6 道使用「葱尾」的食譜
涼拌小黃瓜雞胸肉(簡易/低卡/減醣)
涼拌小黃瓜雞胸肉(簡易/低卡/減醣) 熊主婦料理手帳

食材:雞胸肉、玉米筍(可不加)、燙雞料、蔥尾段、薑、米酒、醬油、味琳、糖、調味醬、蒜末、烏醋、白醋、辣油(不是很辣)、花椒粉、開水、香油

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紅蘿蔔炒蛋(便當菜)
紅蘿蔔炒蛋(便當菜) 王紹緣

食材:紅蘿蔔-大、蛋、蔥尾、塩、白胡椒粉、蒜頭-大

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親子丼(快煮5分鐘)
親子丼(快煮5分鐘) Kate Cheng

雞胸肉口感較澀,有些做法是粿粉炸過後,吃起來會像鹹酥雞,就改善這個問題。 有的是用文火煎,秘訣淋上蛋汁後可讓雞肉吃起來不這麼乾澀,或...

食材:雞胸肉(好市多3條入/包)、雞蛋、壽喜燒醬、青蔥尾、味淋、洋蔥、奶油

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小魚乾煎飯餅~清剩飯、補鈣
小魚乾煎飯餅~清剩飯、補鈣 安將華

小魚乾是補鈣的最好聖品,冰箱常常會有剩飯,加些簡單食材拿來變化一下,可以輕鬆做出一道美味的食物喔~

食材:白飯、杏仁小魚乾、乳酪絲、蛋、青蔥蔥尾、醬油

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蒲瓜煎餅
蒲瓜煎餅 Nicole 平凡幸福

蒲瓜煎餅是一道方便又簡單的點心..當主食也OK喔! 蒲瓜也可替換像高麗菜.韓式泡菜.肉類..海鮮..等等..喜歡吃甚麼就加吧!

食材:蒲瓜、紅蘿蔔、冬蝦.蝦皮、乾香菇、青蔥(蔥白..蔥尾)、胡椒粉、酥漿粉、低筋麵粉、雞蛋、清水、柴魚片(粉)、玉米粒、鹽

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▊雪莉小廚房。平價.美味的生炒花枝~▊
▊雪莉小廚房。平價.美味的生炒花枝~▊ 雪莉小廚房

突然~~ 想到士林夜市的生炒花枝, 覺得.... 很想吃,所以馬上來煮囉!!

食材:洋蔥,切成細絲。、紅蘿蔔,切成薄片。、蔥,切成蔥段。(蔥白為爆香用,蔥尾則為配色用)、蒜頭,拍成蒜末(不需太碎)。、薑片,切成細絲。、花枝2,切成小段。、調味:(拌炒用)蠔油.烏醋.糖.胡椒粉.水(高湯)、調味:花枝先用醬油.白醋稍微醃入味後,再放入太白粉抓麻。

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