找到 2,417 道使用了「花椒」的食譜
川味水煮牛
川味水煮牛 Alison Chen

食材:牛肉火鍋片、大陸妹、豆瓣醬、豆芽菜、醬油、乾辣椒(宮保乾)、高湯、花椒、鹽巴、蒜末、米酒、蔥花、太白粉、香菜末、水、蒜片、雞粉、薑片

  • 4 說讚
宮保雞丁- 10分鐘上菜
宮保雞丁- 10分鐘上菜 娜塔莉廚房

食材:雞里肌肉、花椒粒、醬油、乾辣椒、水、蒜味花生、米酒、青蔥、太白粉

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沸騰牛肉
沸騰牛肉

椒麻香氣十足,非常下飯

食材:上牛肉,切薄片、美生菜、乾辣椒,剪段並去籽、芹菜根,拍過,切斜段2公分、花椒粒、蒜苗,切斜段2cm、辣豆瓣醬、生蔥,切斜段2cm、甜麵醬、蒜頭,切片、米酒、中薑,切粗絲、糖、雞蛋、鹽、香菜,切段、味精、太白粉、香油、白胡椒

  • 3 說讚
麻婆豆腐
麻婆豆腐 Vennisa5

食材:嫩豆腐、絞肉、蒜末、薑末、蔥末、花椒末、辣豆瓣醬、醬油、太白粉水、香油

  • 16 說讚
[生酮低醣餐]梅干扣肉 福菜燒白
[生酮低醣餐]梅干扣肉 福菜燒白 愛生活小夫妻料理

用電鍋蒸三輪,五花肉很軟爛,超級好吃!其實很簡單耶!

食材:五花肉、老抽(可用醬油代替)、福菜(請斟酌要蒸的碗)、醬油、蒜頭、赤藻糖、薑末、白胡椒、花椒、薑片、胡椒粉、蔥、八角

  • 7 說讚
麻婆豆腐
麻婆豆腐 Henry Yao

食材:豆腐、絞肉、花椒、辣豆辦醬、醬油、米酒、水、糖、太白粉、蔥花

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家常版 麻婆豆腐
家常版 麻婆豆腐 Sidney的廚房樂園

這次分享的麻婆豆腐製作, 就是因為家常,所以製作工序不會太繁複,只要備好材料.就可以在家裡美味上桌, 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我...

食材:牛(豬)絞肉、田字大小板豆腐、豆瓣醬、蔥白、老抽、蔥花、紹興酒、薑泥、醬油、蒜泥、花椒粉、辣椒辣油(市售)

  • 166 說讚
  • 1 跟著做
蒽椒拌麵
蒽椒拌麵 Mem Chang

簡單食材透過沖油方式,香氣四溢

食材:麵條、蒽、醬油、粗粒紅辣椒粉、玄米油、蒜泥、香油、香菜、花椒粒

  • 8 說讚
自家手作拉麵(附上影片篇)
自家手作拉麵(附上影片篇) 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

製作時間較長,但製作出煙韌彈牙手工麵那份滿足心情由内心以發!(吃得太快忘記拍照,請諒)

食材:中筋麵粉、鹽、水、椰菜、雞肉、迷你三色椒、蔥絲、老抽、生抽、花椒辣油

  • 4 說讚
花椒風味醬燒虱目魚肚(減醣料理)
花椒風味醬燒虱目魚肚(減醣料理) 溫刀灶咖

食材:虱目魚肚、蒜苗、老姜、香菜、辣椒、花椒粒、醬油、糖、水

  • 9 說讚
麻辣水煮魚
麻辣水煮魚 胖仙女

紅通通的麻辣水煮魚,其實是很健康的一道麻辣料理。底下舖滿喜歡的蔬菜,魚肉以麻辣湯頭水煮而成,在冬天適合吃辣的季節,不但能刺激味蕾,還...

食材:鯛魚片、黃豆芽、蛋白、蔥、米酒、薑、白胡椒粉、蒜頭、鹽、乾辣椒、太白粉、花椒粒、豆瓣醬、高湯、醬油、糖

  • 9 說讚
香烤安格斯帶骨牛肉~氣炸鍋料理
香烤安格斯帶骨牛肉~氣炸鍋料理 幸福彤話

食材:安格斯帶骨牛短切、川大娘廿味花椒醬、有洞烘焙紙、氣炸鍋

  • 7 說讚
飛利浦萬用鍋-滷牛腱
飛利浦萬用鍋-滷牛腱 全國電子竹北館

用雙脈衝的萬用鍋燉煮牛腱,快速燉煮超入味又軟嫩,燙個麵跟青菜,就像販售的牛肉麵一樣好吃。

食材:牛腱心、番茄、黑胡椒粒、蔥、月桂葉、薑、花椒粒、糖、八角、蠔油、米酒、醬油、辣豆瓣、水

  • 6 說讚
便當常備 台式香滷雞腿
便當常備 台式香滷雞腿 呸姊廚房🤘

食材:棒棒腿、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、花椒粉/花椒粒、油蔥酥、冰糖、八角、蔥、水、桂皮、五香粉、胡椒粉、丁香

  • 9 說讚
#64 麻婆豆腐 2
#64 麻婆豆腐 2 阿紘ㄟ灶咖🍖

至今到現在好久沒煮麻婆豆腐了,想到過年剩的一些辛香料有剩些花椒粒,就來挑戰一下更辣一點口味的麻婆豆腐,雖然最後煮出來的也不會到太辣,...

食材:豬絞肉、豆腐、白肉 (沙拉油)、蒜頭、花椒粒、辣豆瓣醬、薑、醬油、紅辣椒、砂糖、青蔥、米酒、清水、太白粉水、花椒粉

  • 32 說讚
酸菜蘿蔔排骨湯
酸菜蘿蔔排骨湯 #阿卯愛下廚

屬於台灣在地酸扭扭與鹹辣混合的絕妙湯品,應該會是喜歡辛辣口味捧油的最愛,第一次用客家酸菜與土豆手摘新鮮蘿蔔切塊熬煮出鹹鮮滋味,飲一口...

食材:豬小排、白蘿蔔、客家炒酸菜(市售)、花椒粉、水

  • 4 說讚
蔥油餅
蔥油餅 #阿卯愛下廚

晚上想吃小米粥忽然老婆靈機想到搭配米粥最好的朋友蔥油餅!於是就跟土豆兩人開始揉起麵糰準備製作蔥油餅晚餐,麵糰香Q有勁、蔥油甘甜美味或...

食材:中筋麵粉、雞蛋、蔥花、花椒粉、鹽、油、溫水

  • 28 說讚
無水花椒風味滷肉
無水花椒風味滷肉 #阿卯愛下廚

滷肉真是一到非常簡單而且又美味下飯的家家必備料理,一大鍋可以吃上兩三天,這次換個新口味用花椒的香氣讓滷肉帶有獨特風味,肥美的五花肉塊...

食材:豬五花肉塊、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、豆乾切塊、蔥段、蒜頭、辣椒、冰糖、米酒、花椒粉、八角、黑龍黑豆蔭油、黑龍黑豆蔭油膏、油

  • 6 說讚

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