48 道使用「芋絲」的食譜
水晶芋籤粿
水晶芋籤粿 *惟所豫為*,ㄇㄢㄇㄢ

最喜歡鹹酥雞的芋籤了! 但食安問題.自己做.最健康

食材:【材料A】在來米粉、水、糖、鹽、五香粉〈可省略〉、【材料B】芋頭絲、蕃薯粉

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零卡路里粉皮配青瓜甘筍蟹柳 from K for Kitchen
零卡路里粉皮配青瓜甘筍蟹柳 from K for Kitchen K For Kitchen

夏天眨吓眼就到,如果食大左少少點算好呢? 介紹大家食呢個健康粉皮(即芋絲),零卡零脂肪零糖份!間中代替正餐,可以減返少少intake...

食材:粉皮(同芋絲)、青瓜、甘筍、蟹柳、汁(任何)

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老麵【奶味香芋饅頭】
老麵【奶味香芋饅頭】 Na Na Shen 的幸福花園

加了老麵作出的饅頭,更添加了麥香和紮實的多層次口感,用心作出了滿意的成果,快樂100分喔 Y(^_^)Y 【註:不加老麵也成,食材和...

食材:老麵(附作法)、中筋麵粉、速發酵母粉、芋頭絲、鮮奶、白砂糖、食用油、鹽

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ㄚ曼達的廚房~芋香起司麵包
ㄚ曼達的廚房~芋香起司麵包 ㄚ曼達

兒子一直吵著要吃有芋頭、牛奶還有起司的麵包,還好這次出的題目不難,動一下頭腦就想出了這一道芋香起司麵包!把做好的麵團放在雙耳燉鍋中,...

食材:高粉、牛奶、糖、奶油、酵母粉、鹽、芋頭絲、芝司樂起司

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糙米飯芋頭糕
糙米飯芋頭糕 大翁養生廚房

芋頭,含醣類、膳食纖維、鈣、磷等礦物質及維生素A、C,也是很不錯的碳水化合物來源,搭配有機催芽糙米飯,不但營養加分,口感好,最重要一...

食材:有機在來米粉、水、糙米飯、芋頭絲、香菇、有機白胡椒粉、油、鹽、醬油

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^(00)^ 台味芋頭蒸肉餅  <<蒸肉餅7>>
^(00)^ 台味芋頭蒸肉餅 <<蒸肉餅7>> 貪吃橘

非常奇妙的比例遊戲。 肉多一點就叫「蒸肉餅」,芋頭多一點就改上「芋絲餅」,最後加上香菜&胡椒粉, 小吃攤上菜啦!

食材:絞肉、芋頭絲、香菇、蝦米、五香粉、油膏、醬油、米酒、鹽白胡椒

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[小寶的飯飯]芋絲豬肉燴飯
[小寶的飯飯]芋絲豬肉燴飯 小寶媽的小廚房

燉飯也吃了好一陣子,今天換一換來吃燴飯吧!

食材:胚芽米飯、豬絞肉、芋絲、新鮮玉米粒、洋蔥、雪白菇、蘆筍、青椒、油菜、昆布蔬菜高湯、蓮藕粉

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[小寶的飯飯]芋絲鮭魚炒飯
[小寶的飯飯]芋絲鮭魚炒飯 小寶媽的小廚房

最近開始技窮了,已經有點不懂該弄甚麼正餐(主食)給小寶吃了。打開冰箱,就地取材,有甚麼就弄甚麼吧!今天就來弄個炒飯啦~小寶也很捧場喔...

食材:胚芽米飯、鮭魚、蘆筍、小聖女番茄、芋絲、玉米筍、洋蔥、雪白菇、鹽巴、鹽、無鹽奶油

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小吟愛做菜~年節的氣份-傳統芋頭糕
小吟愛做菜~年節的氣份-傳統芋頭糕 ღ小吟愛做菜ღ

過年即將到來~~~趕緊來是做 一直以來我都使用在來米泡米/磨米在料理 今天使用在來米粉做『傳統芋頭糕』 方便現代人取材方便選用~在...

食材:在來米粉、冷水量米杯、沸水量米杯、康寶鮮味炒手鰹魚粉、胡椒粉、芋頭絲、鹽巴

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芋頭鬆糕 (蒸)
芋頭鬆糕 (蒸) 莎莎的手作幸福料理

=鬆餅粉做點心= 把原味麵糊搭配不同的餡料, 就可以做出各種不同口味的鬆糕. 鬆糕軟綿綿的口感, 加上濕潤的蛋糕體, 是早餐及下...

食材:雞蛋、牛奶、蜂蜜、沙拉油、糖、鬆餅粉、芋頭絲、黑芝麻

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簡單做"芋頭糕"
簡單做"芋頭糕" QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

前幾天看了"QQ廚房"的好友分享了芋頭巧與港式香菇南瓜糕,今天心血來潮的來小小試做看看(份量兩小碗),原來做這些傳統小吃真的不難喔!

食材:芋頭絲、紅蔥頭、紅蘿蔔絲、香菜、鹽巴、白胡椒、香菇鹽、糯米粉、玉米粉

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香芋蛋糕捲(分蛋式海綿)by Ray
香芋蛋糕捲(分蛋式海綿)by Ray Ray

雖然芋頭製作的產品總是無法保存太久,但那濃濃的香氣,讓我愛不釋手,而市面上太多人利用香精、色素來取代那種「純粹」,這怎麼行!?HAN...

食材:a蛋黃、a細砂糖、b蛋白、b細砂糖、低筋麵粉、融化奶油、蒸熟芋頭絲、芋頭泥、糖粉、奶油、鮮奶油

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