4 道使用「胡荽子」的食譜
花生醬燉雞
花生醬燉雞 野犬

花生醬入菜想來奇怪,不過醬汁濃郁稠香,甜中帶鹹,風味卻是美味絕贊。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.ne...

食材:去骨雞腿、雞胸、地瓜、洋蔥、大蒜、薑泥、孜然粉、薑黃粉、辣椒粉、肉豆蔻、小茴香、胡荽子、月桂葉、椰奶、花生醬、番茄粒、香菜

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咖哩雞
咖哩雞 嚴媽媽小食記

日式咖哩塊再加入香料讓咖哩飯味道更上一層樓哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材:雞腿肉《煮前用濃鹽水泡著》、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、小茴香、胡荽子、高湯、夾心咖哩塊(日式兩種以上)、巧克力(以純度85%以上)、辣椒醬 (不喜太辣可不加)

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Olivia♥香料奶油烤波特菇
Olivia♥香料奶油烤波特菇 廚娘邱韻文

在美國品牌的大賣場看到這奇特的大朵菇蕈,用簡單的方式料理,搭配荷包蛋及吐司麵包就是我的快速早餐。 波特菇的最引人注目的是它的尺寸,十...

食材:無鹽奶油、波特菇、鹽、黑胡椒、蒔蘿子、蒔蘿、胡荽子、大蒜、匈牙利紅椒粉、醬油

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[阿妮塔♥yummy] 香煎香料羊肩排。
[阿妮塔♥yummy] 香煎香料羊肩排。 阿妮塔 Agneta

如果問說,哪道料理最適合招待來訪的朋友?我一定馬上推這個『自磨香料羊肩排』。香料自己磨,新鮮迸發香氣十足。和羊肉是天生絕配的孜然,混...

食材:羊肩排、孜然cuminseed、胡荽子corianderseed、西班牙紅椒粉paprika、乾燥巴西利末、蒜粉、海鹽、黑胡椒、橄欖油

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