341 道使用「調味料豆鼓」的食譜
鼓汁排骨
鼓汁排骨 小馬

食材:腩排切小塊、李錦記蒜蓉、蛋白、味霖、沙拉油、太白粉、豆鼓、朝天椒(隨意)、鹽巴

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蒼蠅頭
蒼蠅頭 Jo

"韮菜花"與"豬肉未"的【協奏曲】~

食材:韮菜花、辣椒、醬油、豬肉-絞肉、糖、薑未、鮮雞粉、蒜頭、豆鼓、醬油膏

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糯米椒炒豆干酥炸花生小魚乾
糯米椒炒豆干酥炸花生小魚乾 蔡包子的小廚房

食材:糯米椒、豆干、丁香小魚干、蔥、蒜頭、辣椒、帶鹽花生、豆鼓

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紅燒豆鼓白鯧魚
紅燒豆鼓白鯧魚 雲朵女孩🍀

食材:白鯧魚、蔥、豆鼓、鹽、薑、米酒、辣椒

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蔭鼓蚵仔豆腐
蔭鼓蚵仔豆腐 王品淳

食材:蚵仔、豆腐、豆鼓、薑絲、米酒

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手殘也會做的古早味簡易肉燥
手殘也會做的古早味簡易肉燥 雯。輕鬆料理好味道

萬用肉燥無論是拌麵拌飯還是拌青菜都可以喔

食材:全聯豬絞肉、豆鼓、香菇素蠔油、油蔥酥、水、蒜末、味醂、醬油

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  • 1 跟著做
♡電鍋~豆鼓排骨♡
♡電鍋~豆鼓排骨♡ ♡Chen Angel♡

豬肋排先洗淨瀝乾,醃肋排(米酒/太白粉/素蠔油/糖/白胡椒/香油)在放在一邊,蒜頭/薑片都切末,辣椒切斜段、蔥花可加可不加,外鍋放2...

食材:豬肋排、豆鼓、米酒、蒜末、太白粉、薑末、素蠔油、辣椒、糖、蔥花、白胡椒、香油

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鼓椒排骨
鼓椒排骨 廚房女漢子Rita's

味道香濃、美味可口的家常料理,下飯、帶便當最合適,排骨入口骨肉分離;甜椒清脆帶出不同口感,實在是簡單又好上手的家庭料理喔~ 也歡迎到...

食材:小排骨、青椒、醬油、紅甜椒、黑胡椒粉、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蒜頭、米酒、水、豆鼓、香油、蔥、太白粉或玉米粉

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蒼蠅頭
蒼蠅頭 Lynn

超級下飯的一道料理

食材:豬絞肉、韭菜花、豆鼓、蒜末、辣椒、米酒、糖、醬油、香油、鹽巴

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豆鼓苦瓜燜雞肉
豆鼓苦瓜燜雞肉 筱梅

夏天最適合吃的一道菜肴,有清熱消暑的苦瓜,鹹香的豆鼓,嫩滑的雞肉,配飯配粥两宜

食材:雞、苦瓜、酱油、豆鼓、糖、蒜米、水、薑片、米酒

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豆鼓鮮蚵炒雪白菇
豆鼓鮮蚵炒雪白菇 Melinda Li 料理之美好

蚵仔有海中牛奶之稱,富含優質蛋白質和鋅,豆鼓味甘更提鮮,加了菇菇增加膳食纖維,簡單料理就是一道老少咸宜的家常菜!

食材:雪白菇、蚵仔、豆鼓、薑片、蒜末、醬油、米酒、蔥花

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豆鼓蚵仔
豆鼓蚵仔 Peihsuan Wu

食材:蚵仔、豆鼓、醬油、蒜頭、米酒、蔥花、糖、醋

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豆鼓蒸魚
豆鼓蒸魚 Melinda Li 料理之美好

今日立春,可食用具有熱性,能溫暖和散寒的食物,薑能促進新陳代謝,蔥有殺菌增強免疫效果,豆鼓有豐富的蛋白質和營養素,特殊香氣也可增加風...

食材:無刺虱目魚、薑片、豆鼓、紅蘿蔔絲、蔥花、米酒、醬油

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豆鼓虱目魚
豆鼓虱目魚 美霞姐的廚房

食材:虱目魚、豆鼓、酒、薑片、醬油、糖、水

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辣椒菜圃
辣椒菜圃 Pui Shan

食材:辣椒、碎菜圃、豆鼓、蒜頭

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蒼蠅頭
蒼蠅頭 •Sophie 嫩料理•

個人喜歡作拌飯的好料理,因孩子不能吃辣,所以做不辣版的喔。

食材:韭菜、豬絞肉、豆鼓、醬油(醃肉)、蒜末、蠔油、濕豆鼓、白胡椒粉

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豆鼓蒸梅花肉-滑嫩軟香的電鍋料理
豆鼓蒸梅花肉-滑嫩軟香的電鍋料理 🎀幸福小絮小廚房🐯

以豆鼓蒸排骨的概念去做 只是因為家人不喜歡排骨才改成梅花肉 很適合討厭啃骨頭的人唷

食材:梅花肉(全聯購入)、豆鼓、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉、蔥花或辣椒

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四季豆蒼蠅頭
四季豆蒼蠅頭 草莓海豚的鮮滋味

一般蒼蠅頭都是用韭菜花,偶爾換個四季豆,稍稍改變一下口感也不錯

食材:四季豆、豬絞肉、豆鼓、辣椒、醬油、砂糖、大蒜

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