7 道使用「蔬菜雞高湯」的食譜
牛蒡貢丸湯
牛蒡貢丸湯 西西烹飪筆記

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_79...

食材:貢丸、牛蒡、蔬菜雞高湯、青蔥、鹽

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義式牛菌菇佐松露醬燉飯
義式牛菌菇佐松露醬燉飯 Stella Kao

先取一小深鍋裝熱水將乾牛肝菌菇煮到滾,取一不沾平底鍋將蒜頭用橄欖油爆香,再加入切碎粒的洋蔥炒到些許焦香…加入番茄和荸薺…及牛肝菌菇炒...

食材:法國牛肝菌菇、5%特級松露醬、丹麥藍黴起士、初榨特級橄欖油、帕瑪森起士粉、意大利米、海鹽、大蒜切細碎粒、黑胡椒、洋蔥切碎粒、鹹黑橄欖切圈片、牛番茄去籽切碎粒、荸薺切碎粒、蔬菜雞骨高湯、白酒、熱水煮滾牛肝菌菇後熱湯保留

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蘿蔔貢丸湯
蘿蔔貢丸湯 西西烹飪筆記

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_51.html

食材:貢丸、白蘿蔔、蔬菜雞高湯、香菜、鹽

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薑黃洋蔥湯
薑黃洋蔥湯 自得其樂的廚房

薑黃是咖哩的主要香料之一,是個好東西,有一說可活血化瘀,現代多頭忙的女性最需要梳理肝氣,可以多吃點薑黃。這道薑黃洋蔥湯簡單但需要時間...

食材:橄欖油、大型洋蔥切絲、蔬菜或雞高湯塊、清水、薑黃粉 turmeric、小茴香粉、乾辣椒碎片、芫荽粉、葫蘆巴粉、新鮮檸檬汁、雞蛋、新鮮切碎巴西里、鹽和黑胡椒

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簡易蕃茄濃湯
簡易蕃茄濃湯 Mrs P's Kitchen

秋天到,喝一碗暖暖的蕃茄濃湯,充滿蕃茄香,酸甜開胃,健康美味! 這個西式蕃茄湯Tomato Soup在西餐廳都會有,可用新鮮或罐頭蕃...

食材:洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、蕃茄粒、蔬菜或雞高湯、動物性鮮奶油(可省略)、月桂葉

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花雕雞腿麵
花雕雞腿麵 Stephanie Chao

花雕醉雞沒熟?! 明明熟了但小孩看粉粉色就是不敢吃, 怎麼辦? 來碗麵吧~ 花雕醉雞汁,濃濃的雞湯混著花雕香, 果然呼嚕呼嚕就吃光...

食材:花雕醉雞、蔬菜雞骨高湯、花雕醉雞汁、胡蘿蔔、高麗菜、青江菜、麵、糖、鹽、蔥、薑、蒜

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韮葱馬鈴薯濃湯
韮葱馬鈴薯濃湯 風物 FongWu.com

熱乎乎、香醇濃甜的舌尖享受。 http://FongWu.com/article.php?id=65

食材:韮葱、紅皮馬玲薯、切碎的新鮮蝦夷蔥、無鹽奶油、蔬菜或雞高湯、鮮奶油、全脂牛奶、白胡椒、鹽

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