4,402 道使用「蔭油或醬油膏」的食譜
涼拌紫茄
涼拌紫茄 Celin的廚房筆記本

食材:茄子、蒜末、辣椒圈、醬油膏、開水、香油、香菜切段

  • 16 說讚
古早味碗粿
古早味碗粿 Celin的廚房筆記本

食材:香菇、蝦米、油蔥酥、醬油、糖、在來米粉、太白粉、鹽巴、冷水、沸水、韭菜末、醬油膏、開水、香油、油、辣椒圈、蒜末

  • 9 說讚
氣炸蜜汁叉燒
氣炸蜜汁叉燒 貓貓愛吃肉

整條五花肉有帶過肥的部分,不容易做燒肉,來試試做成叉燒~ (原本意想天開的要做脆皮叉燒,所以照片都是沒有去皮的)

食材:五花肉、小蘇打水、醬油、太白粉、醬油膏、糖、蠔油、蜂蜜、酒、薑

  • 8 說讚
蒜泥豆腐蒸蝦、醬燒鮮蚵
蒜泥豆腐蒸蝦、醬燒鮮蚵 Becky Chen

食材:雞蛋豆腐、白蝦、蚵仔、蔥、蒜泥(末)、醬油、醬油膏、糖

  • 9 說讚
蔬食炒米粉
蔬食炒米粉 蔬食 舒食

食材:米粉、高麗菜、紅甜椒條 或 紅蘿蔔絲、豆腐泡絲、油、醬油膏

  • 3 說讚
紅燒五花肉+帶骨排骨
紅燒五花肉+帶骨排骨 靖潔的日常烹調😋

食材:五花肉、子排、蒜末、蔥段、香菜、辣椒、醬油、醬油膏、糖、水、油

  • 23 說讚
蒸燒排骨
蒸燒排骨 靖潔的日常烹調😋

排骨直接紅燒要燒很久才會軟爛,這次先蒸後炒軟爛不費時。

食材:排骨、蔥、蒜末、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、糖、辣椒

  • 22 說讚
  • 1 跟著做
三杯雞
三杯雞 Becky Chen

食材:雞腿肉、九層塔、糖、薑片、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、香油

  • 58 說讚
  • 1 跟著做
黑胡椒豆腐燴冬粉
黑胡椒豆腐燴冬粉 在家煮餐廳美食

不同於一般黑胡椒醬,味道主角只有黑胡椒,這個配方使用自製的花椒八角油,挑起味蕾之旅!還有香菇肉醬香氣非常十足,冬粉吸飽醬汁入味,口感...

食材:豬絞肉、八角、花椒、蒜頭、水、豆瓣醬、醬油膏、醬油、糖、太白粉、麻油、橄欖油/植物油、冬粉、黑胡椒粒、乾燥香菇

  • 6 說讚
瓠瓜滷肉丸子
瓠瓜滷肉丸子 🎀幸福小絮小廚房🐯

夏季最常被親朋好友拿來聯絡感情的瓠瓜 用滷的也好吃👍🏻 加上肉丸子就是一道適合配飯的主菜囉!

食材:瓠瓜、薑片、絞肉、香菇、醬油膏、蝦米、胡椒、胡蘿蔔、香油、蒜頭、太白粉、胡椒粉、醬油、水

  • 3 說讚
迷迭香烤雞腿
迷迭香烤雞腿 靖潔的日常烹調😋

食材:大雞腿、迷迭香、醬油、醬油膏、鹽

  • 9 說讚
照燒無骨雞腿肉拌野菜(水波爐料理)
照燒無骨雞腿肉拌野菜(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

水波爐輕輕鬆鬆烹調出美味的家常宴客菜~~

食材:無骨雞腿肉、玉米、醬油膏、馬鈴薯、清醬油、小黃瓜、胡椒粉、糖、蒜末、太白粉

  • 10 說讚
超簡單的自製蒜蓉醬
超簡單的自製蒜蓉醬 克洛伊的廚房

你也跟我一樣非常喜歡蒜香嗎~ 自己做 簡單、天然又好吃 搭配肉 蔬菜 水餃甚至烤肉火鍋都非常對味喔! 趕快來一起試試看吧!

食材:蒜仁、醬油、醬油膏、熱開水、二砂、麻油

  • 43 說讚
  • 1 跟著做
紅糟肉圓
紅糟肉圓 廚房女漢子Rita's

北部的肉圓代表紅糟肉圓,一直是漢子的最愛,特別是新竹包栗子的那間~純粹的新鮮肉味用紅糟醃炒過,配上蔥香,皮薄餡多,肉圓皮,軟Q適中,...

食材:梅花肉、紅糟醬、再來米粉、棕櫚糖或二砂、地瓜粉或粗木薯粉、醬油(調整用)、水、地瓜粉或木薯粉、地瓜粉或粗木薯粉(拌粉)、蔥、醬油膏、愛之味甜辣醬、蒜泥

  • 48 說讚
新手人妻の滷五花肉
新手人妻の滷五花肉 新手人妻禦寒

超下飯的滷五花肉,公婆都說讚

食材:五花肉、薑片、醬油、醬油膏、白糖、米酒、水、蔥花或蔥段

  • 12 說讚
超簡單懶人料理:極簡版電鍋滷大腸
超簡單懶人料理:極簡版電鍋滷大腸 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

食材:大腸、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、板豆腐、老薑、糖、蒟蒻、小磨坊萬用滷包、米酒、海帶、八角(可加可不加)、鹽巴、辣椒或辣椒粒、五香粉、水

  • 10 說讚
台式炒麵(拉麵)
台式炒麵(拉麵) 錡食手作Chi’sCookin’

食材:細拉麵、高麗菜、醬油、乾香菇、醬油膏、肉絲、白胡椒粉、米酒、洋蔥、香油、蔥、太白粉、蒜、紅蔥頭

  • 7 說讚
超簡單料理:醬燒水晶餃
超簡單料理:醬燒水晶餃 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

真的很簡單,也可以應用在其他食材上哦⋯一起來做看看吧!go

食材:市售水晶餃、油蔥酥油、醬油膏、醬油、糖、烏醋、水、白胡椒、蔥

  • 8 說讚