45 道使用「脆瓜汁」的食譜
味噌脆瓜三角飯糰【里仁好食光】
味噌脆瓜三角飯糰【里仁好食光】 里仁好食光

通常早餐配飯吃的脆花瓜,切碎後加入飯裡拌勻捏成小小飯糰,利用剩下的脆花瓜汁調入味噌,抹在飯糰上去煎或烤過後大大提升飯糰的香氣。要吃的...

食材:白飯、脆花瓜、味噌、海苔片、脆花瓜汁、冷開水、味醂、鹽、芝麻粒

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素魯肉&素肉燥~全素
素魯肉&素肉燥~全素 簡單就好

食材:凍豆腐、乾香菇、脆瓜、脆瓜湯汁、香菇水、杏鮑菇、蓮藕粉+水、味醂、黑胡椒粉、鹽、昆布粉、香菇素蠔油、五香粉、油、水、醬油

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香菇瓜仔肉燥~ 古早味好味道簡單做
香菇瓜仔肉燥~ 古早味好味道簡單做 小田太太の玩樂廚房

高畫質影片:https://youtu.be/0DVLCzmayts 這道古早味的瓜仔肉,好吃又好做.從小阿木常常煮一大鍋放在冰箱...

食材:紅蔥頭、蒜頭、五香粉、乾香菇、白胡椒、脆瓜半罐、黑糖、豬後腿絞肉、醬油、水煮蛋、米酒、香菇水、脆瓜醬汁

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香菇瓜仔肉丸子
香菇瓜仔肉丸子 黃雅筑

食材:絞肉、蒜頭、香菇、鮮脆瓜、香油、胡椒、脆瓜汁、鹽巴、清醬油、香菇素蠔油、太白粉

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香菇蒸肉-大同電鍋
香菇蒸肉-大同電鍋 飄香筆記

跟大家分享一道軟嫩又不油膩的蒸肉, 大家可以隨意改變食材中的蔬菜, 或是只放香菇與脆瓜, 都很好吃喔. *歡迎到"飄香筆記"部落格...

食材:豬絞肉、香菇、醬油、雞蛋、醬油膏、紅蘿蔔或荸薺 (切碎)、鹽、罐頭脆瓜 (切碎)、楓糖、青蔥 (切成蔥花 )、白胡椒粉、大蒜 (切碎)、薑粉、五香粉(也可不放)、罐頭脆瓜汁、米酒、麻油/香油、香菇水

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拌飯好朋友 瓜仔絞肉蒸蛋 (電鍋菜)
拌飯好朋友 瓜仔絞肉蒸蛋 (電鍋菜) 🎈波波小姐的廚房

本來是要做肉末蒸蛋的,發現冰箱還有沒用完的脆瓜罐頭,就加進來試做看看,結果就完成一道同時可以吃到「瓜仔肉」+「肉末蒸蛋」的料理~😆 ...

食材:脆瓜(切成末)、豬絞肉、麻油、蛋、糖、溫水、脆瓜湯汁、蔥花、醬油、薑泥

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香菇瓜仔雞湯
香菇瓜仔雞湯 小星星

我小時候很喜歡媽媽煮這道湯品, 利用醬油脆瓜和香菇,做簡單的調味, 不需要很複雜的材料, 就能煮出香甜美味的雞湯, 無論是冬天還是夏...

食材:雞半隻、乾香菇數朵、老薑、脆瓜、脆瓜汁、香菇水、水

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健康香醋蒜末意大利麵
家常菜。低卡午餐
健康香醋蒜末意大利麵 家常菜。低卡午餐 Onon ☆英國煮婦手帳★

踏入初夏,來個清新簡單的意大利麵當午餐,零負擔哦!

