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鮮蝦粉絲煲(年菜料理)
鮮蝦粉絲煲(年菜料理) Zanway Wu

幾個小步驟,就能作出賣向好看,味道也美味的簡單年菜,讓人瞬間覺得廚藝大躍進。

食材:鮮蝦、冬粉、蔥花、素蠔油、米酒、蒜泥、薑泥

  • 20 說讚
老皮嫩肉(年菜料理)
老皮嫩肉(年菜料理) Zanway Wu

老皮嫩肉真的會一口接一口停不下來,酥皮的外表,柔嫩的內部,一次體驗兩種口感,就是這道菜的魅力之處。

食材:雞蛋豆腐、素蠔油、白胡椒粉、冰糖、蒜泥、蔥花

  • 25 說讚
年菜料理-紅燒獅子頭
年菜料理-紅燒獅子頭 Amy Li

獅子頭的肉與大白菜,入口即化,湯頭濃郁不死鹹,值得你試做看看

食材:豬絞肉(肥瘦比肥3:瘦7)、紅蘿蔔丁、薑片、蔥花、蔥、大白菜、蒜泥、醬油、薑泥、水、滷獅子頭的滷汁、米酒、白胡椒粉、蛋、低筋麵粉、鮮味炒手

  • 115 說讚
韓式蘿蔔泡菜
韓式蘿蔔泡菜 Wellmemoir

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/01/kkakdugi.html

食材:白蘿蔔、粗鹽、辣椒粉、蒜泥、麵粉、洋蔥泥、水、蝦醬、細砂糖

  • 20 說讚
韓式部隊鍋
韓式部隊鍋 Wellmemoir

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/01/budaejjigae.html

食材:泡菜、小香腸、辣椒粉、罐頭火腿肉、大醬、豆腐、蒜泥、大蔥、醬油、青陽辣椒、細砂糖、年糕、飲水

  • 15 說讚
韓式香油炒年糕
韓式香油炒年糕 Wellmemoir

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/01/Tteogbokki.html

食材:韓式方形魚板、年糕、細砂糖、蔥花、辣椒醬、芝麻粒、辣椒粉、醬油、蒜泥、香油

  • 10 說讚
圓滿如意免開火紅燒獅子頭
圓滿如意免開火紅燒獅子頭 Lisa Huang

象徵圓滿如意的獅子頭也可以輕鬆做,交給蒸烤爐就能簡單完成

食材:豬絞肉、包心白菜、薑泥、紅蘿蔔、蒜泥、乾香菇、白胡椒鹽、小貝柱、香油、醬油、米酒、味霖、雞蛋、太白粉

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番茄咖哩雞 (露營OK)
番茄咖哩雞 (露營OK) 菲。Phyllis!

雞肉以優格、鹽抓一抓肉質變得軟嫩,和洋蔥等略炒,加入番茄泥和水悶煮15分鐘,就上桌酸酸甜甜的番茄咖哩雞了喔!

食材:雞肉 (切塊)、洋蔥(切絲)、優格、蒜泥、鹽、薑泥、市售番茄塊罐頭、糖、咖哩粉

  • 11 說讚
甜豌豆莢奶油乳酪開放三明治
甜豌豆莢奶油乳酪開放三明治 KOKO好食光

你知道的,每次清冰箱都是一場食材混搭的大冒險😆脆綠爽口的甜豆莢,除了清炒,想不到和奶油乳酪也很搭,配上檸檬香氣和第戎芥末的微酸微辣,...

食材:吐司、燙熟的甜豌豆夾、奶油乳酪(或其他軟質起司))、水煮蛋、無糖優格或牛奶、第戎芥末、青蔥花、檸檬皮屑、大蒜泥、鹽、檸檬汁、黑胡椒、醋、特級初榨橄欖油

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2020韓式烤肉
2020韓式烤肉 Natasha Lai

食材:豬五花/梅花豬、糖、醬油、洋蔥、韓式辣醬、蒜泥、黑麻油、辣椒

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韓式泡菜湯
韓式泡菜湯 Jungyu

食材:豬小排、酸泡菜(剪適當大小、洋蔥切絲或塊都可以、蒜泥、高麗菜、香油、粗辣椒粉、細辣椒粉、新鮮辣椒、青陽辣椒粉、蝦醬或魚露、蔥花、美白菇(其他菇也可以、韓式湯醬油

  • 15 說讚
[鑄鐵鍋]瑤柱香菇炊飯
[鑄鐵鍋]瑤柱香菇炊飯 古典廚房

瑤柱和香菇入飯一起炊,廚房都散發幸福的味道

食材:雞里肌、花菇、瑤柱、蒜泥、米、雞湯和蒸瑤柱的米酒、番茄

  • 11 說讚
氣炸沙茶烤玉米【氣炸鍋料理】
氣炸沙茶烤玉米【氣炸鍋料理】 Yami's Handmade

食材:甜玉米、沙茶、醬油膏、蒜泥、糖、黑胡椒、五香粉、飲用水

  • 378 說讚
  • 1 跟著做
[火鍋季]厚燒蛋餃
[火鍋季]厚燒蛋餃 實習人妻

冬天就是火鍋的季節🍲,每次吃火鍋我家腦公就想吃蛋餃,既然愛吃就動手做吧!自己做的不但個頭大、蛋皮還又嫩又厚,超棒的😋

食材:蛋、絞肉、太白粉、蒜泥、香油、醬油、白胡椒

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翅炸風雲 [蒸氣烘烤爐]
翅炸風雲 [蒸氣烘烤爐] 斑馬太太

利用健康炸製作炸雞翅,能讓雞皮因為高溫逼出油脂製造出酥脆感,搭配醬汁烤出焦香味道,保証吮指回味~

食材:雞翅、清酒(米酒)、醬油、鹽、味霖、山椒粉/七味粉、胡椒粉、白芝麻/黑胡椒粉、辣椒絲、蒜泥、薑泥、醋

  • 24 說讚
香辣胡麻福氣雞
香辣胡麻福氣雞 小毓の饗樂廚房🍳

食材:去骨雞腿肉、麻辣花生粒、桂冠原味沙拉、老薑、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬、鹽、青蔥、辣椒、米酒、香菜、醬油、花椒粉、細砂糖、蒜泥、老薑泥、烏醋、白醋、紅油

  • 284 說讚
豚丼 (露營OK)
豚丼 (露營OK) 菲。Phyllis!

豚丼和牛丼一樣,都是超快速美味的蓋飯,將洋蔥和肉片炒軟,倒入醬汁蓋鍋悶煮三分鐘就完成了,自己做就可以了,不會比吉野家遜色呢!(笑)

食材:火鍋肉片、洋蔥、薑泥、蔥末、蒜泥、醬油、米霖、糖、水

  • 49 說讚
照燒雞丁
照燒雞丁 腹女小廚房

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182...

食材:雞胸肉2塊、蔥綠、糖、太白粉、鹽、醬油、米酒、蒜泥或蒜末

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  • 1 跟著做

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