15 道使用「蛋(蛋黃蛋白分開)」的食譜
花生米漿冰淇淋鐵鍋蛋糕鬆餅
花生米漿冰淇淋鐵鍋蛋糕鬆餅 Abby
使用花生米漿做成的蛋糕鬆餅, 配上冰淇淋及些許水果, 一人份的簡易下午茶就完成了~ 這份食譜的蛋糕鬆餅外酥內蓬鬆柔軟, 配上冰淇...

食材:鮮奶油、光泉原味米漿、雞蛋(蛋黃蛋白分開)、砂糖、香蕉/防潮糖粉/黑糖漿、植物油、低筋麵粉

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蜂蜜蛋糕🐝(飯鍋版)
蜂蜜蛋糕🐝(飯鍋版) Niu妞烘培🦄

食材:砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、沙拉油或無鹽奶油、水或牛奶、雞蛋(蛋黃蛋白分開)

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起司蛋糕
起司蛋糕 Andy‘s kitchen
突然想吃起司蛋糕,那就自己來做一個吧。

食材:奶油起司、奶油、蛋(蛋黃、蛋白分開)、砂糖、低筋麵粉、鮮奶油

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比伊氣炸鍋~古早味杯子蛋糕
比伊氣炸鍋~古早味杯子蛋糕 半半媽的深夜廚房
用氣炸鍋就能快速烤出香噴噴軟綿綿的古早味杯子蛋糕喔! 沒有蛋糕紙杯也可以用贈送的蛋糕籃來烤喔

食材:玄米油(氣味較低的油皆可)、牛奶、蛋(蛋黃蛋白請分開)、低筋麵粉、細砂糖

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  • 6 跟著做
胡蘿蔔蜂蜜蛋糕🥕
胡蘿蔔蜂蜜蛋糕🥕 不食人間煙火的龜 𓆉
橘紅色的麵糊 淡淡淡的蜂蜜香氣 做蛋糕的同時 心情也跟著愉悅起來了呢~ *目前仍是學生,平時課業繁重,僅寒暑假會頻繁撰寫食譜。 *...

食材:胡蘿蔔、雞蛋(蛋黃蛋白分開)、低筋麵粉、蜂蜜

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無泡打粉海綿雞蛋糕🥚一顆雞蛋量
無泡打粉海綿雞蛋糕🥚一顆雞蛋量 Sidney的廚房樂園
迷你海綿雞蛋糕,利用分蛋海綿法製作,方法簡單,快速,利用一顆雞蛋的份量,製作孩子的課後點心 *分蛋海綿法製作 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

食材:雞蛋(蛋黃蛋白分開)、砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油、巧克力醬

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  • 12 跟著做
拇指果醬餅乾
拇指果醬餅乾 日日好食
這次做的是較酥軟的餅乾,英文叫"Thumbprint Cookies",也就是在製作的過程中用大拇指按壓中心,烤完後再放上果醬的一...

食材:奶油、黑糖、蛋(蛋黃蛋白分開)、中筋麵粉、香草精、鹽、堅果(切碎)、果醬

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日式舒芙蕾芝士蛋糕
日式舒芙蕾芝士蛋糕 Karen Ling
只需三种食材,就能做出好吃的芝士蛋糕!! 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!! https://www.fac...

食材:带甜的白巧克力、奶油芝士、雞蛋(蛋黃和蛋白分開)

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  • 20 跟著做
傳統蛋酒
傳統蛋酒 奇光
這是兩人的即時享受。當然你也可做一大批,但我做傳統蛋酒更喜歡隨性些,就像有時唐娜和我跳過甜點,想換成某種甜蜜濃郁有過節氣氛的飲料,...

食材:蛋(蛋黃蛋白分開)、糖、半脂鮮奶油、波本威士忌、黑麥酒或白蘭地、新鮮肉荳蔻粉

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【懶小希】好~神奇魔法蛋糕!!
【懶小希】好~神奇魔法蛋糕!! 懶小希
看到網友們分享的「神奇魔法蛋糕」食譜,看起來好好吃又不難做。身為資深懶人代表的懶小希當然不會錯過這股潮流,捲起衣袖立馬來做!做出來...

食材:雞蛋(蛋黃蛋白分開)、糖、奶油(融化)、中筋麵粉、牛奶、檸檬汁、水、糖粉(裝飾用)

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  • 3 跟著做
熟蛋美乃滋
熟蛋美乃滋 入境隨食
禽流感疫情展開,令人不安生蛋料理的食用,因而以煮熟蛋黃製作熟蛋美乃滋。一直因生蛋而卻步美乃滋的朋友們,試試看囉! 完整介紹請參...

食材:水煮蛋,蛋黃、蛋白分開、黃芥末、大蒜、磨成泥、新鮮檸檬汁、葵花油或其它沙拉油、初榨橄欖油、鹽、白胡椒

  • 325 說讚
香辣苦瓜炒鹹蛋
香辣苦瓜炒鹹蛋 陳琬菁
對不敢吃苦瓜的朋友來說,苦瓜鹹蛋這道菜絕對會改變你對苦瓜的既定印象,因為鹹蛋的鹹味和苦瓜的厚實瓜肉一起料理,能夠充分地緩和苦瓜的苦...

食材:白苦瓜、鹹鴨蛋(蛋黃.蛋白分開)、辣椒、蒜頭、蔥花、橄欖油、醬油、米酒、鹽、香油、二砂、白胡椒

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香濃乳酪蛋糕【烘焙展食譜募集】
香濃乳酪蛋糕【烘焙展食譜募集】 Eldline Tseng
第一次試做就成功~~屬於重口味的乳酪蛋糕也滿足了家人挑嘴的胃~~可以試試看喔~~用不沾烤模就不用事先抹油~~

食材:奶油乳酪(室溫軟化)、鮮奶、蛋(蛋黃蛋白分開)、山水牌低筋麵粉、玉米粉、砂糖、檸檬汁

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  • 1 跟著做
香濃巧克力馬芬
香濃巧克力馬芬 甜點手做小記錄
天氣漸漸變涼,來個超濃郁的巧克力馬芬,配上清爽的熱伯爵茶,休假可以變得好愜意。

食材:全蛋(蛋黃與蛋白分開放)、細砂糖、奶油、鮮奶油、苦甜巧克力、鮮奶、可可粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、烤熟的杏仁片或碎花生

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  • 3 跟著做
▊牛奶蜂蜜蛋糕《戚風版》 ▊
▊牛奶蜂蜜蛋糕《戚風版》 ▊ 雪莉小廚房
只要100g的麵粉再加上3顆蛋黃和少許的材料, 就可以完全這個看來很難,但卻很簡單的蛋糕 媽媽節快到了喔~ 剛好...這盤美麗的蛋...

食材:蛋《蛋黃蛋白要分開》、糖、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、蜂蜜、《花紋材料》、蛋黃、細奶油花嘴、牙籤

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