50,962 道使用「調味料:鹽」的食譜
<家常菜>夏天清爽可口的「燉苦瓜封肉湯」
<家常菜>夏天清爽可口的「燉苦瓜封肉湯」 紅荳

利用當季新鮮食材「苦瓜」,加上塞進黑毛豬的絞肉來燉煮;很適合夏天,湯頭喝起來清爽帶有淡淡的苦瓜味,但一點都不苦喔!

食材:苦瓜(大條)、黑毛豬絞肉、米酒、薑片、青蔥、黑胡椒粉、醬油、鹽、蓮藕粉、水、白胡椒

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【超簡單】手工牛肉丸
【超簡單】手工牛肉丸 Mrs P's Kitchen

市售的牛肉丸,材料成份都未必健康,又或加有防腐劑。要吃得安心,自己做就最好囉!做法超簡單,加入自己喜歡的調味,美味Q彈又健康!大人小...

食材:牛肉、白胡椒粉、鹽、糖、太白粉、泡打粉、冰水

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蘿蔔糕(食材簡單容易做)
蘿蔔糕(食材簡單容易做) 跟著尤米來甲奔

食材:白蘿蔔、在來米粉、水、香菇、紅蔥頭、鹽、胡椒、蝦米

蔥鹽豬肉片
蔥鹽豬肉片 駐日媽媽玩食廚房

食材:梅花豬肉、鹽、蒜泥、蔥花

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竹筍炒肉絲
竹筍炒肉絲 駐日媽媽玩食廚房

食材:竹筍/桂竹筍、豬肉、醬油、蒜頭、米酒、生辣椒or乾辣椒、香油、鹽、太白粉

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黑芝麻麵茶包子
黑芝麻麵茶包子 Sue Liu

食材:麵茶粉、奶油、中筋麵粉、砂糖、芝麻粉、白芝麻、奶粉、糖、速發酵母、水、鹽

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莧菜蛋餅
莧菜蛋餅 Simple Taste

食材:莧菜、蝦子、海苔絲、蟹柳棒、柴魚片、蛋、美乃滋、蒜、章魚燒醬汁、味醂、鰹魚粉、鹽

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蒜頭燉雞
蒜頭燉雞 野犬

食材:春雞、大蒜、白胡椒粒、蒜苗、白芝麻油、米酒、鹽

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8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁
8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁 謝雅琪

食材:甜豆、蝦仁、雞粉、秀針菇、鹽、蒜頭、胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、橄欖油(沙拉油)、香油

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韓式泡菜
韓式泡菜 Anna Huang

天氣熱,喜歡吃涼的,吃辣的,自己做泡菜,省錢又快速,無論直接當小菜,或煮火鍋,炒飯炒麵,炒年糕,炒肉片都是絕佳選擇😘😘

食材:大白菜、蔥、白蘿蔔、薑泥、蒜泥、糖、鹽、再來米粉、水、水梨(打成泥)、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、燙過玻璃瓶

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培根蛋奶義大利麵-一次就成功!
培根蛋奶義大利麵-一次就成功! 牛津博士太太的胡鬧廚房

食材:義大利麵、全蛋、蛋黃、培根、黑胡椒、鹽、帕瑪森起司、花椰菜

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洋芋沙拉
洋芋沙拉 平平

食材:馬鈴薯 2顆、火腿片、鹽、小黃瓜、黑胡椒、蛋、美乃滋

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鹹水雞
鹹水雞 平平

食材:雞胸肉、小黃瓜、鹽、玉米筍、辣椒、香油、黑胡椒、蒜頭、薑、蔥

黑松露蛋黃醬/美乃滋
黑松露蛋黃醬/美乃滋 Queenie Tam

買了一瓶90克的黑松露醬,五天內要用完,要想辦法吃光它!平時吃薯條比起蕃茄醬更偏愛蛋黃醬,今天就為平凡的蛋黃醬升級!

食材:丘比蛋黃醬 美乃滋、黑松露醬、鹽、黑胡椒粉

杏仁巧克力派司
杏仁巧克力派司 廚房女漢子Rita's

酥鬆的麵包淋上香濃巧克力,是小時侯非常喜愛的點心,似麵包又像派,口感酥中帶軟,令人難以拒絕。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、苦甜巧克力、棕櫚糖或糖、牛奶、鹽、杏仁片、速發酵母、無鹽奶油

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海鹽奶油捲/鹽可頌[中種法]
海鹽奶油捲/鹽可頌[中種法] ET

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、有鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽、無鹽奶油

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黑松露野菌磨菇意大利粉
黑松露野菌磨菇意大利粉 Queenie Tam

食材:乾野菌、啡磨菇、水(浸乾菌用)、洋蔥、水(烚意粉用)、蒜頭、特級初榨橄欖油、意大利粉、白酒、牛油、淡忌廉、黑松露醬(煮意粉用)、黑松露醬(擺盤用)、鹽、黑胡椒粉

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鳳梨蝦球
鳳梨蝦球 Vina的夢幻小廚房

這道是我去熱炒店還蠻喜歡點的菜色之一,防疫期間盡量減少出門,又好想念這道菜怎麼辦?不妨動動手,在家做個居家熱炒解解饞

食材:去殼蝦子、米酒、鹽、蛋、太白粉、油、美乃滋、鳳梨、鳳梨汁

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