食材:意大利麵、紅甜椒、蒜、自制脆瓜醋汁或市售、黑胡椒粉、香草 parsley、盬

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脆瓜小丸子
脆瓜小丸子 甜蜜人妻日誌

利用已調味好的脆瓜,來做肉丸子非常方便,加入小孩喜歡的玉米粒,更是下飯;也是一道非常適合帶便當的菜色,再次加熱沒問題喔~

食材:豬絞肉、脆瓜、玉米粒、紅蘿蔔、脆瓜湯汁

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瓜仔肉燥
瓜仔肉燥 小星星

好吃可口的瓜仔肉燥, 做法簡單,大人小孩幾乎都會喜歡, 堪稱白飯殺手,只要有這一味, 就算多吃好幾碗飯也OK, 多煮一些冰起來,加熱...

食材:豬絞肉、醬油脆瓜、脆瓜汁、砂糖、蒜末、醬油膏、白胡椒粉、開水、油、鹽

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醬煮脆瓜虱目魚
醬煮脆瓜虱目魚 小星星

我之前做過一道古早味的醬油煮虱目魚, 做法簡單又好吃, 這次用同樣的做法, 再多加了一些脆瓜進去一起煮, 那個味道簡直是太棒了, 如...

食材:無刺虱目魚肚1片、醬油脆瓜、開水、蒜頭(切成蒜末)、日式味醂、薑片、醬油、枸杞、砂糖、鹽、脆瓜汁

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お弁当-170419-起司鮪魚蛋餅
お弁当-170419-起司鮪魚蛋餅 養樂多便當

蒸瓜仔肉 起司鮪魚蛋餅 炒櫛瓜 甜不辣豆乾滷

食材:絞肉、愛之味脆瓜、蛋、脆瓜醬汁、鮪魚罐頭、甜不辣、米酒、起士條、豆乾、太白粉、鮮奶、八角、白胡椒、醬油、冰糖、蜂蜜、蔥薑蒜

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 ▍低GI ▍瓜子雞肉
▍低GI ▍瓜子雞肉 小麥的低GI料理

還記得小時候便當菜常出現媽媽的瓜子肉,香噴噴的瓜子肉讓我們這些小毛頭忍不住一碗接著一碗,配飯是最好吃的了! 跟一般瓜子肉不一樣,這次...

食材:雞絞肉、脆瓜、糖(赤藻糖醇)、鹹蛋白、醬油、白蘿蔔、脆瓜醬汁、洋蔥、白胡椒、薑末、酒、蔥末

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瓜仔肉
瓜仔肉 舅媽咪的料理世界

電鍋出好料,簡易瓜仔肉,輕輕鬆鬆就上桌。

食材:絞肉、脆瓜、醬油、蒜頭、脆瓜汁、豆腐(可加可不加)、胡椒粉、雞蛋、香油、蔥

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脆瓜雞湯
脆瓜雞湯 Beth

以脆瓜及脆瓜的醬汁提味,僅僅加了薑片、蒜頭、香菇、米酒,沒有其他調味料的雞湯卻非常香甜順口喔!

食材:土雞肉塊、蒜頭、薑片、脆瓜罐頭、脆瓜醬汁、乾香菇、米酒、水

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蒸瓜仔肉(電鍋版)
蒸瓜仔肉(電鍋版) m66660000

食材:豬絞肉(細)、薑、日式醬油、蔥花、酒、脆瓜、味霖、脆瓜汁

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瓜仔蒸肉餅
瓜仔蒸肉餅 甜姐兒玩廚藝

作法簡單又下飯,帶便當可是首選呢! 濃郁的香氣, 搭配醬瓜的甘甜脆口,一整個香味撲鼻,忍不住扒了好幾碗飯呢! 歡迎來♥甜姐兒粉絲團...

食材:絞肉、脆瓜、脆瓜醬汁、胡椒粉、五香粉、蛋白、蒜末、台灣菸酒紅標純米料理米酒、蛋黃

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醬炒瓜仔肉
醬炒瓜仔肉 陳小蒨

這是一道非常簡單又好下飯的家常料理,除了鹹香的肉末之外,再搭配脆瓜的清脆口感,讓人忍不住多添一碗飯啊啊啊!!!!

食材:豬肉末、脆瓜、脆瓜醬汁、清醬油

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