2,977 道使用「自製的香草酒」的食譜
麻辣荒目(arame)
麻辣荒目(arame) sumi

荒目(arame)就是一種海草,屬於海帶(昆布)類.處理簡單沒有海澀味. 配麻辣味好搭~.健康好滋味呢! 昆布柴魚高湯 https...

食材:荒目乾(arame)、蒜碎、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯、花椒粒

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簡易滷豬腳
簡易滷豬腳 貓貓愛吃肉

食材:豬腳、油、薑、蔥、糖、醬油、酒、五香粉、水

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清蒸蘿蔔五花肉
清蒸蘿蔔五花肉 Becky Chen

食材:白蘿蔔、豬五花火鍋肉片、酒、薑末、醬油、蔥花、鹽、白醋

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櫻花蝦炊飯
櫻花蝦炊飯 野犬

炒飯炒膩了,天氣熱想吃點清爽的,把想吃的食材加進去,一鍋連米一起煮好的日式炊飯最合適又容易了。 野犬的春夢: http://pwil...

食材:米、日式豆皮、雞胸肉、櫻花蝦、乾羊栖菜、三色冷凍蔬菜、酒、醬油、味醂、塩

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培根炒高麗
培根炒高麗 m66660000

食材:培根、高麗菜、蒜末、鹽(可不用)、酒

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高麗菜捲
高麗菜捲 安木白。Amber

簡單美味的「高麗菜捲」,可依喜好調整,把喜歡的食材包入,輕鬆完成一道能登大雅之堂的美味料理^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ http...

食材:高麗菜、蔥花、鹽、薑末、酒、味噌、紅蘿蔔丁、白砂糖 、甜辣醬、黑木耳絲、雞粉、甘甜醬油膏、洋蔥丁 、白胡椒粉、絞肉 、太白粉、水 、香油、太白粉水、七味粉

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醋煮杏鮑菇
醋煮杏鮑菇 sumi

很少菌類配醋.竟然好搭~.酸甜鮮香多層次,清爽開胃.適合炎熱夏天食用呢! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...

食材:杏鮑菇、薑絲、酒、味霖、醬油、白米醋、昆布柴魚高湯、山椒(日本花椒 可不加)

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三杯秋葵
三杯秋葵 Lily Home

食材:秋葵、九成塔、醬油、酒、醬油膏、蒜頭、糖

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超下飯的梅乾菜肉燥(便當菜)
超下飯的梅乾菜肉燥(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日

每次去苗栗一定會帶點客家食材,而梅乾菜就是一定會入手的好食材,而用絞肉來做小孩更喜歡這樣的組合,方便食用又不會吃太多肥肉,只是會一個...

食材:絞肉、梅乾菜、醬油、大蒜、酒、薑末、糖、水

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蒜味雞肉燒 (露營OK)
蒜味雞肉燒 (露營OK) 菲。Phyllis!

將大量的蒜頭與醬汁、雞肉一起煮15分鐘,就完成超下飯得主菜了!

食材:無骨雞肉 (切塊)、蒜頭、白醋、醬油、酒、糖

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塔香杏鮑菇~超級下飯
塔香杏鮑菇~超級下飯 Cindy Li

甜甜鹹鹹,大人小孩都喜歡,白飯一碗接一碗

食材:杏鮑菇、九層塔、水、蔥、酒、薑末、醬油、蒜、糖、鹽巴

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日式味噌糯米椒
日式味噌糯米椒 sumi

日式味噌不只用味噌湯.拿來煮菜吧! 糯米椒與日式赤味噌好搭~.不僅溫和糯米椒苦味,更多提食材鮮甜味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 h...

食材:糯米椒、薑絲、辣椒、酒、味霖、赤味噌(鹽分10%左右)、昆布柴魚高湯

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鮮蝦千張腐皮卷
鮮蝦千張腐皮卷 Yumi Peng Lisa

食材:豬肉、鮮蝦、芹菜、香菇(曬乾的)、香油、醬油、白胡椒粉、酒、鹽巴、油

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氣炸蜜汁叉燒
氣炸蜜汁叉燒 貓貓愛吃肉

整條五花肉有帶過肥的部分,不容易做燒肉,來試試做成叉燒~ (原本意想天開的要做脆皮叉燒,所以照片都是沒有去皮的)

食材:五花肉、小蘇打水、醬油、太白粉、醬油膏、糖、蠔油、蜂蜜、酒、薑

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古早味豬排
古早味豬排 Celin的廚房筆記本

食材:里肌肉、蒜末、醬油、糖、酒、太白粉、地瓜粉

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日式蘿蔔燉豬五花
日式蘿蔔燉豬五花 北極熊x迷你竹的大世界

在熊媽媽買菜網買菜,結果首購送的蔬果體驗組,竟然有好多包菜和一根有點份量的白蘿蔔,因為我們實在沒有很愛喝湯,所以想要怎麼處理真是花了...

食材:豬五花肉片、白蘿蔔、水、油豆腐、醬油、水煮蛋、味噌、酒、糖

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  • 1 跟著做
紅燒牛肉湯
紅燒牛肉湯 貓貓愛吃肉

食材:牛腱肉、白蘿蔔、薑、蔥、五香粉、醬油、桂皮、酒、八角、糖、胡椒粒、油、花椒、辣豆瓣醬、月桂葉、小辣椒

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