6 道使用「蒔蘿子」的食譜
生酮版防彈香料奶茶
生酮版防彈香料奶茶 小翎的生酮飲食實驗室

只有防彈咖啡跟防彈可可?胃不好沒辦法喝咖啡?其實你可以喝的更好更健康。 本食譜的配方至少可以喝下45ml的油(椰奶100ml至少有...

食材:椰奶乳脂肪20%以上、水(有空泡紅茶的可以改用茶水)、小茴香籽、MCT油、胡妥、酪梨油或橄欖油(可以不加)、小豆蔻、無糖可可粉(可省略,但不建議)、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

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生酮版月亮牛奶
生酮版月亮牛奶 小翎的生酮飲食實驗室

月亮牛奶 (moon milk)。概念來自阿育吠陀,以溫熱牛奶為底,加了蜂蜜、肉桂,甚至其他草藥以幫助舒壓與睡眠。 生酮版的月亮牛...

食材:椰奶、混合粉末、小茴香籽、胡妥、小豆蔻、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

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超簡單美式酸黃瓜🥒
超簡單美式酸黃瓜🥒 Virginia Wang

食材:小黃瓜、水、白醋、糖、鹽、蒔蘿子

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《法式紅酒燉牛肉》閒妻涼姆
《法式紅酒燉牛肉》閒妻涼姆 閒妻涼姆

2014.12紅色挑戰❻ 紅酒燉牛肉聽起來是道很有距離感的料理,但其實在法國媽媽的廚房裡就像我們的紅燒五花肉一樣家常,除了時間跟耐心...

食材:牛胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、去皮番茄罐頭(或番茄糊)、紅酒、月桂葉、迷迭香、蒔蘿子、奶油

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Olivia♥香料奶油烤波特菇
Olivia♥香料奶油烤波特菇 廚娘邱韻文

食材:無鹽奶油、波特菇、鹽、黑胡椒、蒔蘿子、蒔蘿、胡荽子、大蒜、匈牙利紅椒粉、醬油

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西式酸黃瓜(pickles)
西式酸黃瓜(pickles) Chris Lee

有時候吃漢堡,熱狗麵包或肉類想加點西式酸黃瓜,利用簡單的方式就可以做了喔~ㄧ般西式酸黃瓜會加蒔蘿籽(dill seeds),就算沒有...

食材:小黃瓜、水、白醋、糖、蒔蘿子、西式香草,如百里香等

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