找到 104 道使用了「薑切末」的食譜
酒香牛肉燴豆腐~台酒花雕酸菜牛肉麵創意版
酒香牛肉燴豆腐~台酒花雕酸菜牛肉麵創意版 潔西卡的美味筆記

食材:台酒花雕酸菜牛肉麵、嫩豆腐、太白粉、蔥切末、水、辣豆瓣醬、薑切末、花椒油、蒜切末、紅辣椒、糖

  • 23 說讚
小籠包
小籠包 雙胞胎留學去!

超過18折的多汁小籠包,在國外自己做! 和妹妹在宿舍裡想念著家鄉美食, 激起了動手挑戰的念頭. 我負責將小籠包皮桿薄, 妹妹負責包小...

食材:中筋麵粉、冷水、絞肉、蔥(切成蔥花)、薑(切末)、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、麻油、高湯

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豆腐牛肉漢堡排  宵夜點心早午餐 便當菜
豆腐牛肉漢堡排 宵夜點心早午餐 便當菜 潔西卡的美味筆記

食材:牛肉、自製凍豆腐、蔥切末、薑切細末、紅蘿蔔切末、胡椒粉、鹽、米酒(或不甜白酒)

  • 383 說讚
燴炒花枝 花枝燴飯 家常料理 宴客料理
燴炒花枝 花枝燴飯 家常料理 宴客料理 潔西卡的美味筆記

食材:燙熟花枝、薑切末、蔥切5公分段、紅蘿蔔切薄圓片、太白粉、高湯或水、鹽、糖(代替味精或柴魚粉)、額外的糖,喜歡偏甜口感用

  • 47 說讚
糖醋魚
糖醋魚 Panda

利用拜拜完不知如何料理的吳郭魚,來做這道簡單又下飯的料理,簡單幾個步驟,就能做出酸酸甜甜又美觀的佳餚,一定要試試看^^

食材:吳郭魚、洋蔥(切絲)、亨式番茄醬、紅蘿蔔(切絲)、白醋、蔥(切段)、烏醋、蒜頭(切末)、醬油膏、薑(切末)、糖、水

  • 142 說讚
XO醬蒸蝦【李錦記XO醬】
XO醬蒸蝦【李錦記XO醬】 李錦記

好吃又簡單的XO醬蒸蝦! 只要十分鐘!讓家人讚不絕口的蒸蝦就可以上桌囉~ 李錦記XO醬的品質無異於白蘭地酒中的XO級,XO醬從此得名...

食材:蝦子、李錦記XO醬、李錦記蒸魚醬油、米酒、薑切末、大蒜切末

  • 57 說讚
香蒜四季豆炒肉末
香蒜四季豆炒肉末 梅奧佮槑㕭

Das ist mein Lieblingsessen. Das meine Mutter für mich gekocht hat...

食材:四季豆,切丁、絞肉、鹽、蒜頭,切末、胡椒、薑,切末、大鮮香菇,切丁、胡蘿蔔,切末、清水

  • 183 說讚
  • 1 跟著做
麻辣臭豆腐+牛肋
麻辣臭豆腐+牛肋 做餅乾會中毒

冷冷的天吃這很可以呀

食材:牛肋(牛肉片)、臭豆腐、高湯、米血(鴨血)、豆瓣醬、薑切末、蒜頭切末、乾辣椒、花椒、香菜

  • 53 說讚
台灣味牛肉高麗菜水餃
台灣味牛肉高麗菜水餃 Lynn在澳洲吃什麼

這個食譜可以製作約50顆水餃,不想傷腦筋煮Lunch時就打開冷凍拿出你包的水餃吧! 我們在台灣很少用牛肉製作水餃,但是澳洲的豬肉騷...

