2,880 道使用「蛋液:」的食譜
葡式蛋塔【超酥脆塔皮】
葡式蛋塔【超酥脆塔皮】 雙胞胎留學去!

超酥脆、一點都不油膩的葡式蛋塔,想必人人都愛! 這個塔皮配方用的奶油量並不多,只要桿折和冷藏的步驟確實完成,層次一定會出來。利用全脂...

食材:中筋麵粉、有鹽奶油 (切片)、全蛋液、冰牛奶、全脂牛奶、細白糖

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好夢幻「愛心漢堡麵包」可愛到不行 ♡
好夢幻「愛心漢堡麵包」可愛到不行 ♡ Popo Huang

食材:高筋麵粉、砂糖、蛋液、鹽、白芝麻、酵母粉、無鹽奶油、雞蛋液、牛奶、水

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氣炸鍋「吐司蘋果派」簡單好吃的親子料理
氣炸鍋「吐司蘋果派」簡單好吃的親子料理 Popo Huang

食材:蘋果、吐司、砂糖、蜂蜜、葡萄乾、肉桂粉、蛋液

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氣炸蘇格蘭蛋
氣炸蘇格蘭蛋 RUBY's 愛食一家

蘇格蘭蛋是一道著名的英國小吃,有些人也會把他當作野餐的料理,主要是用水煮蛋裹香腸肉做成,簡單卻又不簡單😏

食材:蛋、西式香腸、義式臘腸、中筋麵粉、蛋液、麵包粉、鹽、黑胡椒

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玫瑰檸檬塔
玫瑰檸檬塔 龜龜烘培日記

酸酸甜甜的檸檬塔 適合夏天的味道

食材:低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、奶油、細砂糖、杏仁粉、蛋、蛋液

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港式菠蘿包
港式菠蘿包 嚐樂 joy of taste

食材:無鹽牛油/奶油(室溫)、糖霜、高筋麵粉、全蛋液 (室溫)、糖、低筋麵粉、速發酵母、泡打粉、鹽、牛奶、無鹽牛油/奶油

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  • 1 跟著做
炸酸菜包
炸酸菜包 雙胞胎留學去!

表面沾了麵包粉入鍋炸至金黃的卡滋卡滋酸菜包,大人小孩一定喜歡! 這個麵皮和基隆廟口三明治很類似,包入了鹹香的酸菜,真好吃!

食材:中筋麵粉、糖、植物油、鹽、薑末、全蛋液、速發酵母粉、酸菜(洗淨浸泡一下,切小丁)、麵包粉、牛奶、冷水、黑胡椒、油、香油

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黃金鮮蝦豆腐丸
黃金鮮蝦豆腐丸 會做菜的路人甲

食材:蝦仁、中華火鍋豆腐、鹽、蛋液、胡椒粉、太白粉、吐司

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蝴蝶結麵包
蝴蝶結麵包 嚐樂 joy of taste

★蝴蝶結包做法 Fluffy Bow Milk Buns Recipe★ 影片:https://youtu.be/Lep4L-Mldys

食材:高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、牛奶、全蛋液、無鹽牛油(奶油)

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  • 3 跟著做
蛋黃酥
蛋黃酥 Kelly廚房

食材:油皮:中筋麵粉、油皮:無水奶油、油皮:糖粉、油皮:冰水、油酥:低筋麵粉、油酥:無水奶油、內餡:豆沙、內餡:鹹蛋黃、刷表面的蛋黃液、芝麻

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好好吃「葡萄奶酥麵包」三隻小貓真可愛♡
好好吃「葡萄奶酥麵包」三隻小貓真可愛♡ Popo Huang

三隻小貓之「葡萄奶酥麵包」不只可愛還很可口呢~ 早餐一端上桌小朋友立刻被吸引了過來, 麵包口感軟綿加上咬下的葡萄奶酥香氣超好吃的啦 ...

食材:高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、酵母粉、糖粉、鹽、牛奶、雞蛋液、沙拉油、奶粉、葡萄乾

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新豬肉咖哩塔(蛋奶素)
新豬肉咖哩塔(蛋奶素) 鄭燦華

食材:新豬肉、馬鈴薯、黃甜椒、紅甜椒、紅蘿蔔、咖哩粉、咖哩塊、水餃皮、蛋液

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花生麵包
花生麵包 雙胞胎留學去!

食材:中筋麵粉、糖、花生醬、鹽、全蛋液、速發酵母粉、油、冰牛奶

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奇異果卡士達酥皮塔【兩種酥皮塔做法】
奇異果卡士達酥皮塔【兩種酥皮塔做法】 Yami's Handmade

烤的香酥的酥皮,搭配香濃卡士達,再放上奇異果裝飾,酸甜、香濃、酥脆一次滿足!很適合拿來當下午茶點心哦~ -- 歡迎追蹤 Yami ,...

食材:市售酥皮、玉米粉、糖、蛋黃、牛奶、香草精、無鹽奶油、奇異果、蛋液

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肉末(新豬肉)豆腐蒸餅(全素)
肉末(新豬肉)豆腐蒸餅(全素) 鄭燦華

新豬肉,100%純植物肉,其獨有純素蛋白質配方,主要來自豌豆、非基改大豆和米,提供人體所需的優質氨基酸。其口感和材料與傳統的素肉亦不...

食材:新豬肉、紅蘿蔔、素高湯、荸薺、砂糖、全蛋液、素蠔油、板豆腐、太白粉水、薑、香油、太白粉

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香煎牛奶
香煎牛奶 私人小廚師太太

廣東名點,一次就成功!

食材:鮮奶、玉米粉、糖、蛋液、麵包粉、檸檬汁、芝士片、麵粉

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抹茶蜜紅豆雙色吐司
抹茶蜜紅豆雙色吐司 雙胞胎留學去!

抹茶和蜜紅豆是好搭檔,溶入在鬆軟的牛奶麵包體中,有日式麵包的風味。這次的整形方法,可以很簡單地將麵包切片。如果有吐司切不整齊的困擾,...

食材:中筋麵粉、糖、鹽、抹茶粉、內餡: 蜜紅豆、速發酵母粉、表面裝飾: 全蛋液、油、冰牛奶

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熔岩布朗尼
熔岩布朗尼 雙胞胎留學去!

外層酥脆,但內部卻能保持流心狀態的超濕潤布朗尼蛋糕,做法不僅簡單,滋味更是一級棒! 糖扮演了重要的角色,它能讓布朗尼有酥脆的外殼和濕...

食材:巧克力、葡萄籽油、中筋麵粉、玉米粉、糖、鹽、蛋液、牛奶

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