找到 68 道使用了「蒜末薑末」的食譜
蜜汁烤午魚一夜干
蜜汁烤午魚一夜干 小喬君Joyc

以前的人說, 魚有一午二鯧三鮸四嘉鱲, 午仔魚細嫩又美味, 曬成一夜干的午魚水分濃縮更美味, 買午仔魚一夜干加上蜜汁來烤, 當作下酒...

食材:午仔魚一夜干、蜂蜜、醬油膏、蒜末/薑末 各、白芝麻

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不開火麻婆茄子(微波爐版)
不開火麻婆茄子(微波爐版) 小喬君Joyc

夏日炎炎在廚房跟火爐一樣的,用微波爐做菜,不開火也蠻簡單的,又可以縮短料理的時間,成品雖然少了炒香的步驟,但更加清爽呢~

食材:茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、太白粉、蒜末/薑末、砂糖、水

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蔭鼓豆腐鮮蚵(家常料理)
蔭鼓豆腐鮮蚵(家常料理) 花媽甜心派

食材:鮮蚵、嫩豆腐、蔭鼓、蠔油、醬油膏、細砂糖、太白粉水、蔥末、蒜末 薑末 辣椒末、米酒

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  • 2 跟著做
小孩不能吃辣很煩的韓式海鮮麵親子版
小孩不能吃辣很煩的韓式海鮮麵親子版 林太太的憑感覺超廢廚房

食材:蒜末、薑末、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔬菜、海鮮、泰國蝦(腳)、韓國麻油

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微辣川味涼拌小黃瓜
微辣川味涼拌小黃瓜 may

這道涼拌菜,佐入的是微辣的蒜蓉辣椒醬,經過一夜的醃製入味,口感爽脆,炎熱的季節,來一盤,真開胃,推薦給大家~

食材:小黃瓜、蒜末,薑末、花椒粒、蒜蓉辣椒醬、白糖、白醋、鹽、香菜

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筊白筍炒肉絲
筊白筍炒肉絲 咪樂媽の小廚記

筊白筍又叫美人腿,也富含了高纖維,不只烤的好吃用炒的也香味俱全~ 筊白筍切太大塊會不好咬斷纖維,如果家裡有小朋友跟老人,可以切絲來...

食材:筊白筍、豬肉絲、鹽、紅蘿蔔絲、高湯、乾香菇、香油、蒜末+薑末、白胡椒粉、蔥花、魚露

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福菜絞肉蒸蛋
福菜絞肉蒸蛋 童萱

食材:福菜切末、絞肉、蒜末、薑末

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沙茶豬肉片
沙茶豬肉片 花媽甜心派

食材:油菜、豬肉片、高湯、蒜末、薑末、沙茶醬、醬油、米酒、沙茶醬、辣椒、蔥段、醬油、烏醋

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酸菜絞肉
酸菜絞肉 童萱

食材:酸菜1把、絞肉、蒜末、薑末、胡椒粉

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鹹豬肉~(一菜兩吃)
鹹豬肉~(一菜兩吃) 陳小妹の輕鬆廚房

食材:鹹豬肉、沾醬用:蒜末或薑末、沾醬用:白醋、沾醬用:白糖,辣椒末、洋蔥、蒜苗、蒜頭、五香豆干(或白玉豆干)、大辣椒、濕豆鼓粒、黑胡椒粉

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  • 1 跟著做
偷懶賢妻的萬用蔥油醬✌🏻
偷懶賢妻的萬用蔥油醬✌🏻 Yuan👀

食材:蔥花(蔥白跟蔥綠分開)、蒜末or薑末、食用油、香油、鹽、白胡椒

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  • 1 跟著做
鹽麴肉片炒野菜
鹽麴肉片炒野菜 菲。Phyllis!

將肉片以鹽麴抓抓,放冰箱一個晚上(或至少30分鐘),跟野菜一起料理,十分鐘就完成一道有肉有菜的煮食料裡了喔!

食材:較厚肉片、南瓜、鹽麴、櫛瓜或青椒、彩椒、蒜末、薑末、豆瓣醬(可略)

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涼拌雙芽
涼拌雙芽 阿玲~三寶貝的媽

快速完成又好吃營養的涼拌菜。 將蒜末換成薑末即可素食。

食材:乾海帶芽、豆芽、白醋或檸檬醋、紅蘿蔔絲、糖、薄鹽醬油或一般醬油、日式醬油、香油、蒜末或薑末、熟白芝麻(可免)、味醂(可免)

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雞絲清炒水蓮 五分鐘家常菜
雞絲清炒水蓮 五分鐘家常菜 潔西卡的美味筆記

利用事前備好的雞絲,加入纖維質多多的水蓮一起清炒的一道美味配飯小菜。 水蓮去外面吃一盤都要200,不過它洗也快,切也快,實在是忙碌...

食材:水蓮、紅辣椒切圈圈(不吃辣可以省略)、煮熟拆好的雞絲或新鮮雞柳切絲、蒜末或薑末、油、高湯或柴魚粉、鹽

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  • 1 跟著做
剁椒魚片
剁椒魚片 花媽甜心派

食材:金目鱸、生辣椒、鹽巴、蔥花、細砂糖、熟玉米、米酒、雞蛋、香油、彩椒丁、蒜末薑末

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金沙山苦瓜
金沙山苦瓜 ViviTom的美味關係

金沙就是鹹蛋啦~ 只要知道了金沙料理的步驟 其實鹹蛋加什麼都很好吃可以自己變化喔~ https://www.facebook.co...

食材:山苦瓜、鹹蛋、蒜末薑末辣椒末、胡椒粉

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中式家常 不辣麻婆豆腐
中式家常 不辣麻婆豆腐 ViviTom的美味關係

氣溫終於下降拉~~~~ 就來吃吃麻婆豆腐取暖吧(?) 聽起來好像很麻煩但其實超簡單的一道菜 完全就是白飯殺手呀~~~~ https...

食材:絞肉、豆腐、洋蔥、花椒粒、蒜末薑末、豆瓣醬(辣或不辣都可)、辣椒油、醬油、米酒、糖、水、玉米粉、蔥花

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小雞造型水餃
小雞造型水餃 Locamami生活趣

趁著高麗菜便宜,自己動手包水餃,吃膩元寶形狀,做了馬蹄形餃子,加上一些裝飾就變成小雞囉! 更多小人兒的創意點心都在~ 【Locam...

食材:豬絞肉、高麗菜、蒜末、薑末、鹽、醬油、香油、青蔥、五香粉、白胡椒粉

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