2,784 道使用「調味料:泰式魚露」的食譜
打拋豬肉風味鍋貼
打拋豬肉風味鍋貼 醺夜煮廚

爭議不小的泰式打拋料理,到底用九層塔葉可不可以取代打拋葉呢?這無所謂,一般人在台灣要取得打拋葉根本天方夜譚,九層塔葉其實也可以帶出類...

食材:豬絞肉、九層塔葉、魚露、大蒜、醬油、紅辣椒、糖、檸檬、米酒、餃子皮

泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉
泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉 SHANG

食材:鯊魚肉、玉米筍、紅蔥、皮蛋、蒜、香菇、大辣椒、九層塔、芹菜、糖、醬油、魚露、檸檬

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粉皮兩吃
粉皮兩吃 鄭燦華

天氣悶熱就喜歡吃點清爽的涼拌美食,於是就蒸了粉皮(可以買綠豆涼粉替代)。粉皮是一種用澱粉(如綠豆粉、馬鈴薯粉、澄粉)製成的傳統食品,...

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、細砂糖、醋、魚露、芝麻醬、雞蛋、紅辣椒片、香油、高筋麵粉、二砂糖、素蠔油、鹽、鮮蝦仁、澄粉、蒜末、水

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影片-泰式大蝦青芒沙拉【老娘的草根飯堂】
影片-泰式大蝦青芒沙拉【老娘的草根飯堂】 老娘

奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦 因為是灼好了再雪藏的熟蝦 回鍋怕肉質有變 天氣這麼熱就做泰菜吧 剛好超市有大大的越南芒果,挑一個全青...

食材:大蝦、青芒(大)、炸蒜片(氣炸)、炸乾蔥(氣炸)、芫茜、泰國蝦皮、椰糖水、羅望子醬、魚露、青檸汁、泰式辣椒粉、蒜蓉

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月亮蝦餅
月亮蝦餅 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

自己動手做月亮蝦餅及沾醬, 料多實在.

食材:春捲圓皮、白刺蝦1盒 (約1斤)、鹽, 胡椒粉, 米酒適量、魚漿、辣椒、大蒜、檸檬汁、魚露、糖

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簡易版椒麻雞 免油炸
簡易版椒麻雞 免油炸 Wen的西班牙廚房

最近才在網路上知道原來美味的椒麻雞是台灣人發明的料理, 家裡沒有花椒,那就做個簡易快速版的椒麻雞吧! 不需要油炸,吃起來更清爽無負擔...

食材:生菜、去骨雞腿肉、檸檬汁、醬油、魚露、大蒜末、蒜末、辣椒、細砂糖、水、香菜

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減脂版 泰式打拋豬
減脂版 泰式打拋豬 B o o

食材:瘦豬絞肉、泰式打拋香料粉、辣椒、秋葵、豆芽菜、魚露、醬油、檸檬汁、九層塔/小番茄(今天買不到沒加

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台式玉子燒
台式玉子燒 料理實驗室

食材:蛋、魚露、鹽、水

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涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 李艾琳

食材:小黃瓜、蒜頭、韓國辣椒粉、白芝麻、砂糖、鹽、芝麻油、魚露

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鮮蝦粉絲煲(阿基師-極速版)
鮮蝦粉絲煲(阿基師-極速版) yunwen

心心念念了好久,終於動手,一定要好好地翔實記錄下來。 以阿基師版為基礎(https://youtu.be/EL5MdWoLxv0),...

食材:鮮蝦、冬粉、原味高湯、洋蔥、椰漿、芹菜、魚露、蒜頭、薑黃粉、紅蔥頭、醬油、香菜

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越式蔬菜捲
越式蔬菜捲 豐腎食堂

此道料理的營養成分 熱量   134 kcal 蛋白質  6.3 g 脂質  0.6 g 醣類  27.2 g 鈉   223 mg...

食材:越南米紙、小黃瓜、檸檬汁、紅蘿蔔、柳丁汁、蘋果、白醋、蝦子、糖、冰水、魚露、檸檬水

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韓式馬鈴薯排骨湯
韓式馬鈴薯排骨湯 醺夜煮廚

韓式馬鈴薯排骨湯(감자탕)是一道非常美味順口的料理,除了當湯喝,豐富的配料也很下飯。 而最後剩下的馬鈴薯排骨湯,精華都在裡面,再加...

食材:大白菜、馬鈴薯、豬排骨、紫蘇籽(野芝麻)、洋蔥、韓式辣椒粉、紫蘇葉、大蒜、韓式辣椒醬、蔥、薑、韓式大醬、隔夜米、青辣椒、魚露、泡菜、金針菇、月桂葉、紫蘇籽粉、韓式海苔、清酒、黑胡椒粒、白芝麻、水、芝麻油、起司片

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韓式涼拌小黃瓜
韓式涼拌小黃瓜 Vennisa5

食材:小黃瓜、鹽(抓醃用)、韓式辣醬、魚露、香油、白芝麻

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香茅雞肉棒棒
香茅雞肉棒棒 一點都不難

食材:雞柳、香茅、泰國檸檬、香菜、紅蔥頭、蒜頭、薑、魚露、黑胡椒粉、鹽、青蔥及紅辣椒(伴碟用)

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泰式肉碎生菜包(辣味打拋豬伴萵苣)
泰式肉碎生菜包(辣味打拋豬伴萵苣) Queenie Tam

食材:免治豬肉、紅葱頭、生抽、蒜頭、魚露、青檸汁、香茅、黑胡椒粉、檸檬葉、糖、指天椒、生粉、唐生菜/萵苣、油、九層塔

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台式洋蔥蕃茄九層塔打拋豬
台式洋蔥蕃茄九層塔打拋豬 陳太太的菜菜味

用小磨坊的打拋醬包, 簡單快速完成打拋豬, 加上洋蔥和小蕃茄, 增添清爽風味, 對陳太太而言, 更是減輕辣度的好方法😆 歡迎來陳太太...

食材:豬絞肉、小蕃茄、洋蔥、辣椒、小磨坊泰式打拋醬、水、小磨坊蒜風味油、九層塔、大蒜、米酒、二砂糖、魚露

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高飽足低熱量,免開火芭樂盅
高飽足低熱量,免開火芭樂盅 87 の龍哥

天氣熱到吃不下?來試看看用水果入菜吧!不只清爽無負擔,吃得飽飽還健康喔! 詳細影片請看:https://www.youtube.co...

食材:芭樂、小番茄、魚露、烤過的花生、棕櫚糖、檸檬汁、辣椒

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清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜
清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜 布丁媽

食材:小黃瓜、香菜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、魚露、開水、鮮榨檸檬汁

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