2,977 道使用「自製的香草酒」的食譜
韓式雞肉燒 (露營OK)
韓式雞肉燒 (露營OK) 菲。Phyllis!

將雞肉兩面略煎,倒入醬汁蓋鍋煮3~5分鐘三個步驟,就完成韓式雞肉燒。夾在吐司麵包或鋪在沙拉上都很適合,更不用說拿來當主菜或帶便 當菜了!

食材:雞腿肉、酒、醬油、蒜泥、薑泥、韓式辣醬、鹽、黑胡椒、糖、豆瓣醬、白芝麻

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南洋風味酸辣湯
南洋風味酸辣湯 sumi

醃漬梅酒的梅肉怎麼辦呢?把它當作醋就好.用梅肉代替酸角煮南洋酸辣湯,淡淡酸鮮香多層次,清爽開胃阿~. 昆布柴魚高湯 https:...

食材:梅酒的梅子果肉、辣椒、蒜頭、薑、紅蔥頭、沙薑粉、香菜籽、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、香菜葉

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零技巧又快速的奶油鮮玉米粒(便當菜)
零技巧又快速的奶油鮮玉米粒(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日

用新鮮玉米口感脆口又香甜 只要五分鐘不到,就是一道小孩大人都愛的簡單美味,趁玉米產季來做這道新鮮奶油玉米,比買罐頭玉米粒划算太多啦!

食材:新鮮玉米、大蒜、奶油、酒、黑胡椒

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醬烤鱒魚
醬烤鱒魚 Simple Taste

食材:鱒魚(帶骨)、醬油、老抽、味醂、酒、糖、太白粉、油

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蕗(huki)粥
蕗(huki)粥 sumi

蕗(huki)是代表日本早春蔬菜.先需要燙去澀味. 微苦香味濃郁,真讓人過癮~. 配大米好搭~.炊飯也好配粥也好. 享受春天好滋味呢...

食材:蕗(huki)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯1、白米、昆布柴魚高湯2、水、乾貝粉、醬油2

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栗子南瓜燒雞肉
栗子南瓜燒雞肉 NiNi Wang

假日準備常備菜,簡單料理快速上菜,有肉有優質澱粉再準備青菜,一樣可以吃飽又健康!南瓜是優質澱粉內醣份比較低的選擇,也是減醣的好幫手喔!

食材:雞腿肉(好市多)、栗子南瓜、醬油膏、地瓜、醬油、薑、糖、蒜頭、水、酒

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馬林薯燉肉
馬林薯燉肉 嫚翎~

食材:雪花豬肉片、馬林薯、鹽、紅蘿蔔、糖、紅蔥(小)、雞精、大蒜、酒、醬油、水、豪油

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牛肉丼飯
牛肉丼飯 藝文宣

食材:水、酒、牛肉、柴魚醬油、蒜泥、味淋、蜂蜜、洋蔥

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蕃茄滑蛋
蕃茄滑蛋 m66660000

食材:牛蕃茄、雞蛋、蔥段、鹽、糖、酒

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嫩炒小松菜
嫩炒小松菜 m66660000

食材:小松菜、蒜粒、酒、熱水、鹽

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呼嚨鮮肉菇
呼嚨鮮肉菇 萬榮DOC

食材:箭筍、肉、菇、蒜、辣椒、蔥、薑、油、鹽、酒

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想念的台灣味~赤肉羹米粉
想念的台灣味~赤肉羹米粉 微微安的法國餐桌日常

在法國,台菜餐廳真的不多,更別說小吃了,想一解對家鄉味的思念,只好自己動手做.原本以為很複雜的肉羹湯,做法其實很簡單.終於吃到想念已...

食材:豬里肌/梅花肉、紅蘿蔔、鹽、白菜、白胡椒、柴魚片、香菇大朵、糖、香菜、米粉、五香粉、豆芽、酒、醬油、香醋、地瓜粉/( 玉米粉加麵粉)、蒜泥、高湯

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  • 2 跟著做
嫩煎肉片 (露營OK)
嫩煎肉片 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:梅花肉片、青花菜、鴻禧菇、番茄醬、酒、高湯或水

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羅宋排骨湯(電子鍋版)
羅宋排骨湯(電子鍋版) 實習料理生

食材:蕃茄、馬鈴薯、酒、洋蔥、水、高麗菜、鹽、芹菜、番茄醬、排骨

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麻辣自製酸菜
麻辣自製酸菜 sumi

食材:自製酸白菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯

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檸檬香葉山葵(ha-wasabi)
檸檬香葉山葵(ha-wasabi) sumi

葉山葵(ha-wasabi 葉瓦薩米)就是在日本才看的.我們通常吃的瓦薩米就是根.這是莖與葉子. 加熱完全揮發香味,而一定熄火後放入...

食材:葉山葵(ha-wasabi)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、檸檬汁

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醬煮劍旗魚
醬煮劍旗魚 美味實驗室

食材:劍旗魚片、蔥、薑、蒜、醬油、糖、酒、鹽、蕃茄醬、水、辣椒

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嫣紅酒蒸蛋★okane
嫣紅酒蒸蛋★okane ★okane☆

食材:酒、蛋

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