1,339 道使用「蒜苗」的食譜
豬肉片炒菜脯
豬肉片炒菜脯 懂吃懂食

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食材:菜脯、蒜苗、豬肉片、毓秀大紅袍麻辣醬

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醬爆回鍋肉(家常菜/快速簡易)
醬爆回鍋肉(家常菜/快速簡易) 熊主婦料理手帳

利用冰箱現有的食材可做的簡易料理,煎到焦香的五花肉、油脂爆過脆口高麗菜、清爽的小黃瓜搭配鹹香夠味的甜麵醬汁超下飯的快速家常菜。

食材:五花肉、高麗菜、蒜苗(蔥也可以)、蒜片、辣椒片、豆皮(豆干更好)、醬汁、甜麵醬、豆瓣醬、糖、高湯粉、蒜末、薑末、水、芝麻油、醬油、酒

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四川風麻婆豆腐
四川風麻婆豆腐 Duncanの料理研究室

麻婆豆腐,具有麻、辣、燙、香、酥、鮮、嫩等風味,也是一道飄香國際的四川名菜。起源來自於一間四川萬福橋頭開的陳家小店,其老闆娘取便宜的...

食材:嫩豆腐、豬 or 牛絞肉(粗)、豆瓣醬、蔥白(約十公分)、甜麵醬、太白粉 或 片栗粉、蒜苗、辣椒粉、水、大蒜、豆豉(切碎)、原味雞湯+水(1:1)、辣油、鹽、花椒粉(可忽略)、胡椒粉、醬油、紹興酒

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新鮮烏魚卵燴蒜苗
新鮮烏魚卵燴蒜苗 月子媽媽的菜

食材:新鮮烏魚卵、麻油、水、蒜苗、米酒、紅蘿蔔花、太白粉水、木耳、醬油、薑片、白胡椒粉、冰糖、鹽

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白菜番茄牛肉湯
白菜番茄牛肉湯 懶人下廚Milkie

食材:白菜、牛番茄、牛肉、豆瓣醬、辣油、蒜頭、蒜苗、蔥、醬油、米酒

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豆干炒肉絲
(當我們同在一起)
豆干炒肉絲 (當我們同在一起) 小雲果愛呷ㄅㄥ

簡單的料理,簡單的美味

食材:黃豆干(大)、肉絲、香菇、蒜苗、醬油膏、香油、水

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氣炸烏魚子
氣炸烏魚子 Cai

小時候老爸常配的下酒菜, 那時候總是會在旁邊偷吃😂

食材:烏魚子、約翰走路威士忌、蒜苗

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香草彩椒燴魚片
香草彩椒燴魚片 愛媽(candy)

正值抗疫期間,最簡單又最健康就是提高免疫力,從吃的開始。自家種植的鮮採奧勒岡香草增加美食的香味,又可以補充營養,促進消化。 歡迎來...

食材:魚片、篦萕、黑木耳、洋蔥、蒜苗、黃椒、鹽 米酒 醬油 巴薩米醋 糖、奧勒岡葉片

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沸騰牛肉
沸騰牛肉 珊珊的學習日記

椒麻香氣十足,非常下飯

食材:上牛肉,切薄片、美生菜、乾辣椒,剪段並去籽、芹菜根,拍過,切斜段2公分、花椒粒、蒜苗,切斜段2cm、辣豆瓣醬、生蔥,切斜段2cm、甜麵醬、蒜頭,切片、米酒、中薑,切粗絲、糖、雞蛋、鹽、香菜,切段、味精、太白粉、香油、白胡椒

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蒜苗三層肉
蒜苗三層肉 P助太愛吃

三層肉要不要帶皮看個人喜好,帶皮增加口感會脆較有咬勁,中途將油倒出避免過油膩

食材:三層肉(帶皮)、蒜苗、胡椒、鹽

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薑爆小捲
薑爆小捲 Yongo

食材:小捲、薑、蒜苗(可用蔥替代)、鹽巴、米酒

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  • 1 跟著做
雪白菇炒菜心
雪白菇炒菜心 洪惠

爽脆的菜心與雪白菇拌炒營養美味又健康呢!

食材:菜心、雪白菇、蒜苗、豆皮、鹽、水

  • 15 說讚
氣炸鍋@紅燒獅子頭
氣炸鍋@紅燒獅子頭 Erica Cheng

食材:全聯絞肉、板豆腐、蛋、荸薺、紹興、洋蔥、醬油、大白菜、香油、雪白菇、薑末、蒜苗、蔥末、白胡椒粉、糖、鹽、太白粉

  • 33 說讚
古早味控肉
古早味控肉 樂樂爸

食材:豬油、豬肉(梅花or胛心)、蒜頭、蒜苗、醬油、八角、蠔油、五香粉、冰糖or貳砂、白胡椒粉、開水、辣椒

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蒜苗炒香菇
蒜苗炒香菇 Peihsuan Wu

食材:大香菇、蒜苗、蒜片、醬油、糖

花椒風味醬燒虱目魚肚(減醣料理)
花椒風味醬燒虱目魚肚(減醣料理) 溫刀灶咖

魚肚200g:熱量684/蛋白質34.8/ 0碳水 蒜苗50g:熱量24/蛋白質1.1 /膳食纖維1.6/浄碳4.4 香菜10g:熱...

食材:虱目魚肚、蒜苗、老姜、香菜、辣椒、花椒粒、醬油、糖、水

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港式臘味飯-電子飯鍋版
港式臘味飯-電子飯鍋版 Elyn Chen

臘味三寶(臘腸、肝腸、臘肉)切片後擺放在米粒上,一同燉煮,油脂及香氣融入米飯中,油脂讓米粒粒粒分明,吃下去每一口充滿著肉汁的香氣及甜...

食材:米(2杯):水(2杯)、臘腸、醬油、肝腸、冰糖、臘肉、米酒、蒜苗

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黃豆醬燒紅目鰱
黃豆醬燒紅目鰱 Na Na Shen 的幸福花園

簡單的食材料理,好學又好下飯的喔。

食材:紅目鰱魚、蒜苗、黃豆醬、薑絲、米酒

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