找到 25 道使用了「薑磨泥」的食譜
薑蒜炒肉末
薑蒜炒肉末 潔西卡的美味筆記

這是道超簡單下飯菜,五分鐘就能上菜,裝便當,也很不錯。 薑蒜辣椒的量皆可隨己所好。 發想自薑汁燒肉,不過是用炒的,能更快速完成。 ...

食材:絞肉、薑磨泥或切末、蒜頭磨泥或切末、紅辣椒切圈、醬油、味霖、白胡椒粉(可省略)、煙燻紅椒粉(可省略)、柴魚粉( 可省略)、米酒

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日式薑燒豬肉
日式薑燒豬肉 柚子

甜鹹下飯的好料理啊!

食材:豬肉片、洋蔥、味霖、醬油、米酒、蜂蜜、生薑磨泥

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香菇竹筍炊飯
香菇竹筍炊飯 新手廚房🥣

食材:米、竹筍切丁、香菇泡軟切絲、雞肉切丁、蒜頭切細末、薑磨泥、味增、鹽

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牛肉餡餅
牛肉餡餅 靜姐

食材:中筋麵粉、高筋麵粉、花椒粒、滾燙的熱水、冷水、牛絞肉、花椒水、洋蔥、青蔥 (切成蔥花)、大蒜磨泥、老薑磨泥、醬油、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉、米酒

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  • 2 跟著做
彩蔬燴蝦球
彩蔬燴蝦球 陳太太的菜菜味

鵝子不愛吃蝦, 卻喜歡吃丸子類, 將蝦仁剁成泥, 搭配點點蔥綠和蘿蔔紅, 果然就擄獲了少爺的心, 搭配蔬菜, 再用昆布海鮮高湯勾芡,...

食材:白刺蝦仁、紅蘿蔔末、小黃瓜、蔥(切末)、紅蘿蔔片、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、薑(磨泥)、木耳、太白粉、鹽、水、米酒、胡椒粉、糖

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快速薑汁燒肉丼飯_減卡_李錦記蜜汁烤肉醬
快速薑汁燒肉丼飯_減卡_李錦記蜜汁烤肉醬 潔西卡的美味筆記

薑汁燒肉是日式家常料理,一道菜就能扒光一碗飯。 今天的薑汁燒肉丼飯醬料使用了李錦記蜜汁烤肉醬來調製,肉片的部份減少份量,加入馬鈴薯絲...

食材:白飯、五花肉片、馬鈴薯絲、李錦記蜜汁烤肉醬、米酒、七味粉、醬油(想要更鹹時使用)、薑磨泥

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東販小食堂:椰汁咖哩雞沾麵
東販小食堂:椰汁咖哩雞沾麵 東販小食堂

天冷了 來道改良過的泰國菜餚 透過椰汁讓咖哩更顯香濃 同時經由多種辛香料所組成的咖哩 不僅暖胃也讓您的心情回到泰國度假時的閒適氛圍 ...

食材:蒟蒻麵(寬麵型)、椰奶、雞腿肉、A-洋蔥(磨泥)、A-大蒜(磨泥)、A-薑(磨泥)、A-咖哩粉、A-鹽、喜愛的葉菜

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法式咖哩熱融吐司
法式咖哩熱融吐司 柚子

食材:全家鮮奶土司、起司片、蛋、美乃滋、咖哩粉、豬絞肉、糖粉、鮮奶、味增、醬油、糖、米酒、蔥切絲、麻油、薑磨泥、水

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『韓式』蘿蔔泡菜 ~減鹽版(無添加魚露)
『韓式』蘿蔔泡菜 ~減鹽版(無添加魚露) Judy's 手作幸福

*參考 Carol 自在生活:韓式辣蘿蔔 未添加魚露,所以做出來的味道沒有市面上的強烈。放越久的蘿蔔泡菜越酸也越入味!

食材:白蘿蔔、鹽、薑(磨泥)、蒜頭(切末)、韓式辣椒粉、洋蔥(切細絲)、糖、青蔥(蔥花)、醬油、紅蘿蔔(切絲)、白芝麻油

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韓式辣蘿蔔
韓式辣蘿蔔 周雅羚

昨天做了韓式辣蘿蔔 參考"在台北的韓國餐桌"作法 但是有改一些~ 首先蘿蔔我切比較小塊,所以鹽巴的量我減少 泡的時間也減少~ 我喜歡...

