煮,加上自制的麻辣醬,讓這道菜麻辣香濃,帶便當也很適合喔~ 麻辣醬食譜👇🏻👇🏻👇🏻 https://...

食材:傳統嫩豆腐、絞肉、黑胡椒粉、蒜頭、自制麻辣醬、辣椒、辣豆瓣醬、蔥、醬油、棕櫚糖或二砂、太白粉或玉米粉

  • 7 說讚
魚香茄子
魚香茄子 氧氣吸太多

重口味的魚香茄子,配飯的好幫手

食材:茄子、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、胡椒粉、蔥白、米酒、糖、水、太白粉水

  • 3 說讚
滷牛腱(不用料理包的做法)
滷牛腱(不用料理包的做法) Khloe媽

超簡單的滷牛腱 放冰箱冷藏後拿出來配料吃好下飯和面

食材:牛腱肉、醬油、香菜、蔥結、蒜、香葉、八角、辣椒、薑、醋、水、冰糖、豆瓣醬、鹽

  • 3 說讚
炸醬豆腐
炸醬豆腐 Mimi Ya

拌飯拌麵的好朋友

食材:板豆腐(超市盒裝)、小黃瓜、蒜頭、甜麵醬、辣豆瓣醬

  • 4 說讚
百菇燒雞
百菇燒雞 SHANG

食材:九斤雞雞腿、香菇、豆瓣醬、金針菇、醬油、杏鮑菇、味醂、木耳、糖、大辣椒、食用水

  • 5 說讚
沸騰牛肉
沸騰牛肉

椒麻香氣十足,非常下飯

食材:上牛肉,切薄片、美生菜、乾辣椒,剪段並去籽、芹菜根,拍過,切斜段2公分、花椒粒、蒜苗,切斜段2cm、辣豆瓣醬、生蔥,切斜段2cm、甜麵醬、蒜頭,切片、米酒、中薑,切粗絲、糖、雞蛋、鹽、香菜,切段、味精、太白粉、香油、白胡椒

  • 3 說讚
麻婆豆腐
麻婆豆腐 Vennisa5

食材:嫩豆腐、絞肉、蒜末、薑末、蔥末、花椒末、辣豆瓣醬、醬油、太白粉水、香油

  • 13 說讚
辦桌料理《鮮蝦冬粉煲》
辦桌料理《鮮蝦冬粉煲》 依恩的廚房日記

食材:米酒、蒜蓉豆瓣醬、冬粉、香菇素蠔油、白刺蝦、白胡椒粉、青蔥、砂糖(可以不用)、蒜、高湯(排骨高湯)、薑、辣椒、香菜

  • 7 說讚
烤豆干(水波爐料理)
烤豆干(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

簡單的食材也能變化為出美味料理,這道料理很好吃~~ 這道烤豆干料理擺上餐桌親朋好友都馬上一掃而空~~ https://ppt.cc/...

食材:豆干、蒜、辣豆瓣醬、醬油膏、清醬油、胡椒粉、糖、水

  • 3 說讚
簡易版麻婆豆腐
簡易版麻婆豆腐 兔寶媽咪御廚坊

新手廚師也能輕易上手的簡易版麻婆豆腐

食材:大漢火鍋豆腐、海霸王辣豆瓣醬、全聯豬絞肉、蒜頭、蔥綠、醬油、太白粉、水

  • 9 說讚
鮮蝦冬粉
鮮蝦冬粉 葉子

蝦頭煉湯~讓冬粉吸飽蝦湯的鮮甜~

食材:蝦、寬冬粉、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油膏、豬絞肉、鹽巴、水、白胡椒粉

  • 3 說讚
蕃茄牛腩湯
蕃茄牛腩湯 小馬克

營養美味的冬日湯品

食材:牛腩、蔥、米酒、薑、辣豆瓣醬、辣椒、蕃茄醬、洋蔥、醬油、蕃茄、水、白蘿蔔、糖

  • 5 說讚
家常版 麻婆豆腐
家常版 麻婆豆腐 Sidney的廚房樂園

這次分享的麻婆豆腐製作, 就是因為家常,所以製作工序不會太繁複,只要備好材料.就可以在家裡美味上桌, 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我...

食材:牛(豬)絞肉、田字大小板豆腐、豆瓣醬、蔥白、老抽、蔥花、紹興酒、薑泥、醬油、蒜泥、花椒粉、辣椒辣油(市售)

  • 152 說讚
#65 青椒肉絲 2
#65 青椒肉絲 2 阿紘ㄟ灶咖🍖

食材:豬肉、青椒、醬油、蒜頭、砂糖、鹽巴、紅辣椒、米酒、雞粉 (非必要)、太白粉、白胡椒粉、清水、辣豆瓣醬 (非必要)

  • 59 說讚
螞蟻上樹
螞蟻上樹 Bernice610

零失敗的下飯好朋友

食材:蔥、蒜、豬絞肉、辣豆瓣醬、冬粉、香菇素蠔油

  • 123 說讚
  • 1 跟著做
紅燒牛肉
紅燒牛肉 Bobo 👩‍🍳

食材:牛腱、牛番茄、豆瓣醬、洋蔥、醬油、青蔥、米酒、辣椒、水、薑、八角

  • 71 說讚
  • 1 跟著做
家常紅燒牛腩
家常紅燒牛腩 鍾忞圻

家庭常備菜,方便又下飯

食材:美國牛腩切塊、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、洋蔥、水、蔥(連頭帶尾)、不辣豆瓣醬、薑片、辣豆瓣醬、萬用滷包

  • 8 說讚
麻辣水煮魚
麻辣水煮魚 胖仙女

紅通通的麻辣水煮魚,其實是很健康的一道麻辣料理。底下舖滿喜歡的蔬菜,魚肉以麻辣湯頭水煮而成,在冬天適合吃辣的季節,不但能刺激味蕾,還...

食材:鯛魚片、黃豆芽、蛋白、蔥、米酒、薑、白胡椒粉、蒜頭、鹽、乾辣椒、太白粉、花椒粒、豆瓣醬、高湯、醬油、糖

  • 9 說讚

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