5 道使用「菇蕈」的食譜
普羅旺斯燉肉丸佐香濃薯泥
普羅旺斯燉肉丸佐香濃薯泥 家樂福廚房

【家樂福第一屆廚神大賽─優選Olivia小廚娘】 味道濃郁複雜的燉肉丸搭配香濃薯泥,一定要品嚐的法式鄉村好味道! 更多食譜請見《...

食材:馬鈴薯、家樂福嚴選豬絞肉、家樂福嚴選大蒜、洋蔥、RDF禾法頌普羅旺斯蕃茄泥、砂糖、家樂福進口有機橄欖油、家樂福精鹽、黑胡椒、菇蕈、白酒、鮮奶

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Olivia♥日式歐姆蛋佐和風炒菇蕈『淬釀日式下午茶點』
Olivia♥日式歐姆蛋佐和風炒菇蕈『淬釀日式下午茶點』 廚娘邱韻文

以淬釀日式和風醬油露調製的醬汁, 與炒香的菇蕈做成和風佐料, 用來搭配香軟滑嫩的歐姆蛋 ♪ ♬ 菇蕈的香氣和鰹魚風味, 讓和...

食材:雞蛋、鮮奶、鹽巴、菇蕈、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、味醂、清酒、芡水(太白粉或藕粉加水)、細香蔥

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菇蕈濃湯煨馬鈴薯麵疙瘩"樂扣樂扣"
菇蕈濃湯煨馬鈴薯麵疙瘩"樂扣樂扣" 廚娘邱韻文

輕鬆簡單的的自製麵疙瘩, 喜歡更鬆軟就增加馬鈴薯的比例, 要Q彈口感就多些麵粉, 可以依喜好調整口感~ 煨煮在濃郁營養的菇蕈濃湯中,...

食材:馬鈴薯、低筋麵粉、菇蕈、鮮奶、奶油、麵粉、鹽和黑胡椒、百里香

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Olivia♥香草粉煎石斑佐白酒醋酸醬
Olivia♥香草粉煎石斑佐白酒醋酸醬 廚娘邱韻文

將膨鬆有彈性的魚片裹上香草麵衣, 呈現多層次的風味與口感♡ 用白酒醋調製的油醋醬點綴這道料理~ 以鯷魚風味的綜合菇蕈營造出秋天氣息♪

食材:魚肉片、生麵包粉、平葉巴西利、大蒜、紅胡椒粉、鯷魚醬、什錦菇蕈、白酒醋、橄欖油

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旺來富貴火鍋
旺來富貴火鍋 桂冠食品

大家一起吃旺來富貴火鍋,錢財富貴都旺旺來喔!

食材:桂冠火鍋料(魚餃、花枝餃、蝦餃、蛋餃﹍)、日式火鍋料(蟳味棒、德式起司腸、魚卵卷、巧之燒﹍)、貢丸、菇蕈、綠白花椰菜、鳳梨醃醬、醃冬瓜、蔬菜、海鮮(花枝、貝類)

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