4 道使用「蜜紅豆沙」的食譜
甜麵包
甜麵包 煮吃是七陶
依據愛與很老師『抹茶麵包』甜麵包配方及製作過程,填上自己做的蜜紅豆,可控制甜度,甜而不膩、鬆軟好吃~ 蜜紅豆作法參考: https...

食材:高粉100%、糖12%、蜜紅豆沙(8份量)、鹽巴1.2%、新鮮酵母3.6%、風味粉(抹茶或奶粉)1%、冰水57%、蜂蜜3%、無鹽奶油8%

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碎碎念食譜3-七吋抹茶紅豆戚風蛋糕
碎碎念食譜3-七吋抹茶紅豆戚風蛋糕 戚風喬治
請先參考牛奶戚風蛋糕篇。 這次分享的是在江湖上match已久的抹茶紅豆組合。食材為七吋份量,如果八吋可用4顆蛋,其餘材料則都增加原...

食材:冷藏蛋、細砂糖、溫開水(亦可外加15g奶粉)、葵花油、低筋麵粉、綠茶粉、蜜紅豆沙

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  • 3 跟著做
紅豆蓮藕涼糕
紅豆蓮藕涼糕 綺樂廚房
連日高溫,蒸個清涼自製的蓮藕涼糕,冰冰涼涼的吃,自製的才安心~

食材:蜜紅豆沙、蓮藕粉、玉米粉、水、細砂糖

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  • 1 跟著做
「金采耶誕」宮廷甜點自己做~驢打滾
「金采耶誕」宮廷甜點自己做~驢打滾 flora
相傳驢打滾是慈禧太后最愛的點心 『京兆尹』餐廳標榜的是宮廷帝后級的飲食 是我吃過歷史最久的一家餐廳 已經超過二十年了@@~ 京...

食材:白糯米、蜜紅豆沙、黃豆粉、砂糖、黑糖、水

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  • 4 跟著做

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