食材:牛絞肉、水餃皮、蒜頭切末、高麗菜、醬油、鹽與雞粉、雞蛋、薑切末、洋蔥切碎、胡椒粉或現磨黑胡椒、米酒

  • 191 說讚
麻婆牛肉豆腐
麻婆牛肉豆腐 viola料理師

食材:牛肉(里肌肉片)、雞蛋豆腐(切塊)、醬油、辣椒(切片)、紹興酒、油膏、蔥(切花)、全蛋液、花椒、蒜頭(切末)、玉米粉、沙拉油、薑(切末)

  • 458 說讚
咖哩蝦《黑芥末籽2》
咖哩蝦《黑芥末籽2》 嚴媽媽小食記

食材:蝦、洋蔥(切末備用)、小番茄(對剖備用)、蛋白、蒜(切末備用)、薑(切末備用)、辣椒(切末備用怕辣去籽)、黑芥末籽(無可不加)、辣紅椒粉(怕辣用不辣紅椒粉)、孜然粉、薑黃粉、印度綜合香料

  • 32 說讚
醬淋悶雞
醬淋悶雞 viola料理師

雞胸肉很容易煮過頭,這裡試看看不用全程煮,而是改用泡熟的方式,這樣雞胸肉的熟成度會比較軟嫩,也會更多汁喔! Viola料理師幸福餐桌...

食材:雞胸肉、醬油、味霖、蒜頭(切末)、番茄醬、薑(切末)、香菜(切小段)、醬油膏、辣椒(切小片)

  • 1,701 說讚
  • 1 跟著做
菇菇海鮮咖哩粉絲煲【好菇道好食光】
菇菇海鮮咖哩粉絲煲【好菇道好食光】 美味 Fit daily😄

在這初暖乍寒的秋日,最容易感冒了!!來煮碗咖哩叻(喇)沙吧~粉絲吸滿了奶香濃郁的湯汁,好美味~~集合了多種辛香料,食用後身體都暖起來...

食材:好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、紅蔥頭(切末)、鮮蝦、蒜頭(切末)、小卷、薑(切末)、冬粉、紅辣椒(切末)、椰漿(椰奶)、九層塔或香菜葉、咖哩粉、米酒、鹽

  • 71 說讚
青椒肉絲丼(露營OK)
青椒肉絲丼(露營OK) 菲。Phyllis!

青椒肉絲絕對是媽媽的救星之一,從備料到上桌不超過20分鐘,而且超級無敵下飯的啊~~~

食材:豬肉絲或薄片、青椒、鹽、薑(切末)、酒、片栗粉或太白粉、醬油、糖、素/蠔油 (可略)、水

  • 254 說讚
掌廚房.南瓜味噌燉肉
掌廚房.南瓜味噌燉肉 掌生穀粒

涼涼秋日,聯想到的廚房風景是:南瓜飽滿、豌豆翠綠、薑暖身也暖心、燉湯蒸著熱騰騰的白煙...... 那麼,來個一鍋到底、充滿秋日風味的...

食材:南瓜、豌豆、大蒜(切末)、胡蘿蔔、洋蔥(切絲)、米酒、豬絞肉、薑(切末)、香油、板豆腐、味噌、橄欖油、味醂、水、醬油、辣椒(切斜段)、鹽

  • 319 說讚
  • 1 跟著做
簡易咖哩
簡易咖哩 雙胞胎留學去!

咖哩是一款很下飯的家常美食, 只要燉煮一鍋, 再煮一鍋白飯就能吃得很滿足! 材料簡單, 不需使用市售咖哩塊, 就能輕鬆煮出一鍋屬於自...

食材:雞胸肉(切丁)、咖哩粉、油、白胡椒粉、洋蔥(切塊)、水、蒜(切末)、薑(切末)、薑黃粉、麵粉、蘑菇(切厚片)、鹽

  • 136 說讚
【羊肉食譜】日式小羊丼飯
【羊肉食譜】日式小羊丼飯 澳洲牛羊鮮體驗

食材:澳洲小羊羽上燒烤片、蔥、醬油、七味粉、糖、蛋黃、味醂、洋蔥切絲、米酒、大蒜切末、薑切末、水、柴魚片花

  • 63 說讚
豉汁排骨飯(手繪圖文版)
豉汁排骨飯(手繪圖文版) 滿分人妻Coya的假日料理

豉汁排骨的做法簡單容易上手,只需將豆豉、蒜末及薑末炒香後,和醃料一起將排骨醃過再蒸熟就完成了,如此美味的名菜出現在家庭料理絕非難事。...

食材:子排骨或梅花肉帶骨、豆豉(洗淨切碎)、米酒、蒜頭(切末)、醬油、薑(切末)、蠔油、香油、白胡椒粉、糖、太白粉、老抽(增色用)

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  • 3 跟著做