9,183 道使用「蒜泥/蒜末」的食譜
家常炸醬麵
家常炸醬麵 熱血煮婦Amy的實驗廚房

天氣越來越熱⋯吃的簡單、煮的輕鬆,可以準備些常備菜分裝放冰箱,「炸醬」就是ㄧ個很好的選擇。 預先做好炸醬,要吃的時候,只要將炸醬加...

食材:炸醬、豬絞肉、豆乾、洋蔥丁、蒜末、甜麵醬、辣豆瓣醬、胡椒粉、糖、水(淹過肉燥)、醬油、米酒、配菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、拌麵、好勁道千羽拉麵、香油

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麻辣雞絲涼粉
麻辣雞絲涼粉 Eileen

夏天的拍片現場,總有攤販推著涼皮推車來兜售,每每銷售一空。 QQ的涼皮口感很像麵筋,比普通麵條更有彈性,買不到現成的可以用高筋麵粉製...

食材:雞胸肉、薑、陳醋、蔥、香油、小黃瓜、辣椒、花椒粉、辣油、鹽、蒜末、熱水、芝麻醬、糖、醬油、白芝麻

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咖哩疙瘩湯(影片)
咖哩疙瘩湯(影片) 安木白。Amber

有時候半夜肚子餓怎麼辦?宵夜不用吃泡麵,只要運用一些簡單食材,再加上牛頭牌咖哩炒醬和牛頭牌原味高湯-雞肉風味調味,一碗與眾不同用心料...

食材:蘑菇 、蒜末、中筋麵粉、薑末、水、牛頭牌咖哩炒醬 、洋蔥、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、玉米筍、水 、空心菜、白砂糖、鹽、白胡椒粉、香油

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九層塔【燴豆腐丸子】
九層塔【燴豆腐丸子】 Na Na Shen 的幸福花園

鹹香好下飯,乾飯、白粥皆適宜。

食材:豆腐、豬絞肉、醬油、雞蛋、魚露、蠔油、九層塔、鹽、糖、薑末、五香粉、白胡椒粉、蒜末、太白粉、太白粉水、蔥

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XO醬打拋肉
XO醬打拋肉 JU YU CHEN

不用魚露、檸檬就能做出超美味的打拋肉,你相信嗎?☺️☺️☺️

食材:絞肉、牛蕃茄切丁、蒜末、九層塔、辣椒、XO醬、鹽、糖、胡椒粉、米酒

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海南雞薑黃飯
海南雞薑黃飯 Mr.Cook

食材:雞腿肉(去骨)、蔥、鹽、飯、米酒、蒜末、薑、柴魚昆布高湯、蔥花、洋蔥、味霖、醬油、香茅、雞腿肉蒸完的高湯、雞高湯、奶油

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莧菜豆腐燒
莧菜豆腐燒 愛麗絲DIY(=^_^=)

「康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料」,無添加人工味精,自然就是最好的調味。嚴選多種源自天然素材:優質雞肉成分、蔬菜與辛香料等,炒菜煮...

食材:康寶自然鮮嫩雞風味調味料、絞肉、莧菜、蛋豆腐、蒜頭、辣椒醬、醬油膏、水、糖、蒜末

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起司櫛瓜炒雞丁 (露營OK)
起司櫛瓜炒雞丁 (露營OK) 菲。Phyllis!

將雞肉煎熟,下櫛瓜略炒,撒入起司粉裹覆均勻,很快就完成一道夏日洋風炒雞丁了!

食材:雞腿肉 (切塊)、櫛瓜 (輪切或半月切)、蒜末、起司粉

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大瓜花枝丸
大瓜花枝丸 Vivien Huang

瓜甜肉嫩,怎麼也下飯。

食材:大黃瓜、花枝丸、蒜末、鹽、玉米粉、香油

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日式味增豬肉
日式味增豬肉 愛吃愛煮愛分享

簡易上手度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 不到五分鐘就料理完成的一道菜,加個味增湯跟溫泉蛋就可以在家完成一道日式定食喔

食材:全聯豬梅花炒肉片、洋蔥(中型)、味增、橄欖油、味醂、香油、蒜末、白芝麻(裝飾用)、醬油、清酒

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西班牙蒜味蝦
西班牙蒜味蝦 愛吃愛煮愛分享

食材:全聯白刺蝦、橄欖油、蒜末、匈牙利紅椒粉、黃檸檬(取汁)、海鹽

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肥蚵歐姆蛋捲❤️
肥蚵歐姆蛋捲❤️ 菜鳥小廚

菜鳥廚工最近很愛吃蚵仔!於是把軟嫩的歐姆蛋口感結合了肥蚵,喜歡蚵仔的肚子在嘴裡爆開!上頭在擠上與蛋在組合不過的蕃茄醬,酸甜滋味!

食材:青蔥、蒜末、鹽巴、蛋、蕃茄醬、蚵仔

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超完美日式溏心蛋🍳零失敗必成功✌
超完美日式溏心蛋🍳零失敗必成功✌ 蜜兒愛料理🍜

所謂的溏心也就是尚未凝固像熔岩般晶瑩剔透的蛋黃,加上已滲透甘甜透香的醬汁蛋白,是不是衝動的想立馬塞進嘴裡,這時來碗拉麵誰受的了啦🤗快...

食材:雞蛋、滷肉剩餘滷汁(可省略)、醬油、味醂、米酒或清酒、開水、蒜末、八角、五香粉

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台式炒麵-炒牛肉義大利麵
台式炒麵-炒牛肉義大利麵 扎赫拉的廚房好時光

我家喜歡麵食,喜歡用義大利麵來做炒麵,因為完成後的炒麵QQ的不會軟爛。

食材:義大利麵、牛肉、醬油、新鮮香菇、馬鈴薯粉或玉米粉、香菇素蠔油、蒜末、糖、小洋蔥、植物油、水、蔥、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、高麗菜、香菜

  • 8 說讚
牛肉炒麵
牛肉炒麵 愛吃愛煮愛分享

一個月至少要吃一次的牛肉炒麵,用鍋氣炒出台灣人最熟悉的美味,今天晚餐就決定自己料理這道soul food

食材:全聯牛肩里肌炒肉片、蔥白(段)、蒜末、辣椒(片)、醬油、黃油麵、蠔油、橄欖油、味醂、美極鮮味露、米酒、沙茶醬、自然鮮、史雲生清雞湯

  • 30 說讚
雞釜飯
雞釜飯 愛吃愛煮愛分享

很喜歡吃老乾杯的雞釜飯,嚐試複製料理,沒想到得來味道更為高雅的好評,帶給味蕾舒服適宜的滿足感

食材:全聯雞腿排肉切片、白芝麻、味醂、鴻禧菇、鹽、鰹魚粉、白米、清酒、飲用水、土鍋、史雲生清雞湯、蒜末、白胡椒粉、芝麻油

  • 13 說讚
蒜香長豆
蒜香長豆 Vivien Huang

長豆炸過,灑ㄧ些「花」,讓它們在鍋子裡跳一曲舞,應該會嫑嫑的。

食材:長豆、蒜末、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽

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義式炒蛤蜊
義式炒蛤蜊 好丘哥

義式風味蛤蜊料理

食材:蛤蜊、高湯、蒜末、洋蔥末、辣椒、白酒、九層塔、義大利香料

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