10,902 道使用「薑片,辣椒」的食譜
蕃茄燒鮮魚
蕃茄燒鮮魚 廚房女漢子Rita's

海三牙的肉質拿來煮紅燒、糖醋都好好吃,也可以用蕃茄和蔬菜一起燒煮喔~非常適合也好美味!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...

食材:海三牙或刺少的海魚(500g)、蕃茄、醬油、蓮藕、米酒、黑木耳、棕櫚糖或二砂、蒜頭、鹽、薑、辣椒、蔥、生菜、玉米粉或太白粉

  • 16 說讚
蔥蒜炒櫻花蝦
蔥蒜炒櫻花蝦 dodolee

常常出現在我家餐桌的下酒菜,做法簡單又刷嘴。櫻花蝦本人就是鮮味十足的食材,簡單爆香一下就滿好吃。櫻花蝦不需要泡水,口感才會酥脆。醬油...

食材:櫻花蝦、蔥、薄鹽醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖、白胡椒

  • 12 說讚
沙茶牛肉
沙茶牛肉 銘麒媽媽

沙茶是很方便的醬料,爆炒系第4彈,Go!

食材:牛肉片、洋蔥、糖、辣椒、沙茶醬、醬油、米酒、太白粉

  • 11 說讚
泰式酸辣佐台灣鯛
泰式酸辣佐台灣鯛 魏鈺娟

炎炎夏日,常令人沒什麼食慾,夏天就是要吃冰冰涼涼酸V酸V開胃清爽料理…來到全聯生鮮就能方便找到您要的食材,隨興方便做美味料理,以台式...

食材:台灣鯛、小蕃茄、紫洋蔥、黃椒、紅椒、小黃瓜、檸檬(片)、蒜末、辣椒、香菜、泰國魚露、糖、鹽、檸檬(汁)、味醂、米酒、香油

  • 124 說讚
。蛋炒絲瓜。
。蛋炒絲瓜。 媛Yun家常料理記事

醬油蛋配絲瓜的清甜,夏天很適合 ~*家常料理*~

食材:絲瓜、薑絲、辣椒、蛋、醬油、鮮味炒手

  • 9 說讚
。辣炒菜豆。
。辣炒菜豆。 媛Yun家常料理記事

食材:菜豆、蒜頭、辣椒、鮮味炒手

  • 12 說讚
♡銀芽牛肉♡
♡銀芽牛肉♡ ♡Chen Angel♡

牛肉先自己切絲 先醃製備用 (醃料:素蠔油/米酒/白胡椒粉/少許糖/少許太白粉/少許香油) 豆芽菜 先去頭去尾 另熱鍋熱水 倒少許...

食材:豆芽菜、牛肉(好市多)、素蠔油、辣椒、米酒、白胡椒粉、糖、太白粉

  • 13 說讚
Q彈滷花生豆干
Q彈滷花生豆干 饈饈臉

香Q彈小豆干-ㄙㄨㄚˋ嘴好滋味 每次看韓劇總是羨慕劇中冰箱裡滿滿的小菜盒們,但其實仔細想想,台灣也有些台灣味的小菜可以冰在冰箱裡。...

食材:豆干、花生、辣椒、薑、素蠔油、醬油、味霖、蜂蜜

  • 8 說讚
三杯雞
三杯雞 JU YU CHEN

外面的三杯雞大多經過油炸再下去炒,吃起來香卻有些許油膩感,而且味道只停留在雞肉外,要怎麼做到好吃呢?繼續往下看吧!😝😝😝😝😝

食材:雞腿肉切塊、九層塔、薑片、蒜片、醬油膏、辣椒、蠔油、醬油、糖、味素

  • 16 說讚
塔香沙茶杏鮑菇
塔香沙茶杏鮑菇 Feng Lin

杏鮑菇脆Q清甜,裹上沙茶與醬汁,鹹香美味,沙茶醬汁拌飯,一口菜一口飯,超級無敵下飯! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fa...

食材:杏鮑菇、蒜頭、沙茶醬(牛頭牌)、辣椒、醬油、九層塔、水、鹽

  • 33 說讚
芹菜炒雞腸
芹菜炒雞腸 鄭君

食材:台灣芹菜、雞腸、胡蘿蔔、薑、辣椒、料酒、蠔油、胡椒鹽、清水、鹽、豬油

  • 2 說讚
XO醬炒黑輪米血
XO醬炒黑輪米血 JU YU CHEN

無意間在自助餐看到的菜色,加上冰箱剩下的XO醬,碰撞出美妙新滋味!

食材:黑輪、米血、蒜末、辣椒、XO醬

  • 3 說讚
滷冬瓜(滷汁再利用)
滷冬瓜(滷汁再利用) 靖潔的日常烹調😋

食材:冬瓜、薑片、辣椒

  • 8 說讚
浅漬佛手瓜
浅漬佛手瓜 野犬

同事送來自家種的佛手瓜才知道原來龍鬚菜長出來的果實就是佛手瓜。兩種很有營養又各自有個性的食材竟然是連結在一起的,真是奇妙。佛手瓜煎炒...

食材:佛手瓜、鹿角菜、生薑絲、橙皮絲、辣椒、味醂、鹽、糖

  • 3 說讚
雪碧鐵鍋滷味
雪碧鐵鍋滷味 #阿卯愛下廚

今晚我想來點...用這一鍋來征服酒友的味蕾,有一鍋香醇的滷味配啤酒就是剛剛好,雪碧與碳酸氣泡混在一起燉滷讓五花肉質變的更軟了,喜歡辣...

食材:豬五花肉、豆乾、白蘿蔔、海帶結、甜不辣、火鍋丸子、蒜頭、冰糖、滷味包、雪碧、米酒、醬油、辣椒

  • 4 說讚
三杯天貝杏鮑菇 🧄五辛素
三杯天貝杏鮑菇 🧄五辛素 Vanessa Chen

天貝跟杏鮑菇本身就是非常適合一起搭配的食材,加上用三杯的調味來炒,配飯一起吃非常下飯!

食材:鷹嘴豆天貝(鵝之心)、杏鮑菇、黑芝麻油、蒜瓣、醬油、辣椒、米酒、薑、黑糖、九層塔、葡萄籽油

  • 6 說讚
沙茶牛肉燴飯
沙茶牛肉燴飯 Chou Yuan Lung

街口熱炒好味道

食材:梅花牛肉片、空心菜、辣椒、蒜頭、沙茶、醬油、白胡椒、太白粉

  • 12 說讚
沙茶杏鮑菇炒肉絲
沙茶杏鮑菇炒肉絲 Yuki LW

食材:杏鮑菇、肉絲、青蔥、蒜瓣、辣椒、沙茶、洋蔥(小)

  • 25 說讚