25 道使用「蒜頭(小)」的食譜
酸辣甜酒雞
酸辣甜酒雞 Aegean Pua

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/07/ohbin_24.html

食材:雞(斬塊)、黑醋、甜酒(米酒)、老薑(切大塊)、蒜頭( 剝小粒帶皮洗淨)、紅蔥頭、椰糖(竹同型)、辣椒乾( 浸熱水剪斷)、鹽

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下飯瓜仔肉
下飯瓜仔肉 駐日媽媽玩食廚房

這道「燉瓜仔肉」跟別人不一樣的一點是...多加了「雞蛋」這配方是我家老爺教我的! 真的很愛我家老爺的廚藝..希望你(妳)們也會喜歡!

食材:豬絞肉、雞蛋(打散)、脆瓜、脆瓜汁、醬油、水、蒜頭(切小末)、米酒

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蒜頭雞湯
蒜頭雞湯 心的料理廚房

增加免疫力,順口好喝雞湯

食材:雞肉、蒜頭小顆、白胡椒粒、乾木耳、鈕扣香菇、香油、米酒、鹽巴

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簡單五香滷肉~芳蓉家常菜
簡單五香滷肉~芳蓉家常菜 幸福彤話

冷冷的冬天, 來點簡單的五香滷肉~ 把喜歡的豆干、雞蛋也一起放進來一起滷, 真的超級下飯 ~ 大人小孩都喜歡。 芳蓉優格DIY優格教...

食材:豬肉片切小塊、水煮蛋、不沾鍋具、豆干切條狀、蒜頭切小塊、五香滷包、五香粉、醬油、素蠔油、黃砂糖、水、蔥末

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紅燒蕃茄牛肉湯~飛利浦智慧萬用電子鍋
紅燒蕃茄牛肉湯~飛利浦智慧萬用電子鍋 潔西卡的美味筆記

酸甜蕃茄加上牛肉一起燉煮成的湯品,美味而且營養破表。是吃肉喝湯兩相宜的一道料理。 今天利用飛利浦智慧萬用電子鍋來調理,這道菜可以免...

食材:牛肉切大塊、蕃茄切塊(義大利去皮切丁罐頭)、蒜頭一小球、醬油(酌量增減)、米酒、水、油

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滷味
滷味 林魚魚

突然很想吃滷味,隨意做做

食材:玉米筍(6-8根隨意)、蒟蒻絲(2小盒一組的那種)、水、海帶、醬油、蔥、蘿蔔、壽喜燒醬、蒜頭(小顆的話可以放到8顆)、帶皮五花肉、蜂蜜、薑、金針菇、白砂糖、杏包菇頭

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咖哩茄雪白菇【好菇道營養料理】
咖哩茄雪白菇【好菇道營養料理】 patty

以盛產的茄子來烹煮雪白菇,除了蠔油醬香外,也加了點帶點辛辣的咖哩粉,讓茄子和雪白菇更加融合,可以多留點醬汁配飯吃,忍不住多吃一碗。

食材:茄子、好菇道雪白菇、豬里肌、辣椒、蒜頭(小)、蔥(小)、蠔油、咖哩粉(辛辣)、水、鹽、油

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涼拌海帶絲-韓式小菜
涼拌海帶絲-韓式小菜 Eve

喜歡海帶絲的人,一定會愛上這道簡單小菜,加點烏醋或白醋,酸酸開胃🧡 海帶絲傳統市場或素食食材店都買得到歐!

食材:海帶絲、蒜頭切小碎塊、香油、鹽、烏醋或白醋

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可樂雞
可樂雞 R.的小廚房。

湯不油膩,雞腿嫩不老。不用加醬油調味, 有點像三杯雞的另一種口味。

食材:雞腿,錦豆腐,鮮味抄手、可口可樂,蒜頭,小玉米,蔥,

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壽喜鍋
壽喜鍋 艾米好吃

食材:牛肉、老豆腐、米酒、白醋、大蔥半隻、蒜頭4小瓣、洋蔥半顆、醬油、綠花椰菜、白菜、冰糖、白胡椒、白蘿蔔、滑菇、白開水

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兩人的山盟海誓 (起司鮭魚刀削麵)
兩人的山盟海誓 (起司鮭魚刀削麵) Rachel

「山盟海誓」來自挪威鮭魚「海」鮮料理與大樹下成長的「山」蘇一起戀愛,不同世界的我們卻能保留彼此相愛相知,想看見一個人真正美麗的樣子,...

