7 道使用「蛋(中型)」的食譜
古早味蛋糕
古早味蛋糕 菲。Phyllis!

古早味蛋糕用的是「燙麵法」,利用熱液體(油和牛奶)在攪拌麵粉的過程中破壞麵筋,就不會烤出像粿般扎實的蛋糕,而是鬆軟綿細的口感喔!

食材:蛋(中型)、低筋麵粉、油、鮮奶、糖、白醋

  • 49 說讚
  • 1 跟著做
簡易不敗海綿蛋糕(水浴烤)
簡易不敗海綿蛋糕(水浴烤) ☕️咖啡香中的烘焙工🥖

8吋圓形蛋糕模

食材:蛋(中型)、鹽、鮮奶、植物油、香草籽、中筋麵粉、細砂糖

  • 37 說讚
豆漿茶碗蒸(蒸蛋)
豆漿茶碗蒸(蒸蛋) 菲。Phyllis!

用豆漿來蒸蛋,使小小一杯茶碗蒸的蛋白質更加豐富,而且非常滑嫩好吃,小孩鐵定會再要一杯的!

食材:蛋(中型)、無糖豆漿、高湯、鹽、白胡椒

  • 168 說讚
脆皮小泡芙 不失敗重點歸納
脆皮小泡芙 不失敗重點歸納 🎈波波小姐的廚房

最近瘋狂的迷上烤泡芙,失敗了兩次之後,每次都是成功的👍🏻,所以整理出一些重點,就是看這個符號:⚠️,希望對曾經嘗試失敗的朋友們會有些...

食材:牛奶、水、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、鹽、中筋麵粉、蛋(中型)

  • 9,269 說讚
  • 92 跟著做
優格芭娜娜司康
優格芭娜娜司康 Lina /布魯媽媽

帶著香蕉和優格香氣的司康,外酥內鬆軟,微甜的配方直接吃或是抹上喜歡的奶油或果醬都非常美味:)

食材:低筋麵粉、香蕉泥、白細砂糖、無鹽奶油、鹽、無鋁泡打粉、無糖優酪乳、蛋(中型)、檸檬

  • 426 說讚
雙層起司蛋糕
雙層起司蛋糕 Dr. Cook

食材:麵粉、白砂糖、Cream cheese、泡打粉、Sour cream、蛋白、奶油、鹽、蛋(中型)、食用油、糖、布丁粉、牛奶、蛋黃

  • 641 說讚
  • 1 跟著做
檸檬蛋白霜派
檸檬蛋白霜派 曼蒂煮飯

檸檬蛋白霜派 Lemon Meringue Pie 頂端微焦的蓬鬆烤蛋白糖霜 搭配夏季檸檬酸味與香氣 黃白雙色搭配酸酸甜甜 做夢在雲...

食材:檸檬汁、檸檬皮、蛋(中型)、砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、鹽、冰水、蛋白、糖粉

  • 1,143 說讚
  • 15 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?