29,294 道使用「融化的無鹽奶油」的食譜
醬燒豬肉米漢堡
醬燒豬肉米漢堡 Hana

食材:米飯(約四片)、火鍋豬肉片、洋蔥、薑末、米酒(一大匙)、味霖(一大匙)、醬油(一大匙)、油、生菜

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義式檸檬香雞排CHICKEN PICCA
義式檸檬香雞排CHICKEN PICCA 野犬

Piccata義大利北部的一種烹調方式,主要是薄肉片沾上麵粉煎好後再加以調味的料理。雞肉、小牛肉、豬肉、魚片等肉類都可使用。 野犬的...

食材:雞胸、奶油、橄欖油、白酒、檸檬汁、大蒜、紅蔥頭、酸豆、麵粉、義大利香料、鹽、胡椒、義大利香芹

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巧克力曲奇麻糬
巧克力曲奇麻糬 yun-jui

參考這裡https://youtu.be/1PnNpRDxsEQ 第一次看到這種就覺得好像很好吃😋 所以就動手製作了 只能說很費...

食材:無鹽奶油、糖(黑糖紅糖都可、糯米粉、蛋、玉米粉、中筋麵粉、糖、可可粉、牛奶、泡打粉、可烘烤巧克力豆

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涼拌豆乾
涼拌豆乾 靖潔的日常烹調😋

食材:豆乾、蔥、薑末、蒜末、辣椒、醬油膏、油、香油、鹽、滾水

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麵包機甜甜圈(氣炸,油炸)
麵包機甜甜圈(氣炸,油炸) 溫太太

突然想吃自己做的甜甜圈 外型真的不是外面做的那樣 但孩子都喜歡! (氣炸的表皮偏硬就很像烤鍋的感覺,油炸的就鬆軟許多)

食材:高筋麵粉、糯米粉、鹽巴、酵母、無鹽奶油、牛奶、糖(可加可不加)

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[烤箱/烤吐司機]奶油香草蒜香吐司
[烤箱/烤吐司機]奶油香草蒜香吐司 小林的幸福廚房

說到奶油蒜茸醬,很多人都會想到法式麵包,其實除了法包外,奶油蒜茸醬搭配吐司效果也很不錯。奶油蒜茸醬做法和材料都很簡單,10分鐘內就能...

食材:無鹽奶油、吐司、鹽、蒜頭、香草

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地瓜甜甜圈
地瓜甜甜圈 林文慧

地瓜,甜甜圈,點心

食材:高筋麵粉、地瓜、酵母粉、糖、奶油、牛奶、鹽

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蔬菜玉米煎餅
蔬菜玉米煎餅 牛頭牌 家的美味

食材:中筋麵粉、水、蛋、高麗菜、牛頭牌金色蔬菜玉米粒、紅蘿蔔、蔥、油、沾醬-醬油、沾醬-水、沾醬-白醋、沾醬-糖

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巧克力可可生乳捲_瑞士捲_燙麵法
巧克力可可生乳捲_瑞士捲_燙麵法 Winnie

食材:油、牛奶、蛋白、蜂蜜、糖、動物性鮮奶油、蛋黃、低筋麵粉、巧克力粉

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生吐司
生吐司 寶珠愛上舒芙蕾

這個配方是一斤的量。 食譜中加入富含油脂的鮮奶油、奶油和牛奶,所以成品很柔軟並有奶香味。蜂蜜扮演讓麵團保持濕潤的角色,非常好吃

食材:高筋麵粉、蜂蜜、鮮奶油、牛奶、水、速發酵母、鹽巴、砂糖、奶油

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認真做紅燒肉
認真做紅燒肉 金魚腦的食驗筆記

食材:帶皮五花肉、薑、蔥、油、醬油、紹興酒、過濾水、冰糖、白胡椒粉

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奶油鱈魚片
奶油鱈魚片 鳥初學者廚房

奶油香撲鼻,酥脆魚皮和彈牙魚肉真的很美味!

食材:鱈魚片、米酒、海鹽、樹薯粉、奶油

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(懶得捲的)海鹽奶油捲/鹽可頌[水合法]
(懶得捲的)海鹽奶油捲/鹽可頌[水合法] ET

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、牛奶、速發酵母、砂糖、鹽、無鹽奶油

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塔香新豬肉炒雙茄
塔香新豬肉炒雙茄 挑食素

九層塔,新豬肉,番茄🍅+茄子🍆! 這是我的作法,不一定正確,歡迎討論,味道很下飯

食材:番茄、茄子、醋水(泡茄子用)、九層塔、油、糖、辣豆腐乳、醬油、素蠔油、胡椒粉、米酒(看個人)、烏醋

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平安蘋果派,自製創意派皮
平安蘋果派,自製創意派皮 87 の龍哥

食材:中筋麵粉、奶油、蘋果、冰水、二砂糖、細砂糖 (表面晶亮效果)、鹽、肉桂粉、蛋黃液 (塗抹)、麵粉 (派底防沾)、檸檬汁、奶油 (派底防沾)

  • 13 說讚
嫩煎翼板牛排(三分熟
嫩煎翼板牛排(三分熟 二廚紀錄

食材:好市多翼板牛排、整顆大蒜、鹽、黑胡椒、無鹽奶油、百里香、迷迭香、耐高溫橄欖油

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夏日晚餐-櫛瓜雞肉奶油意麵
夏日晚餐-櫛瓜雞肉奶油意麵 牛牛媽

下著雨的晚上,來道清爽的時蔬意麵,重整身心再出發。

食材:櫛瓜、中型番茄、洋蔥、雞里肌、義大利麵、牛奶、奶油

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蔥油拌麵(簡單又快速)
蔥油拌麵(簡單又快速) 鐵男媽

食材:蔥、油、醬油、大蒜切成末、糖

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