18 道使用「角椒」的食譜
醬燒角椒鑲素肉 (新豬肉料理)
醬燒角椒鑲素肉 (新豬肉料理) 醺夜煮廚

角椒是種神奇的辣椒,比一般辣椒粗許多,顏色似青椒,但有著辣椒般嗆辣,但是辣只在入口的時候,卻又不會殘留在舌頭上。 去籽的角椒,填入...

食材:角椒、Omnipork 新豬肉、板豆腐、醬油、乾香菇、紹興酒、蔥、烏醋、薑、糖、大蒜、水、芝麻油、白胡椒粉

  • 13 說讚
手路菜-角椒鑲肉(家常料理)
手路菜-角椒鑲肉(家常料理) 溫刀灶咖

手路菜-角椒鑲肉 角椒又稱牛(羊)角椒,跟青龍椒是不一樣的,雖然這兩種都有人用來鑲肉,但從小在眷村長大的我,吃得都是角椒做成的鑲肉料...

食材:角椒、豬絞肉、水、酪梨油、醬油、蔥(切末)、糖、薑(切末)、香油、白胡椒粉

  • 28 說讚
滑蛋燴甜菠菜🐣
滑蛋燴甜菠菜🐣 妞妞

純素料理😘

食材:雞蛋、角椒、甜菠菜、鹽巴、牛奶、橄欖油

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糯米椒角椒紅蘿蔔
糯米椒角椒紅蘿蔔 月流痕

食材:飲用水、有機糯米椒、有機角椒、昇菲頂級初榨橄欖油、有機紅蘿蔔、澳洲湖鹽、黑胡椒素肉塊

  • 1 說讚
孜然牛炒角椒
孜然牛炒角椒 喵媽餐桌

孜然又稱小茴香,咖哩裡面的成分之一,濃烈的芳香,很有異國風情的味道。, 這道很容易,多煮一點還可以帶便當,隔天味道也不會變太多哦!...

食材:牛肉、角椒、大辣椒、醬油膏、應該要洋蔥、米酒、孜然調味粉、蘿蔔也可以、白胡椒粉、蒜頭、可有可無的烏醋

  • 42 說讚
韓式辣味烤檸檬雞
韓式辣味烤檸檬雞 喵媽餐桌

韓式炸雞特色我覺得是蜂蜜、辣味、泡菜三種主味。但是我還不會做泡菜,最好是偷懶用醬料就好。 這次直接用李錦記的韓式烤肉醬,本身就已經...

食材:去骨雞腿肉、李錦記韓式烤肉醬、蜂蜜、蒜頭、米酒、角椒、水、辣椒絲、Tabasco辣醬、九層塔、淡口醬油、檸檬

  • 107 說讚
角椒鑲肉
角椒鑲肉 Bernice🍽

食材:角椒、角肉、鹽、蝦仁、米酒、醬油、蔥末、白胡椒粉、素蠔油、醬汁、水、糖、芝麻油、白醋

  • 101 說讚
角椒炒皮蛋
角椒炒皮蛋 Jennifer Lai

QQ有彈性的皮蛋,裹著角椒微微辣度,超級開胃!

食材:角椒、皮蛋、五花肉、薑末、蒜末、醬油

  • 60 說讚
角椒鑲肉
角椒鑲肉 陸蓮兒

因為連續2次買到的角椒都不辣,所以有加紅辣椒一起料理。 豬絞肉與椒類很搭,紅燒更香好入味! 現在是角椒的產期,趁現在多嚐嚐它的美味唷!

食材:角椒、紅辣椒、豬絞肉、地瓜粉、蠔油、蔥花

  • 182 說讚
掌廚房年菜.角椒鑲肉
掌廚房年菜.角椒鑲肉 掌生穀粒

角椒鑲肉是經典的上海家常菜,濃鹹中有辛香,配飯正好。熱騰著吃、放涼冰鎮作為冷菜,兩般皆宜。內餡是即興發揮的舞台,全隨各人喜好心情變化...

