517 道使用「豆油伯金豆豉」的食譜
豆豉虱目魚肚
豆豉虱目魚肚 草莓海豚的鮮滋味

食材:虱目魚肚、豆豉、嫩薑絲、醬油、糖、水

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青辣椒爆炒豬肉片
青辣椒爆炒豬肉片 張泰華

食材:青辣椒段、豆干片、鹽、豬肉片、味精、豆豉、香油、素蠔油、米酒

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豆豉燒豆腐
豆豉燒豆腐 草莓海豚的鮮滋味

甘甜的豆豉加上嫩嫩的豆腐,很好下飯咧!

食材:中華火鍋豆腐、絞肉、豆豉、大蒜碎、蔥花、醬油、芡粉水

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勝利燒鳳翅
勝利燒鳳翅 Becky Chen

食材:雞翅、菜豆、蕃茄醬、蒜末、烤肉醬、豆豉、糖、薑末、蔥花、辣椒末(可省略)、香菜(可省略)、香油、米酒

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回鍋肉
回鍋肉 Huang Kevin

食材:豬臀肉、花椒、酒、蔥、薑、蒜、大蔥、青蒜、豆豉、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、醋

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 Huang Kevin

食材:蔥、薑、蒜、花椒、豆瓣醬、油條、牛絞肉、豆豉、粗辣椒面、細辣椒面、白胡椒粉、太白粉、青蒜粒、花椒面

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豆豉鮮蚵豆腐
豆豉鮮蚵豆腐 Yu-Chun Hung

食材:豆豉、醬油、鮮蚵、嫩豆腐、蔥

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蒼蠅頭
蒼蠅頭 Alice

食材:沙拉油、豬絞肉、蒜末、辣椒末、豆豉、米酒、醬油、細砂糖、韭菜花

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蔥香海茸
蔥香海茸 Sammi Liang

食材:海茸、蒜頭、醬油、薑、米酒、辣椒、鹽、蔥、水、九層塔、豆豉

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生爆鹽煎肉(影片示範)
生爆鹽煎肉(影片示範) 小師傅料理筆記本

下飯好菜! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/OFLRv1JUli0

食材:五花肉片、薑片、鹽、蒜片、糖、蒜苗、醬油、蔥、米酒、豆豉、胡椒粉

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醬燒箭筍豆干(全素)
醬燒箭筍豆干(全素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:真空包箭筍、豆干、豆豉、辣椒、素蠔油、薑

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豆豉排骨
豆豉排骨 Ariel 愛莉兒😝🥒🍳

食材:排骨、蔥、太白粉、薑、醬油、蒜、米酒、辣椒、豆豉

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蒼蠅頭
蒼蠅頭 Ariel 愛莉兒😝🥒🍳

台式打拋豬,嘻嘻😆😆😆 不知不覺就會想要再來一碗白飯!🍚🥢 很香又好好食,超推的一道菜!

食材:豬絞肉、韭菜花、蒜、豆豉、辣椒、花椒粉/油、白胡椒粉、醬油、米酒

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快炒蒼蠅頭
快炒蒼蠅頭 #阿卯愛下廚

食材:豬絞肉、韭菜花、辣椒片、蒜末、豆豉、米酒、白砂糖、油、白胡椒粉

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豆豉五花肉
豆豉五花肉 腹女小廚房

要打菜名時,腦筋忽然一片空白🤔🤔 趕緊請出谷歌大神😂😂 【豉】ㄔˇ或ㄕˋ部首為「豆」🥜 【鼓】ㄍㄨˇ部首為「鼓」🥁 注意唸法,才不會...

食材:五花肉、蔥、米酒、蒜、糖、辣椒、鹽、豆豉、醬油

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港式茶樓風味--鳳爪排骨飯
港式茶樓風味--鳳爪排骨飯 戀上味覺

簡簡單單的食材,只要稍花心思,便能在家烹煮出茶樓風味的盅頭飯。 影片食譜: https://youtu.be/UOPtLiHCcUQ

食材:排骨、鳳爪、蒜頭、豆豉、鹽、甜醬、米、生抽、柱侯醬、水、糖、豆瓣醬、紅尖椒、蒜蓉、酒、蠔油、胡椒粉、麻油、豉油、紹興酒、粟粉

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清蒸豆豉虱目魚肚
清蒸豆豉虱目魚肚 bean

不必顧爐火的無刺海味!

食材:無刺虱目魚肚、電鍋外鍋水、薑、青蔥、蒜、醬油、辣椒、米酒、豆豉

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豆豉芋莖
豆豉芋莖 sumi

綠色芋莖少澀味不需特別的步驟.裡面海綿狀而吸滿所有材料的鮮甜味.脆脆口感蠻舒服讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材:芋莖、薑絲、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

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