食材:挪威鮭魚尾、山蘇、香菇3朵、花椰菜、玉米筍、刀削麵、起司、奶油、蒜頭小顆、魚露

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馬鈴薯烘蛋
馬鈴薯烘蛋 雲朵女孩🍀

好久沒有上傳新食譜了~這道菜是我看網路影片做的,雖然做法大致上一樣?(好像有點不一樣😅) 做出來的馬鈴薯烘蛋與影片裡的成品差很多啊~...

食材:進口小馬鈴薯(切薄片)、洋蔥中顆(切絲)、鹽巴(加到蛋裡)、蒜頭(切小片)、蛋(打散)

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精心烹製的速食麵 - 蕃茄牛肉麵
精心烹製的速食麵 - 蕃茄牛肉麵 Beth

蕃茄牛肉麵的麵條改用速食麵,讓速食麵也可以升級成餐桌佳餚。

食材:速食麵、牛蕃茄、洋蔥、蒜頭(小)、鹽、滷牛腱湯汁、辣豆瓣醬、料理酒、醬油、紅蘿蔔塊、八角、月桂葉、滷牛腱、白胡椒粉、青江菜、香菜、香油

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孜然彩椒牛肉
孜然彩椒牛肉 viola料理師

快炒料理,快速上菜,配上孜然粉讓風味更獨特,簡單就有異國味。 Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook....

食材:牛肉片(里肌肉部位)、黃彩椒(中型大小/切細條)、孜然、紅彩椒(中型大小/切細條)、醬油、辣椒(切小片)、米酒、蒜頭(切小片)、糖、全蛋液、玉米粉

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韓式高麗菜泡菜😋酸辣好滋味
韓式高麗菜泡菜😋酸辣好滋味 美味 Fit daily😄

韓式泡菜富含多種維生素、膳食纖維、優質的乳酸菌;具有促進消化、提升免疫力、皮膚平衡體內酸鹼值的功效,適量的攝取,有益健康👍我們也可以...

食材:高麗菜絲、紅蘿蔔、洋蔥、白芝麻(增香用,可略)、蒜頭(小)、鹽、薑(切片)、韓式魚露、韓式辣椒粉、養樂多

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八寶辣醬-家常版
八寶辣醬-家常版 viola料理師

夏天不想要煮太多道菜,使用家裡現有的食材,裡面的材料可以變化,也可以加入豆干,蝦仁,菜圃,只要簡單拌炒就可以完成。這個調味上省略了甜...

食材:無骨雞腿肉(切丁)、綠竹筍(切丁)、辣豆瓣醬、毛豆仁、醬油膏、紅蘿蔔(切丁)、糖、蒜頭(切小塊)、紹興酒

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♡香菇炒綠花椰♡
♡香菇炒綠花椰♡ ♡Chen Angel♡

綠花椰去粗皮,留醉嫩的 梗也要留下 1起炒也狠美味 蒜頭/辣椒 切片 乾香菇先洗乾淨,泡水備用 倒油熱鍋,下蒜頭/辣椒爆香(加少許鹽...

食材:無農藥的綠花椰菜、乾香菇、蒜頭(小)、辣椒

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柚香蔓越莓果麥黑蒜丁香【澎湖野生水產】
柚香蔓越莓果麥黑蒜丁香【澎湖野生水產】 豆豆

【福壽喜瑞爾果麥】- 【與你分享的快樂 好友如同一扇窗 能讓視野不同】炎熱的夏天,來點無負擔的輕食料理吧!有著獨家萃取33%研製如同...

食材:澎湖野生丁香魚,蔓美心、蔓越莓果麥、紫高麗絲、黑蒜頭、小蕃茄、小黃瓜,柚香醬

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