食材:豬絞肉、角椒、嫩薑(切末)、青蔥(切末)、豐景真酒、大蒜(切末)、冰糖、醬油、白胡椒、味噌、香油、鹽

  • 100 說讚
角椒熱炒
角椒熱炒 嚕嚕愛

只要有耐心小火慢慢炒,不用大火,在家也可以有熱炒店的快炒風味~ 今天的主角是角椒,角椒除了可以快炒小魚乾和豆乾,熱炒五花肉和乾魷魚的...

食材:角椒、五花肉、乾魷魚、青蔥、辣椒

  • 61 說讚
香料番茄燉雞:女人的補鐵聖品
香料番茄燉雞:女人的補鐵聖品 蘿潔塔的廚房

結合香料,利用小番茄的鮮甜,無須加水就可以享用整鍋濃濃番茄味的番茄燉雞,是女性朋友每個月補血,補氣色時刻都必須要來上一鍋補鐵聖品。

食材:去骨雞(台東放山雞、玉女番茄、辣椒、紫色洋蔥、肉桂、芫荽籽粉Coriander、大蒜、綠豆蔻Cardamom、薑黃粉、薑泥、丁香、葫蘆巴籽粉(可省)、角椒、小茴香Cumin、西班牙紅椒粉、香菜、黃芥末籽、椰子油或蔬菜油、黑胡椒、鹽巴

  • 417 說讚
健康低卡蓋飯/辣味蒲燒沙丁魚蓋飯/
健康低卡蓋飯/辣味蒲燒沙丁魚蓋飯/ 采實文化

生活好忙碌、沒時間下廚?注定當外食族? 只要三步驟、10分鐘,利用冰箱現有食材烹煮, 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯! 快速╳省時...

食材:沙丁魚、角椒、太白粉、沙拉油、調味料A/醬油、調味料A/酒、調味料A/味醂、調味料A/砂糖、調味料A/一味唐辛子

  • 60 說讚
角椒鑲肉
角椒鑲肉 麻麻的艾寶樂園

成品超級令人驚艷… 微微辣伴著肉香椒香… 超級下飯好吃的不得了!!!!! 不敢吃青椒的一定也會喜歡……

食材:*肉餡:、豬絞肉、蔥花、薑末、蛋液、醬油、香油、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、*其他:、角椒、太白粉、味霖或糖、米酒、水

  • 158 說讚
  • 1 跟著做
繽紛彩椒炒培根 快速上菜!
繽紛彩椒炒培根 快速上菜! Penny's House

香味四溢!! 培根真的好香,再加上大蒜香料粉,整個香味撲鼻~~ 一片培根,再夾兩片彩椒,味道非常豐富!! 沒想到角椒這樣炒,會有些微...

食材:培根、紅椒、黃椒1、角椒(或是青椒1條)、大蒜香料粉(無鹽)、鹽巴

  • 302 說讚
  • 1 跟著做
角椒鑲肉
角椒鑲肉 Anita Huang

喜歡吃辣的朋友,可以做這道料理來變化一下菜色!

食材:絞肉、角椒、青蔥、醬油、米酒、蒜頭、香油、清水

  • 71 說讚
角椒蒼蠅頭
角椒蒼蠅頭 陸蓮兒

角椒就是長椒(又名羊角椒)類,果實呈長角形,頂端尖,尾微彎,似羊角,流線狀,肉質厚,色豔味辣,嫩時可當蔬菜食用,老熟後可晒乾製乾辣椒...

食材:角椒、豬絞肉(培根肉、火腿、臘肉亦可)、黑豆鼓、紅辣椒(可辣也可不辣的

  • 52 說讚
Emily*青龍椒鑲肉*
Emily*青龍椒鑲肉* Emily Wu

青龍椒其實叫作糯米椒 這種小青椒最適合鑲著肉吃了 是道又下飯又美觀又放的上台面的宴客菜喔!

食材:角椒、絞肉、醬油、太白粉、白胡椒粉、紅糖、黑豆鼓、蒜末、水

  • 107 說讚
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