食材:A白蘿蔔去皮切塊、鹽巴、辣椒粉、糖、洋蔥(磨泥)、水、蒜頭(切末)、薑(磨泥)、魚露、蔥(切末)

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  • 2 跟著做
和風味增肉醬 {露營ok}
和風味增肉醬 {露營ok} 菲。Phyllis!

想要快速煮一鍋不死鹹、只有醬油味道的肉醬, 味增是最好的選擇了! 使用營養的味增,醬油量只需要使用1/3, 肉醬相對清爽也清香很多呢...

食材:絞肉、蔥(切末)、味增、薑(磨泥或切末)、酒、豆瓣醬、糖、香油、醬油

  • 69 說讚
港式燒肉
港式燒肉 Sidney的廚房樂園

食材:豬肚子肉、鹽、五香粉、蔥半根、白醋、薑磨泥、麻油、高湯或熱水

  • 302 說讚
干貝豬扒飯糰
干貝豬扒飯糰 fannyfeini

食材:自然農法七分米、熟豬排、醬油、干貝醬、醬油膏、蒜頭(磨泥)、薑(磨泥)、韓國芝麻油(香油)

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和風炸雞「味之素品牌」高鮮味精
和風炸雞「味之素品牌」高鮮味精 ♡安夏の手作人妻食堂♡

鮮嫩多汁的和風炸雞,吃的時候可以擠入檸檬汁或配著白蘿蔔一起吃,吃起來清爽又解油膩~♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.fa...

食材:雞肉、「味之素品牌」高鮮味精、白蘿蔔泥、鹽、檸檬、醬油、米酒、糖、薑磨成泥、黑胡椒、太白粉

  • 374 說讚
簡單! 電子鍋版海南雞飯
簡單! 電子鍋版海南雞飯 MiA:料理1年生

全都丟到電子鍋按個按鈕就完成,連雞肉也免醃,沒時間煮大餐時都是做這一道~簡單又好吃(*´艸`*) 吃剩的還可以帶便當

食材:白米、去骨雞腿肉、蔥(蔥花)、沙拉油or橄欖油、生薑(磨泥)、雞高湯、蒜頭(切片)、鹽、米酒、薑(切末)、魚露、雞湯粉

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  • 4 跟著做
★超級盃☆橙香烤嫩豬迷你堡
★超級盃☆橙香烤嫩豬迷你堡 貝兒實驗室

超級盃是美國體壇年度盛會,觀戰怎麼能沒有好伴嘴,橙香烤嫩豬迷你堡就是酸甜鹹香的好搭檔! 軟嫩多汁的嫩烤豬肉飄著柑橘馨香,高麗菜沙拉...

食材:豬小里肌肉、現榨柳橙汁、薄鹽醬油、棕糖或黃砂糖、壽司醋、芝麻油、蒜頭,磨泥、薑,磨泥、柳橙皮屑、研磨胡椒、乾辣椒粉、玉米粉或太白粉、迷你漢堡麵包、高麗菜絲、紫色高麗菜絲、青蔥,切成細蔥花、鹽及研磨胡椒

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貝兒實驗室。泰式烤牛肉沙拉
貝兒實驗室。泰式烤牛肉沙拉 貝兒實驗室

讓泰式繽紛酸甜辣刺激一下懶懶的味蕾!軟嫩沙朗牛排吸附飽飽檸檬汁、紅咖哩醬與魚露調和成的鮮美汁液,享用時就能感受完全無需餐刀輔助的水嫩...

食材:沙朗牛排/嫩後腰脊肉、萵苣葉(約5~6杯)、小蕃茄,切對半、小黃瓜,切薄片、紅洋蔥,切細絲、香菜葉,手撕小片、薄荷葉,手撕小片、烘烤過的花生,切碎、新鮮青檸檬汁、薄鹽醬油、橄欖油、棕糖或椰糖、魚露、蒜頭,磨泥、薑,磨泥、泰式紅咖哩醬

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貝兒實驗室。優格咖哩烤雞肉串
貝兒實驗室。優格咖哩烤雞肉串 貝兒實驗室

今年中秋烤肉來換個口味,端上充滿印度與中東風情的優格咖哩烤雞肉串,一口咬下溫暖濃郁的氣息旋即佔領了口腔,有滋有味、軟嫩多汁的雞肉不可...

食材:雞胸肉或雞腿肉、紅洋蔥,切成約2公分方片、烤肉用竹籤串、希臘式無糖原味優格、橄欖油、檸檬汁、匈牙利紅椒粉、孜然粉、肉桂粉、薑黃粉、卡宴辣椒粉、蒜頭,磨泥、薑,磨泥、鹽及研磨胡椒

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